꿀 agarics를위한 마리 네이드는 도중에 큰 역할을합니다수제 간식 만들기. 결국,이 버섯의 맛은 전적으로 어떤 종류의 소금물을 사용하는지에 달려 있습니다. 따라서 향신료와 조미료를 추가하면 제품에 특별한 향, 맛, 부드러움 등을 줄 수 있습니다. 그렇기 때문에 꿀 agarics를 위해 매리 네이드를 적절하게 준비하는 것이 매우 중요합니다.
오늘 우리는 몇 가지 요리법을 제시 할 것입니다.이를 사용하여 매우 맛있고 향기로운 간식을 독립적으로 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 그러한 버섯은 축제 잔치, 특히 강한 알코올 음료와 함께 특히 인기가 있습니다.
겨울 동안 꿀 agarics를위한 마리 네이드는 다음과 같이 할 수 있습니다.다양한 성분의 사용. 따라서 하나 또는 다른 소금물을 사용하여 버섯은 달콤하고 신맛, 매운맛, 짠맛, 신맛 등이 나올 수 있습니다. 그렇기 때문에 그러한 제품을 준비하기 전에 결국 어떤 종류의 간식을 먹고 싶은지 결정해야합니다. 향신료와 조미료 세트의 선택은 전적으로 귀하의 결정에 달려 있습니다.
이 버섯 소금물 만드는 방법가장 일반적입니다. 그러나 아래 레시피의 일반적인 개요에서 벗어나면됩니다. 따라서 꿀 agarics의 매리 네이드는 설탕이나 구연산을 각각 더 추가하여 조금 더 달콤하거나 시큼하게 만들기가 매우 쉽습니다.
따라서 이러한 소금물을 만드는 고전적인 제조법에는 다음 구성 요소를 사용해야합니다.
꿀 한천의 마리 네이드는 쉽게 할 수 있습니다. 그러나 그러한 애피타이저가 가능한 한 맛있고 향기로운 것으로 판명 되려면 아래에 설명 된 조리법의 모든 요구 사항을 엄격히 준수해야합니다.
따라서 술에 부을 필요가 있습니다.여과 된 물을 냄비에 넣고 빨리 끓입니다. 다음으로 깨끗하고 가공 된 버섯을 액체에 넣어야합니다. 가급적이면 약 12 분 동안 중불로 조리 한 다음 모든 물을 싱크대로 배수합니다.
접시에 버섯이 하나만 남아 있으면 깨끗한 여과 된 액체를 다시 부어야하며 앞으로는 매리 네이드로 사용됩니다.
냄비의 내용물을 끓인 후껍질을 벗긴 골파를 낮추고 얇게자를 필요가 있습니다. 또한 식용 소금, 향긋한 정향, 설탕, 검은 딸기 (잘게 썬 것, 완두콩)를 버섯에 첨가해야합니다. 이 구성에서는 음식을 약 ¼ 시간 동안 조리해야합니다. 또한 10-13 분 후에 약간의 식초를 부을 필요가 있습니다.
보시다시피, 꿀 agarics의 고전적인 마리 네이드, 레시피위에서 설명한 내용은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 설명 된 모든 조치가 끝나면 접시의 내용물을 멸균 된 병에 뜨겁게 분배하고 단단히 말아야합니다. 이 상태에서 버섯은 약 하루 동안 보온 한 다음 냉장고, 식료품 저장실 또는 지하 (가능한 경우)에 보관해야합니다.
계피가 들어간 꿀 절임이 예쁘다수제 제품을 준비하는 특이한 방법. 결국 모든 주부가 언급 된 향신료를 버섯에 추가하기로 결정하는 것은 아닙니다. 그러나 버섯 버섯에 대한 그러한 매리 네이드는 매우 매운 맛과 맛이 있음이 밝혀졌습니다. 이를 확인하기 위해이 간식을 직접 만드는 것이 좋습니다. 그녀에게는 다음이 필요합니다.
버섯 매운 매리 네이드 (꿀 agarics), 레시피우리가 고려하고있는 것은 메인 제품과 함께 조리하지 말고 따로 조리해야합니다. 이렇게하려면 냄비에 식수를 부은 다음 끓입니다. 다음으로 계피, 향기로운 정향, 후추, lavrushka, 소금 및 설탕을 액체에 첨가해야합니다. 모든 성분은 벌크 성분이 완전히 용해 될 때까지 약한 불로 조리해야합니다. 마지막에 약간의 식초를 추가해야합니다. 이것으로 마리 네이드 준비 과정이 완료됩니다.
