Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra pasirinkti receptąkrevečių paruošimas, kuris jums patiko (taip pat nuspręsdamas pagrindinius ingredientus) - eiti į parduotuvę ir nusipirkti viską, ko reikia. Atrodytų, kad čia nėra nieko sunku, bet yra ir keletas mažų paslapčių, padedančių pagaminti puikų kulinarinį šiuolaikinį puikios kokybės šedevrą. Kažkas mėgsta didelių dydžių karališkų krevečių, o kas nors mano, kad mažesnių vėžiagyvių mėsa yra lengvesnė ir skanu. Todėl vienas iš pagrindinių krevečių grybų paslapčių, tinka jūsų įmonės skoniui, yra jų tinkamas pasirinkimas.
Gamintojas beveik visada nurodoapytiksliai krevečių kiekį pakuotėje. Remiantis šia informacija, galite lengvai apskaičiuoti jų apytikslį dydį. Galite tiksliai nustatyti, kiek jūsų įsigytos kopijos yra didelės. Pavyzdžiui, numeriai 60/80 reiškia, kad vėžiagyvių, slepiamų po celiuliozės lukštais, skaičius svyruoja nuo 60 iki 80. Kuo didesni šie skaičiai, tuo mažesnės bus ir krevetės. Tiksliai pasirinkdami jums tinkamą dydį, galite grįžti namo ir pradėti kurti išskirtinius, bet lengvai paruoštus patiekalus.
Стоит отметить, что если вы хотите точно знать, Kaip tinkamai kepti krevečių, būtinai atkreipkite dėmesį į apvalkalo spalvą - rožinis atspalvis rodo, kad įsigijote įšaldytus pavyzdžius ir neturėtumėte ilgai valgyti. Šviežia krevečių kremas bus paruoštas šiek tiek ilgiau - į tai taip pat turėtų būti atsižvelgiama, jei jūsų ruošimo laikas yra ribotas.
Taigi, norint paruošti greitus ir skanius patiekalus mums reikės:
- Tiesą sakant, pačios krevetės;
- alyvuogių aliejus (rafinuotas);
- česnakai (poros šonkaulių);
- šiek tiek žalumos;
- pusė citrinos;
- porą šaukštų sojos padažo.
Pirmiausia, mes supilame į keptuvę, pageidautina sustora danga ir nelipna danga, šiek tiek alyvuogių aliejaus. Nors ji šildoma, virkite česnaką - supjaustoma dvi gvazdikėlių, šiek tiek suspausta peiliu ir išsiųsta tiesiai į aliejų. Česnakai yra viena iš paslapčių, kaip kepti krevetes, kad jie pasirodytų neįprastai aromatiniai. Daržovės turėtų būti keptuvėje, kol pasidaro gražus auksinis atspalvis. Iš karto po to jis turi būti pašalintas iš karšto aliejaus - jis įvykdė savo funkciją, atiduodamas savo kvapą. Jei paliksite, krevetės suteiks išskirtinį metalo skonį ir sugadins puikų užkandį.
Po to virkite alyvą, laistytą česnakaisaromatą, galite užpilti krevetės, ir jų nebūtina atšaldyti. Pagrindinis būdas grilyje kepti krevetes, jei jie jau buvo virti, yra gauti juos po kelių minučių nuo proceso pradžios. Virti sušaldyti vėžiagyviai bus tiesiog pamirkyti aliejaus aromatu ir jį sušilti. Jei įsigijote kepimo šaldytos egzempliorių, jie turėtų mailius, nuolat maišant, iki to momento, kai jie įgyja šarvai malonus akiai rausvos spalvos. Po to rausvę krevečių dar dvi ar tris minutes su sojos padažu ir išimkite iš keptuvėlio - jie yra visiškai paruošti.
Prieš patiekiant, patiekalas turėtų būti pagamintas iš kapotų žolelių ir apibarstykite sultimis sidabro puselėmis.
Skrudintos krevetės yra puikus užkandžių pasirinkimas,kuri yra gera savaime ir kai patiekiama su ledo šalto alaus. Todėl, jei nuspręsite, ką pagauti iš krevečių, kad atvyktumėte svečiai ar nedidelė šventinė šventė, atkreipkite dėmesį į šį paprastą, bet pakankamai skanų receptą. Pasiruošimas neužima daug laiko, todėl rezultatas paskatins nuolatinį entuziazmą tarp draugų ir giminaičių.
