Vigna yra šparaginės pupelės, kurios dažnai būnarengiasi Kinijoje. Iš jo gaminami labai skanūs patiekalai, nes jame gausu vitaminų ir mineralų. Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kuriuose kulinarijos šedevruose pagrindinis komponentas yra vigna šparagai. Receptai yra labai paprasti ir prieinami visiems.
Galbūt tai yra paprasčiausias ir greičiausias patiekalas.Tam praleidžiama mažai laiko, tačiau gaunamas skanus, sveikas ir maistingas patiekalas. Pirmiausia noriu perspėti, kad kiniškos pupelės yra virtos ankštimis, o ne nuluptos. Prieš pradedant procesą, wignu reikia labai gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada padėkite ant popieriaus ar paprasto rankšluosčio, kad nudžiūtų. Tuo tarpu įjunkite keptuvę, supilkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus. Šildykite indą ir pabarstykite ant jo daržoves. Nuolat maišykite 5 minutes. Druska, pipirai pagal skonį.
Через 5 минут попробуйте фасоль.Jei ugnis tampa minkšta ir gerai pradurta šakute, ugnį galima išjungti. Uždenkite karštą keptuvę dangčiu. Leiskite užvirti apie 5 minutes. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis ant viršaus. Patiekalą galima patiekti su koše ar bulvių koše. Turėtumėte turėti labai skanių ir kvapnių pupelių pupelių. Receptus galite sugalvoti patys. Svarbiausia neperkepti pupelių, nes patiekalo skonis ir aromatas nebus toks, kokio tikiesi.
Ji virta be bulvių, kaip signalas ir betai yra labai maistingi. Norėdami pagaminti skanią sriubą, nuplaukite 200 g pupelių ir atsitiktinai supjaustykite. Tada ant karštos keptuvės dėkite 1 kapotą svogūną, 50 g morkų ir 20 g petražolių šaknies. Čia įpilkite 1–2 šaukštus. l miltai sutirštėjimui. Užvirkite litrą vandens, ten nuleiskite vigna. Kol verda, smulkiai supjaustykite vieną svogūną, pomidorą, petražoles. Įdėkite visas daržoves į vandenį iki pupelių, druskos pagal skonį. Sriubą reikia virti, kol vigna bus minkšta. Išjunkite degiklį - patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo. Būtinai pagardinkite jį grietine.
Norėdami paruošti šį originalų patiekaląsusmulkinkite 400 g bet kokio ilgio pupelių ir 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Tuo tarpu supjaustykite vieną svogūną į mažus kubelius, o 2 pomidorus - į griežinėliais. Svogūną šiek tiek pakepinkite, bet ne iki auksinės rudos spalvos. Supilkite į nedidelį puodelį. Ant viršaus sudėkite pomidorus ir keptus svogūnus. Į tą patį daržovių indą supilkite 200 g grietinės. Kai jie gerai supila sultis, tada jas galima maišyti. Supilkite stiklinę vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 10 minučių. Nepamirškite retkarčiais pamaišyti.
Kai pupelės yra minkštos, galite išjungti ugnįir palikite indą užvirti apie 15 minučių. Taigi daržovių signalas yra paruoštas. Receptai, kaip jūs jau matėte, yra labai paprasti ir reikalauja mažai laiko. Todėl šis patiekalas įgijo populiarumą. Galų gale galite jį virti likus pusvalandžiui iki atvykstant svečiams arba patiekti jūsų šeimai sveikų pusryčių ar vakarienės.
Konservuotos daržovės padeda išlaikyti maksimalų kiekįvitaminai ir mineralai. Juk žiemą taip pat norisi valgyti skanų, visavertį maistą. Todėl siūlome pabandyti virti pupeles žiemai. Pagalvokite: patogu atidaryti stiklainį ir nedelsiant patiekti gatavą patiekalą prie stalo, o ne stovėti kelias valandas prie viryklės. Ypač kai lauki svečių.
Ji ruošiasi tiesiog.Pirmiausia nuplaukite pupeles. Norėdami tai padaryti, nuleiskite jį verdančiu vandeniu tik 5 minutes. Tada leiskite vandeniui nutekėti. Tuo tarpu pasidarykite marinatą. Užvirkite litrą vandens ir įpilkite 20 g druskos. Į sterilius stiklainius sudėkite blanširuotas pupeles. Daržoves užpilkite karštu sūrymu. Dabar jums reikia susikurti bankus. Konservuotos pupelės gali būti patiekiamos kaip užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo.
Tai nuostabus patiekalas, kuris tiks žiemąnepakeičiamas. Pirmiausia maždaug 5 minutes blanširuokite 1 kg pupelių. 5 kg pomidorų ir 3 kg saldžiųjų pipirų praeikite per mėsmalę. Sudėkite sultis ant ugnies, leiskite užvirti. Tuo tarpu nusausinkite vandenį iš pupelių. Praeiti per mėsmalę 3 vnt. karšti pipirai ir 5 galvos česnako. Kai sultys užvirs, įberkite į ją 1 valg. l druska. Į tą patį dubenį suberkite susmulkintus pipirus ir česnaką. Kai skystis verda apie 10 minučių, pupeles suberkite į aukštą. Leiskite virti kartu su sultimis dar 5 minutes. Tada adžika su pupelėmis turi būti supilama į sterilius stiklainius ir susukama.
