손님이 예기치 않게 그리고 예기치 않게옵니다안주인은 맛있고 만족스러운 요리를 신속하게 준비해야합니다. 이 경우 서둘러 요리가 다가올 것입니다. 예를 들어, 박제 토마토를 요리 할 수 있습니다.
이를 위해서는 8-10 개가 필요합니다.잘 익은 토마토, 다진 고기 파운드, 양파, 마늘, 토마토 페이스트 및 계피 맛. 토마토를 씻어서 꼭대기에서 제거합니다. 숟가락으로 펄프의 일부를 제거하십시오. 다진 고기는 냄비에 다진 양파에 뿌려지고 잘게 다진 마늘 두 정향이 추가됩니다. 튀김, 계피, 소금을 뿌린 다음 토마토 페이스트 한 스푼과 섞으십시오. 토마토 펄프를 제거하고 다진 토마토를 넣습니다. 오븐은 200도까지 가열 된 후 10 분 동안 채워진 토마토가 든 베이킹 시트를 넣습니다. 서빙하기 전에 파슬리 가지로 장식하십시오.
다진 고기를 서둘러 요리 할 수있는 것은 무엇입니까? 예를 들어 소스가 들어간 파스타.
다진 고기와 혼합 된 강판에 틴더200g을 팬에 볶은 다음 2-3 큰 숟가락의 토마토 페이스트와 물 한 잔을 넣으십시오. 소금, 후추, 혼합 및 몇 분 동안 끓입니다. 파스타를 삶아 물을 빼고 버터를 넣고 완성 된 소스와 섞으십시오.
버섯이나 팬케이크가 들어간 미트볼은 고기 요리가 아닙니다. 그러나 숙련 된 주부에게는 요리가 특별한 어려움을 일으키지 않습니다.
Для них понадобится:한 쌍의 양파, 200 그램의 다진 고기 및 4-5 PC. 감자와 밀가루 2 큰술. 감자와 양파는 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 문지릅니다. 그릇에 옮기고 먹거리를 추가하십시오. 소금, 밀가루를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 숟가락으로 예열 된 팬에 반죽을 펼치고 양쪽을 잘 볶습니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다.
버섯이있는 미트볼의 경우 다음이 필요합니다.다진 고기 1 파운드, 양파, 200 그램의 버섯, 계란, 향신료. 다진 고기는 소금에 절인 후추로 계란과 섞습니다. 양파와 버섯은 잘게 다져서 식물성 기름으로 볶습니다. 볶음은 다진 고기로 만들어지며 그 안에 버섯을 넣습니다. 각각 빵 부스러기에 말려 황금 갈색까지 튀겨집니다. 그런 다음 몰드에 접어 넣고 200 도의 온도에서 요리 될 때까지 오븐에 보냅니다.
캐서롤은 간단한 채찍 고기 요리입니다.
Чтобы приготовить обыкновенную запеканку нужно 섭취 : 감자-10 개, 양파와 당근 1 개, 다진 고기 200 그램, 우유와 허브 반 잔. 감자는 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 당근은 좋은 강판에 문지르고 잘게 썬 양파에 바르십시오. 야채와 다진 고기를 팬으로 옮기고 볶습니다. 다진 감자의 절반은 베이킹 접시에 뿌려집니다. 그런 다음-다진 고기 튀김과 감자 잔해. 우유 2/3 컵을 붓고 소금 1 티스푼, 잘게 썬 허브, 갈은 후추 한 조각을 저어주세요. 이 혼합물로 감자를 부어 오븐에 곰팡이를 넣으십시오. 강판 치즈와 함께 탑. 220 도의 온도에서 30 분 동안 요리하십시오.
수제는 반드시 반죽을 곁들인 다진 고기 롤 또는 사워 크림 소스에 쌀을 곁들인 다진 고슴도치와 함께 저녁 식사를 위해 요리됩니다.
룰라 드 레시피 :
재료 : 다진 고기 파운드와 퍼프 페이스 트리, 양배추 100g, 양파, 계란 2 개, 페타 치즈 100g, 마요라나 썬 홉, 장식용 참깨.
Тесто расстилают на столе одним большим листом.채우기 준비 : 양파를 잘게 자르고 다진 고기, 단백질, 다진 치즈, 겨자 1 티스푼, 후추와 조미료를 넣으십시오. 반죽에 모든 것이 섞여 있습니다. 양배추를 잘게 자르고 프라이팬에 5 분간 끓입니다. 과량의 물을 다진 고기 위에 배추를 펴고 펼치십시오. 롤을 감싸고 달걀 노른자로 기름칠하고 씨앗을 뿌려 호일로 싸서 오븐의 베이킹 시트에 넣고 약 200도까지 가열합니다. 준비하기 약 10 분 전에 호일을 열어 상단이 갈색이되도록합니다.
