Valui는 Russula 속에 속하는 버섯입니다.마치 옻칠 한 모자처럼 반짝 이는 숲에서 선명하게 보입니다. 비가 오는 날씨에는 점액과 끈적 끈적합니다. 사람들은이 버섯을 "고비"라고 부릅니다. 최근에 가치를 삭감하는 것은 때때로 기분이 좋지 않습니다. 그러나 그는 소금에 절인 후에 완전히 떠납니다.
설명
Valui-황갈색 모자가있는 버섯,황백색 또는 버피 색조. 모양이 거의 구형입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 모자는 똑 바르고 평평 해집니다. 중간에는 약간 우울해집니다. 이 기능은 평가를 식별하는 데 매우 중요합니다. 모양과 색상이 버섯은 흰색, 특히 멀리서 약간 연상시킵니다. 때때로 버섯 따는 사람은 먼 거리에서 실수를 저지르고 발로 발을 차고 발로 차는 실수로 잔인하게“복수”합니다. 이 버섯은 매우 흔합니다. 그러나 수집 할 때는 표본의 나이에주의를 기울여야합니다. 오래된 버섯은 일반적으로 벌레의 영향을 받기 때문에 음식에 부적합합니다.
가치의 모자는 직경이 최대 12까지 자랄 수 있습니다.어린 버섯에는 흰 접시가 있지만 시간이 지남에 따라 노란색으로 변합니다. 살은 하얗고 부서지고 자르면서 점차 어두워지고 갈색이됩니다. 비가 오는 건조한 날씨에는 버섯 냄새가 완전히 사라집니다. Valuy는 원통형 다리를 가진 버섯으로 길이가 10cm까지 자랄 수 있으며 내부는 속이 비어 있습니다. 성인 표본에서 다리에 불규칙한 모양의 구멍이 나타납니다. 이 때문에 깨지기 쉽고 느슨해집니다. 생후 첫 5 일 동안이 곰팡이에는 모자보다 빨리 자라는 다리가 있다고 믿어집니다. 약 7 일 후에 역할이 변경됩니다. 모자가 다리를 자라면서 성장합니다. 버섯 주스는 약간 쓰다.
분포와 서식지
Valui는 낙엽에서 자라는 버섯이며혼합 숲. 순수한 침엽수 림에서는 거의 발견되지 않습니다. 첫 번째 표본은 7 월에 발아하기 시작합니다. 결실은 가을 중반까지 계속됩니다. 어떤 이유로,이 흥미로운 버섯은 모호한 전통으로 인해 가치가 없으며 수확되지는 않지만 대부분의 버섯 따기는 버섯이 먹을 수 있음을 알고 있습니다. Valuy는 러시아, 극동 및 시베리아의 유럽 지역에 널리 분포되어 있습니다. 숲에서 그는 젖은 곳을 좋아합니다. 일반적으로 하나의 인스턴스가 발견되면 다른 인스턴스가 확실히 근처에 있습니다. 그런 동반 버섯. 이 기사에서 사진을 볼 수 있습니다.
요리 응용
Valui-버섯은 매우 맛있습니다.그러나 다리를 먹어서는 안됩니다. 요리 용도로는 모자 만 적합합니다. 물론이 버섯은 흰 버섯이나 버섯과 경쟁 할 수 없지만 많은 전문가들은 맛의 품질에주의를 기울여야한다고 생각합니다. Valui는 산세 및 산세에만 적합합니다. 이 전에 버섯을 이틀 동안 담그는 것이 좋습니다.
발레이-거짓 버섯
이 거대 균류의 유독 한 "이중"은gebeloma. 양 고추 냉이 또는 무의 특정 냄새로 인해 양 고추 냉이 버섯이라고합니다. 어디서나 발견됩니다. 습한 날씨에는 액체 방울이 쌓이고, 건조한 날씨에는 갈색 반점이 그 자리에 남아 있습니다. 냄새와 이러한 징후에 따르면, 실제 가치를 gebeloma와 구별 할 수 있습니다.
