물론 모든 사람들은 살구와 같은 과일을 알고 있습니다.나무에서 자라는 벨벳 같은 껍질을 가진 둥근 오렌지색 과일입니다. 살구는 남부 국가와 우리나라 남부에서 찾을 수 있습니다. 이 과일은 햇빛에 민감하고 토양에 전혀 요구되지 않습니다.
가장 맛있는 것은 아르메니아 살구입니다.Ararat Valley의 South Caucasus와 그 산기슭에서 자랍니다. 뜨거운 태양의 모든 에너지를 흡수 한이 과일은 당연히 가장 유용한 것으로 간주 될 수 있습니다. 중앙 아시아 및 중국과 함께 살구의 발상지도 아르메니아로 간주 될 수 있습니다. 발굴 과정에서 발견 된 살구 뼈에 따르면 과학자들은이 과일이 3,000 년 이상 이곳에서 자라고 있음을 발견했습니다. 가장 인기있는 살구 품종 Shalakh, 그것을 돌보는 방법 및 유익한 특성은 무엇인지 자세히 살펴 보겠습니다.
이 과일은 Shalakh 품종입니다 (다른 이름은Erevani), 정원사는 그것을 보편적이라고 부릅니다. 나무는 활기차고 5-6 미터 높이에 달할 수 있으며 초기 또는 중간 숙성 기간의 과일입니다. 묘목의 열매는 4 년째에 시작되며 14 일에서 30 일까지 지속됩니다.
나무는 매우 변덕스럽고 온화하며 두려워합니다.심한 서리. 모든 아르메니아 살구 (약 27 개가 있음) 중에서 예 레반이 가장 맛있는 것으로 평가됩니다. 과일은 보존 후 신선하게 소비됩니다. 말린 살구도 만들어집니다 : 살구와 말린 살구. 아제르바이잔과 조지아에서는 이러한 과일이 통조림 생산에 사용됩니다.
살구 품종 Shalakh는 특히예 레반. 그러나 10 년 동안 아시아 여러 나라의 영토에도 퍼졌습니다. 그것은 지난 세기의 17 년 이전에 크리미아에있는 Nikitinsky 식물원으로 옮겨졌습니다. 러시아 남부에서는이 다양한 아르메니아 살구가 30 년대에 나타났습니다.
이 다양한 살구 나무는 초기 및 중기에 열매를 맺고 꽃을 피울 수 있습니다. 개화시기는 기후에 직접적인 영향을받습니다.
살구 꽃은 크며 2.8cm, 분홍색 음영의 흰색, 쾌적한 꿀 향기, 꽃잎은 약간 구부러져 있으며 둥근 모양입니다.
이 아르메니아 살구의 열매는우수한 맛과 다소 큰 크기 (90g 이상). 그들은 달콤한 향기로운 살과 내부에 작은 구덩이가 있습니다. 살구는 또한 외관이 아름답습니다. 과일의 크림 같은 피부와 측면에 라즈베리 블러셔가 있습니다.
장점 중 평균서리 저항성, 수확량, 질병 및 해충 저항성. 또한이 품종은 운반이 가능합니다. 이를 통해 냉장고 또는 특별히 지정된 방에 보관할 수 있습니다. 이 품종은 자두, 체리 자두 또는 복숭아와 같은 다른 나무에 접목하는 것뿐만 아니라 자르기로 심기에 좋습니다.
살구의 숙성에 직접적으로 달려 있습니다.기후 조건과 다양성. 아르메니아와 마찬가지로 러시아 남부에서는 5 월 말과 6 월 초에 결실이 시작됩니다. 중앙 Chernozem 지역의 영토에서 숙성은 7 월 -8 월 말에 시작됩니다.
살구 열매 추출물은 많은 심장병 치료제의 구성에 포함되어있는 것으로 알려져 있습니다. 그리스인들은이 과일을 아르메니아 자두라고 부르고 이탈리아 인들은 이것을 아르메니아 사과라고 부릅니다.
아르메니아의 살구는 상징 중 하나입니다.국가 문화. 예 레반에서 열리는 연례 영화제에서 우승자에게는 "황금 살구"가 수여됩니다. 가장 인기있는 아르메니아 악기는 duduk입니다. 현재 서양 국가에서도 매우 인기가 있습니다. 아르메니아어로이 악기는 tsiranopoh라고 불리며 "살구 나무 파이프"로 번역됩니다.
악기 제작자는 시도했습니다배, 자두 및 사과로 파이프를 만들지 만 특별한 벨벳 목소리의 악기는 아르메니아 살구에서만 얻습니다. 관악기 인 Shvi와 zurnu는 같은 나무로 만들어집니다.
살구에는 비타민 A, B, C가 들어 있습니다.과일에는 요오드, 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인이 풍부합니다. 과일에는 산, 섬유질, 탄닌이 포함되어 있습니다. 신체에 최대한의 이익을 가져다주기 위해 아르메니아 살구를 올바르게 먹는 방법을 고려해 봅시다. 다음 사항을 고려할 가치가 있습니다.
그러나 금기 사항도 있습니다. 간염 및 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는 이러한 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