Pasirodo, labai skanus patiekalas.Jis paruošiamas greitai ir lengvai. Nuplaukite ir nulupkite 3 kg pomidorų, 1 kg wigna ir saldžiųjų pipirų. Smulkiai supjaustykite daržoves. Tai galima padaryti naudojant virtuvės kombainą. Sudėkite ingredientus į keptuvę. Nulupkite 0,5 kg svogūnų ir morkų. Susmulkinkite juos. Sudėkite į indą daržovėms.
Gerai nuplaukite ir padėkite į kiaurasamtį.Kol kas leisk vandeniui nutekėti. Tuo tarpu visas daržoves sudėkite ant ugnies, įberkite į jas 1 valg. l druskos ir cukraus, supilkite tą patį kiekį augalinio aliejaus. Užvirkite ant silpnos ugnies. Kai vanduo nutekės iš ryžių, sudėkite jį į daržovių puodą. Įpilkite apie 1 šaukštelį. actas, kad spalva išliktų graži.
Dabar reikia išbandyti ryžius, kad jų nebūtųvirškinamas. Kai pamatysite, kad jis paruoštas, tada karštas salotas galite supilti į sterilius stiklainius. Užvyniokite ir uždenkite konservavimo antklodė reikalauti. Dabar jūs žinote, kaip paruošti daržovių signalą. Receptai yra gana paprasti, ir bet kuri namų šeimininkė su jais susidoros.
Norėdami virti šį patiekalą, jums reikia geronuplaukite 1 kg baklažanų ir saldžiųjų pipirų po tekančiu vandeniu, nulupkite juos ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną (0,5 kg) susmulkinkite pusžiedžiais. Kiek daug morkų galima sutarkuoti ant rupios trintuvės arba smulkiai supjaustyti. Susmulkinkite česnaką (1 galvutė). Pupeles supjaustykite plonomis juostelėmis. Įtraukite žalumynus pagal savo skonį. Galite paimti bazilikų, petražolių, krapų ir smulkiai pjaustyti. Įdėkite aukščiau išvardytas daržoves į katilą, įpilkite augalinio aliejaus ir troškinkite ne ilgiau kaip 15 minučių.
Į tą patį indą įdėkite 70 g pomidorų pastos, 50 gml acto, 100 g cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite šiek tiek vandens ir toliau troškinkite daržoves. Jei norite aštresnio patiekalo, į jį įpilkite pjaustytų ankščių karštųjų pipirų. Karštas salotas susukite į sterilius stiklainius ir uždenkite šilta antklode, kad galėtumėte reikalauti.
Šį patiekalą galima paruošti ne tik vakarienei, bet iržiemai. Norėdami pasigaminti lobio, paimkite 1 kg pupelių, gerai nuplaukite ir užvirkite. Jis turėtų būti visiškai virinamas. Tuo tarpu reikia pakepinti svogūnus iki auksinės rudos spalvos ir sudėti į puodą iki pynės. Toliau virkite daug. Labai smulkiai supjaustykite kalendrą ir petražoles. Česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Kai pupelės iškeps, supilkite jas į masę. Ten įmeskite petražoles, kalendrą, supilkite šiek tiek acto. Supilkite karštą masę į sterilius stiklainius ir susukite. Pasirodė labai skanus lobio, kurį visada galite patiekti prie stalo net šaltuoju metų laiku.
Dabar jūs žinote, kurie patiekalai apima pupeleslazda. Receptai su nuotrauka padės suprasti, kaip atrodo daržovė. Ir net pradedantysis virėjas sugebės iškepti šį unikalų produktą. Tačiau yra keletas paslapčių, kurias siūlo patyrę virėjai. Taigi, jie sako, kad pupeles galima virti jaunas be žievės. Jis virti labai greitai, jo nereikia reikalauti, kad būtų patinimas.
Jūs galite virti vyną kitu būdu.Palaukite, kol gerai subręs, tačiau tokiu atveju pupelės virtos daug ilgiau. Geriausia iš anksto mirkyti 12 valandų. Tada jis greitai subyrės. Norėdami, kad vinjetė būtų minkšta, virimo pradžioje jos negalima sūdyti. Spalva nepasikeis tiek, jei į daržovę įtrauksite šiek tiek citrinos sulčių ir cukraus. Norėdami gauti tikrą aštrų skonį, kaip jos mėgsta Kinijoje, pupelės turi būti pagardintos maltu imbieru, karštais pipirais ir česnaku.
В статье вы познакомились с интересными и originalūs receptai, kuriuose naudojamos sveikos vigna pupelės. Kaip matai, virti nesunku. Kiekviena namų šeimininkė gali susidoroti su tokiais patiekalais. Visos šios gėrybės patiekiamos kinų restoranuose. Jie garsėja paprastumu, originalumu, rafinuotumu, aromatu.
Kaip paaiškėjo, šiuos patiekalus galima virtinamų sąlygos. Reikia tik viryklės ir reikalingų gaminių. Iš esmės, jei neturite tinkamų ingredientų, galite improvizuoti. Galite patys sugalvoti receptus. Jūs tikrai rasite geriausią derinį, kuris patiks ne tik jums, bet ir jūsų šeimai. Virkite, eksperimentuokite ir mėgaukitės unikaliais, skaniais patiekalais.
