다이어트의 주요 구성 요소 중 하나고기입니다. 그것 없이는 우리 음식이 열등합니다. 육류의 주요 성분은 단백질, 지질, 지연 및 미네랄을 포함하는 근육 조직입니다. 단백질은 아미노산을 포함하고 지질은 지방산을 포함합니다. 고기는 또한 몸에 인을 공급합니다. 또한 많은 비타민과 미네랄이 있습니다. 이 특성들은 육류를 우리 몸에 없어서는 안될 요소로 만듭니다.
고기는 다른 형태로 먹습니다.박제, 그냥 다진 것, 채찍질 등 ..이 제품으로 셀 수없이 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 다진 고기 요리법 (고기로 채워진 가지), 오븐에서 다진 고기 요리법 (오븐에서 감자와 함께 다진 고기) 및 다진 고기 캐서롤 요리법 (다진 고기와 파스타가 들어간 캐서롤)을 살펴 보겠습니다. 언뜻보기에 완전히 다른 접시는 공통점이 하나뿐입니다. 조리법에 따르면 고기는 다진 것입니다.
다진 고기 요리법 :우리는 다진 쇠고기와 돼지 고기 300-400g, 토마토 1 개, 양파 1 개, 가지 2 개, 마요네즈, 마늘, 소금 및 후추 정향이 필요합니다. 준비하려면 가지를 2 부분으로 자르고 칼로 펄프를 제거하고 소금을 넣고 20 분 동안 주스를 분리해야합니다. 다음 으로이 주스, 고추를 채우고 채우십시오. 식물성 기름으로 요리하려면 잘게 썬 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 잘게 다진 마늘과 다진 고기를 다시 넣으십시오. 이 모든 것은 부드러워 질 때까지 튀겨 야하며 소금과 후추를 넣으십시오.
오븐에 다진 고기 요리법.우리는 하나의 예를 제시합니다. 재료 : 다진 고기 1 킬로그램, 감자 5 개, 토마토 4 개, 마요네즈, 소금, 후추. 올리브 오일로 드레싱을 양념하고 다진 고기를 뿌립니다. 감자를 원으로 자르고 다진 고기를 준비하십시오. 우리는 토마토도 마찬가지입니다. 마지막에 후추와 소금을 넣고 마요네즈로 모든 것에 기름을 바르고 오븐에 넣으십시오. 이 요리는 25 분 동안 요리됩니다.
다진 고기 캐서롤 요리법.다진 고기와 파스타로 캐서롤을 준비하려면 다음과 같은 제품을 준비해야합니다 : 다진 고기 1 킬로그램 (양고기와 함께 돼지 고기 사용), 400g의 파스타 (원하는대로 껍질이나 나선을 취할 수 있음), 토마토 400g (신선하거나 주스로 만들 수 있음) 단단한 치즈, 후추, 소금, 식물성 기름 300g. 첫 번째 단계는 파스타를 요리하는 것입니다. 그들이 준비되면 물을 배수해야합니다. 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 볶은 다음 다진 고기를 같은 팬에 넣고 쉽게 볶습니다. 그런 다음 토마토, 후추 및 소금을 넣고 약 20 분 동안 중불로 요리해야합니다. Bechamel 소스의 경우 버터를 녹여 밀가루를 넣고 잘 섞고 가볍게 튀김해야합니다. 그런 다음 목발에 우유를 얇게 붓고 잘 저어 끓입니다. 이 모든 덩어리는 액체 사워 크림처럼 될 때까지 가열해야합니다. 소스를 준비하는 동안 덩어리가 없는지 지속적으로 모니터링해야합니다. 그런 다음 소금을 넣고 육두구 나 마늘을 맛보십시오. 베이킹 접시에 파스타를 고른 층에 넣고 Bechamel 소스의 절반을 그 위에 올려 놓으십시오. 세 번째 층은 고기를 다져서 나머지 소스에 뿌립니다. 끝에 강판 치즈를 뿌린다. 각 레이어를 배치하려면 올바르게 정렬해야합니다. 이 모든 것을 오븐에 넣고 180도에서 약 20 분 동안 구워야합니다.
이 세 가지 요리는 단지 예일뿐입니다.그래서 오늘 우리는 다진 고기 요리법, 오븐에서 다진 고기 요리법 및 다진 고기 캐서롤 요리법을 요리하는 방법을 배웠습니다. 우리는 당신이 집에서 요리를 시도하고 맛있는 저녁 식사의 형태로 가족과 친구들에게 놀라운 놀라움을 가져다 줄 것입니다. 요리 능력으로 그들을 놀라게하십시오. 많이 드세요!
