Kadangi man patinka gaminti labai daug ir nuolatAš eksperimentavau su įvairių produktų aromato deriniais, tokie buitiniai prietaisai kaip lėta viryklė buvo labai patenkinti. Ji pasirengė iš anksto įsigyti šį pirkinį ir sugebėjo išmokti pakankamai įvairių rekomendacijų ir receptų įvairiems patiekalams. Kartą, kai nuviliau į fotografiją žurnale, kuriame buvo rodomas "charlotte" lėtas viryklė, aš negalėjau atsisakyti įsigyti šios stebuklingos technikos.
Ir dabar mano svajonė išsipildė.Naujoji "Panasonic" viryklė stovėjo ant virtuvės stalo ir apsupta lakuotos pusės. Aš pradėjau tai išmokti ruošiant paprastus patiekalus. Tai buvo moliūgų košė, sriubos su kiauliena ir uogos charlotte. Lengvoje viryklėje šie patiekalai pasirodė neįtikėtinai skanu ir turtingu aromatu.
Bet tai, kas man labiausiai patikoreikia valgyti maistą virtuvėje. Mano lėta viryklė padarė viską, kas patinka. Buvo tik reikia įkelti produktus ir tinkamai nustatyti režimą, o tada ramiai atlikti namų ruošą, laukdami laikmačio signalo. Vakarinėje mergaite, atėjusiam prie kvepiančios arbatos puodelio, visiškai patenkino kepimo malonumą. Ledo viryklės charlotė pasirodė lygaus, geltonos spalvos, supjaustyta raudonų kvapnų braškių ir obuolių skiltelėmis. Bokšdamas pyragą, draugas parašė receptą ir bandė įtikinti savo vyru nusipirkti tokią būtiną įrangą. Esu pasirengęs dalintis su jumis slaptą kepinių pyragą.
Charlotte su obuoliais lėtai viryklėje.
Receptas yra labai paprastas.Dozavimas apima specialią matavimo taurelę, kuri yra įtraukta. Reikėtų nepamiršti, kad tešla į džiovinimo spintelę padidėja 2-3 kartus, bet jokiu būdu neturėtumėte perkelti ar atidaryti dangtelio gaminimo metu.
Dėl pyrago, skirto 4-6 porcijoms, mesJums reikia penkių kiaušinių, stiklinė cukraus, trys stiklinės miltų, viena didelė obuolių ir šimtas gramų braškių. Iš pradžių nuvalykite obuolį iš sėklos ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles. Braškės rūšiuojamos ir smulkinamos. Kiaušiniai užšaldyti. Sumaišykite jas su cukrumi ir sumaišykite į stabilią putojimą maišytuvu arba maišytuvu. Po to, kai svoris padvigubėjo, įpilkite miltų ir tešlą įneškite į vienodą būklę.
Teflono dubenys gausiai ir tolygiai suteptibet sviestas Mes platiname obuolių ir braškių gabalėlių apačioje, sudarančius gražią figūrą. Švelniai supilkite vaisių ir uogų tešlos mišinį. Įdėkite dubenį į lėtą viryklę, uždarykite dangtį, nustatykite temperatūros vožtuvą. Pasirinkite "kepimo" režimą ir padidinkite laiką iki 65 minučių. Kantrybės laukia laikmačio signalo.
Kai tik tai skamba, išjunkite lėtą viryklętinkle ir atidarykite dangtį. Kepkite šiek tiek kietą 10-15 minučių. Išimame dubenį ir dengiame plokščia plokštele. Pasukite jį, išpjaukite pyragus ant patiekalo. Šarlotė, esanti lėtai viryklėje, kaip ir bet kokia kita patiekalė, yra šnipštas. Tai turėtų būti prisimenama ir kruopščiai sutepkite dubenio paviršių aliejumi prieš tešlos įdėjimą. Priešingu atveju pyrago viršus bus sugadintas.
Remdamiesi šiuo receptu galitePrijunkite savo vaizduotę ir pakeiskite užpildymą. Kiekvieną kartą bus gaunamas vis kitoks kepimas. Mano šeima mėgsta apelsinų ir mėlynių šarlotę. Jei kaip komponentus naudoju bet kokius citrusinius vaisius, į tešlą būtinai įpilsiu du šaukštus tarkuotos žievės. Mėlynių šarlotė - puikus šokolado ir vanilinio cukraus gabaliukas.
Aš buvau labai patenkinta multicooker. Kepimas nėra blogesnis nei pyragai, atvežti iš konditerijos parduotuvės. Taip, ir merginos pradėjo dažniau bėgioti, norėdamos pasimėgauti kito pyrago gabalėliu.
