Dorado는 spar 가족의 물고기로,지중해와 동부 대서양에서 많이 발견됩니다. 태고적부터 사람들은 희고 부드러운 고기를 음식으로 즐겨 사용했습니다. 그리고 지난 세기의 80 년대 말부터 일부 해안 국가 (스페인, 그리스, 이탈리아 및 기타)에서는 많은 농부들이 인위적으로 번식하기 시작했습니다. 이 물고기는 독특한 유익한 특성으로 인해 시장에서 큰 수요가 있습니다. 준비하는 것도 매우 쉽습니다. 대부분의 경우 황새는 다른 알려진 방법으로 굽거나 구워집니다. 예를 들어 몇 가지 흥미로운 옵션을 고려할 수 있습니다.
구운 황새는 바다 물고기를 요리하는 가장 쉽고 인기있는 방법입니다. 이 경우 작동하려면 다음 재료가 필요할 수 있습니다.
신선한 생선, 소금, 마늘, 로즈마리, 올리브 오일, 레몬, 후추.
황새치 굽는 방법은 간단합니다.
이 옵션은 자연의 피크닉에도 적합합니다. 그러나 이 경우 바베큐 그릴이 필요할 수 있습니다.
구운 황새치를 더 맛있게 먹으려면,음식 호일과 일부 동부 트릭을 사용할 수 있습니다. 이 옵션은 특히 일본에서 인기가 있습니다. 그러한 조리법에 대한 제품 중 다음이 필요합니다.
생선 1개, 소금, 민트 작은 가지, 데리야끼 소스 한 스푼, 레몬 1개, 후추 약간.
요리 과정은 여러 단계로 진행됩니다.
갈색 껍질의 반대자는 굽는 동안 생선 시체를 다른 호일로 덮을 수 있습니다.
고기와 생선을 요리하기 위해 동부 국가에서현지인들은 종종 특별한 화로를 사용합니다. 그들에서 식품 가공은 불씨로 인한 열을 희생하여 이루어지며 때로는 불을 켭니다. 이러한 장치를 "화로"라고하며 많은 동양 언어에서 정확히 같은 방식으로 번역됩니다. 이 장치의 제품은 꼬치나 와이어 랙에 놓을 수 있습니다. 그들의 준비 방법은 이후에 이것에 달려 있습니다. 예를 들어 그릴에서 황새우를 굽기 위해서는 다음 재료가 필요할 수 있습니다.
생선 필레 3개: 식물성 기름과 꿀 35g, 라임 2개, 소금 20g, 카이엔 후추 1/4티스푼, 갈은 후추, 설탕, 파프리카 각각 1티스푼.
프로세스는 주요 제품의 준비로 시작됩니다.
생선은 부드럽고 부서지기 쉬우며 매우 향이 좋습니다.
도라도에 구우면 정말 맛있어요바다 소금과 레몬의 특별한 침대에 오븐. 이 버전은 이탈리아 요리에서 가져온 것입니다. 수년 전 지역 어부들이 처음 사용했습니다.
작동하려면 최소한의 재료가 필요합니다.
황새치 1마리, 소금 1파운드, 로즈마리 한 그루, 레몬 1개.
조리법은 간단하므로 매우 편리합니다.
그런 생선은 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다. 로즈마리의 특별한 향은 고기에 독특한 맛을 주며 레몬은 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 그러한 생선과 함께 드라이 화이트 와인을 제공하는 것이 좋습니다.