버섯 매리 네이드 후 꿀 버섯은준비 되었으면 주요 제품 처리를 시작해야합니다. 세척, 세척, 깨끗한 물에 약 7 분 동안 끓인 다음 소쿠리에 버리고 완전히 헹구고 모든 액체를 제거해야합니다. 다음으로 꿀 agarics는 멸균 된 병에 배포하고 미리 준비한 소금물로 채워야합니다. 용기를 말아 올린 후 상온에서 하루 정도 보관 한 다음 식품 저장실이나 지하에 보관해야합니다.
꿀 agarics에 대한 맛있는 매리 네이드는 필수입니다허브와 향신료를 포함합니다. 실제로, 그들 덕분에 전채가 매우 맛있고 향긋한 것으로 판명 될 수 있습니다. 휴일이나 평범한 가족 잔치에 안전하게 드실 수 있습니다.
따라서 꿀 agarics에 대한 매리 네이드를 준비하기 전에 다음을 구입해야합니다.
겨울을 준비하기 전에매리 네이드를 준비해야합니다. 이렇게하려면 큰 냄비에 여과수를 끓인 다음 미세한 과립 설탕, 중간 크기의 식탁 용 소금 및 딸기를 첨가해야합니다.
모든 재료는 약 불로 끓여야합니다.느슨한 향신료가 녹을 때까지. 그 후 두꺼운 거즈, 체 또는 플란넬을 통해 여과 한 다음 식초와 잘게 썬 신선한 딜을 추가해야합니다 (말린 상태로 사용할 수 있음). 이 구성에서 재료는 다시 끓여야하지만 이미 4 분 이내에 끓여야합니다.
매리 네이드가 준비되면준비된 버섯을 따로 깨끗이 씻고 끓으십시오. 다음으로, 살균 된 용기에 담아 즉시 뜨거운 소금물로 채워야합니다. 이 경우 충분한 양의 녹지가 각 항아리에 들어가는 지 확인해야합니다. 결국, 전체 스낵에 특별한 향기와 탁월한 맛을주는 것은이 제품입니다.
소금물로 버섯을 붓는 즉시금속 뚜껑으로 말아 올리십시오. 유리 병을 약 하루 동안 따뜻하게 유지 한 후에는 냉장고, 지하실 또는 기타 서늘한 방으로 옮겨야합니다. 이 간식은 몇 주 후에 만 섭취하는 것이 좋습니다.
제시된 레시피가 자주 사용됩니다.진짜 매운 간식을 정말 좋아하는 사람들. 핫 칠리 페퍼와 양 고추 냉이 뿌리는이 조각에 맛이 좋습니다. 원하는 경우 다른 향신료를 이러한 매리 네이드에 추가 할 수 있습니다.
따라서 다음이 필요합니다.
가을 버섯의 매운 매리 네이드는 아주 간단하게 준비됩니다. 가장 중요한 것은 조미료와 향신료로 과용하지 않는 것입니다.
먼저 수집 된 모든 것을 살펴 봐야합니다.버섯, 껍질을 벗기고 철저히 헹구십시오. 그런 다음 큰 그릇에 담아 여과수를 채우고 중불로 약 12 분 동안 조리합니다. 버섯을 준비한 후에는 체에 버리고 헹구고 모든 수분을 빼앗아 야합니다.
설명 된 모든 작업을 수행하면 안전하게매리 네이드의 직접 준비로 이동하십시오. 이렇게하려면 삶은 버섯을 빈 팬에 다시 넣고 물을 채운 다음 끓여서 설탕과 소금을 넣어야합니다. 재료를 섞은 후 약 5 분 동안 익힌 다음 다진 와사비 뿌리, 다진 고추, 올 스파이스를 완두콩에 넣습니다. 재료를 1 분 더 끓인 후 약간의 식초를 추가해야합니다. 그 후 겨울 수확 형성을 안전하게 진행할 수 있습니다.
가을 버섯으로 향긋한 전채를 만들었으므로유리 병을 살균 한 다음 팬의 전체 내용물을 그 위에 분배하십시오. 그 후 용기를 닫고 식히고 실온에서 약 1 일 반 동안 보관해야합니다.
일정 기간이 지나면 매운 버섯은 냉장고에서 꺼내서 먹고 싶을 때까지 보관해야합니다.
이제 매운맛, 매운맛,산림 버섯을위한 향기로운 매리 네이드. 그러나 이것은 손님이 버섯 애피타이저를 감상하기에 충분하지 않습니다. 올바르게 제시하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하려면 절인 버섯을 찬물에 헹구고 깊은 그릇에 넣고 정제되지 않은 해바라기 기름과 붉은 달콤한 양파 반 고리로 간을하십시오. 이름이 지정된 모든 구성 요소를 숟가락으로 혼합하면 맛있고 매운 간식으로 축제 잔치에 안전하게 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
