Pieno Oolong, arba „Ugnies gėlė“, kaip daugelisJi vadinama žalia arbata, kuri auginama Kinijos kalnų šlaituose. Nuostabus gėrimas nuo seno buvo laikomas ypatingu dėl savo naudingų savybių ir puikaus skonio. Bet jei prieš šimtą metų tik šimtas didikų ir didikų galėjo mėgautis pienu oolong, dabar jis yra prieinamas skoniui visiems. Taigi, kokia yra šios senovinės žaliosios arbatos paslaptis ir kokios yra jos naudingosios savybės? Atsakymus į šiuos klausimus galima gauti toliau.
Šios arbatos įvairovės užuomazgos yra įvairiosmitai ir grožinė literatūra. Taigi tiksliai pasakyti, iš kur atsirado pieno oolongas ir kas jį pirmą kartą atrado, yra gana sunku. Tačiau pagal vieną iš oficialių versijų šios veislės žalioji arbata buvo auginama Kinijoje tuo metu, kai eksperimentiniai atradimai tik įgavo pagreitį. Būtent tada selekcininkai pastebėjo specialius arbatos lapus, kurie sudarė gėrimą, turintį švelnų pieno aromatą.
Nuo tos akimirkos prasidėjo drąsi procesijapuikūs pažymiai visame pasaulyje. Pieno oolong arbata išpopuliarėjo beveik visose Europos šalyse ir Anglijoje. Tačiau dėl to, kad šiame žaliame gėrime buvo tik subtilios grietinėlės natos, norėdami pagerinti skonį ir aromatą, gamintojai pradėjo gaminti jį iš dirbtinių ingredientų. Dėl šios priežasties net Kinijoje ir Taivane šiuo metu gana sunku rasti kokybišką produktą su minimaliu priedų kiekiu.
Svarbiausias pieno oolongo pranašumasslypi dėl unikalaus skonio ir daugialypio aromato. Būtent dėl šių dorybių jį įsimylėjo daugybė žmonių iš įvairių šalių. Neįmanoma supainioti šios unikalios skonio kompozicijos su niekuo. Ruošiant pieno oolongą nėra jokios ypatingos paslapties, nes jis praktiškai nesiskiria nuo paprastos žaliosios arbatos.
Po to, kai lapai sunoksta, jis paverčiamas terpefermentacija (50%), kuri leidžia sutaupyti mikroelementų ir vitaminų. Be to, į pieno oolongą pridedama kvapiųjų medžiagų, kad sustiprintų skonio kompoziciją. Gaminant aukščiausios kokybės produktą „Fire Flower“, naudojami tik saugūs priedai, kurie neturi įtakos arbatos pranašumui ir yra visiškai nekenksmingi. Tačiau tuo tarpu reikia atsiminti, kad kuo brangesnis bus pieno oolongas, tuo aukštesnė jo kokybė ir turtingesnis skonis.
Tradiciškai „Ugnies gėlė“ skirstoma į:
Pagrindinis jų skirtumas yra priedų prieinamumasir priemaišos. Natūraliame pieno oolong'e nėra kvapiųjų medžiagų, jo tikrąjį skonį sudaro subtilios grietinėlės natos, kurios pamažu išryškėja skonio metu. Tokia elitinė arbatos įvairovė retai randama parduotuvių lentynose ir dažniausiai nėra parduodama kitose šalyse.
Antros rūšies „Ugnies gėlė“ yra pati gausiausiadažnas. Tačiau negalvokite, kad aromatintas pieno oolongas yra kenksmingas ir pats savaime neduoda jokios naudos. Tinkamai gaminant ir saugius priedus, tokia žalioji arbata išlaiko savo pranašumus ir puikų skonį. Pagrindinis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį pirkdami šią veislę, yra netrukdantis kremo aromatas, sveiki lapai susukti į rutulius ir dulkių nebuvimas ant jų.
„Ugninė gėlė“ - arbata, kurios sudėtyje yradidžiulis skaičius įvairių medžiagų ir mikroelementų. Todėl prieš vartojimą verta atidžiai ištirti šio gėrimo sudėtį ir kontraindikacijas vartoti. Pieno oolongas taip pat turi privalumų ir žalos, į kuriuos taip pat reikia atsižvelgti.
Pagrindinis „Ugnies gėlės“ pranašumas slypijo sudėtis, per kurią galima sustiprinti sveikatą, pagerinti išvaizdą, įgyti gyvybingumo ir jėgos antplūdį. „Ugnies gėlyne“ yra vitaminų A, C, E, PP, B, K, B3, B6, mikroelementų jodo, cinko, geležies, magnio, kalcio ir fosforo. Pieno „Oolong“ arbata praturtinta katechinais - organinėmis medžiagomis, turinčiomis stiprų antioksidacinį poveikį. Daugybę šių elementų žaliame gėrime lemia tai, kad perdirbant arbatos lapus jie yra termiškai apdorojami. Taigi šių naudingų medžiagų oksidacija nevyksta.
Verta paminėti, kad ši žalioji arbatagarsėja savo mažu kalorijų kiekiu: viename puodelyje dieviško gėrimo yra tik 0,5 kalorijos, kurios negali pamaloninti žmones, kurie kontroliuoja savo svorį ir laikosi dietų.
Dėl savo savybių pieno oolong yra naudingasžmonių, kenčiančių nuo nemigos, dažno streso, depresijos ar blogos nuotaikos. Jei žmogus išgers tik vieną puodelį kerinčios žaliosios arbatos, jo psichoemocinis fonas sugrįš į normalią būseną, o tai papildys linksmumo ir geros nuotaikos antplūdis.
Pienas oolong vaidina svarbų vaidmenįvirškinimas. Žalioji arbata taps tikru išsigelbėjimu žmonėms, turintiems antsvorio, sutrikusiems virškinimo traktui ir sumažėjusiam apetitui. Mikroelementai, sudarantys „Ugninę gėlę“, gerina kasos veiklą, aktyviai skaido riebalus ir padeda pašalinti toksinus iš organizmo.
Dėl taninų, esančių žaliojoje arbatoje, pieno oolongas teigiamai veikia virškinimo procesą ir palengvina persivalgymo jausmą.
Pienas oolong yra labai naudingas moterimskūnas. Medžiagos, kurios yra „Ugnies gėlės“ dalis, skatina kolageno gamybą. Dėl to kiekvienas gražus žmogus, reguliariai geriantis pieną, gauna sveikus ir stiprius nagus, švarią ir elastingą odą, stiprius ir blizgančius plaukus.
Taip pat dėl „Ugnies gėlės“ poveikio organizmui, kaip antidepresantui, ją vartodama moteris lengviau ištvers menopauzės, pogimdyminio streso ir priešmenstruacinio sindromo periodą.
Pagrindinė stipriosios lyties nauda yra didėjanti potencija. Tam rekomenduojama išgerti tik 1-2 puodelius per dieną. Šviežias imbieras gali sustiprinti efektą, jei jis vartojamas kartu su gėrimu.
Pienas oolong taip pat gali sumažinti aterosklerozės, širdies priepuolio ir insulto riziką.
Po arbatos ceremonijos neužbaigtas gėrimas gali būti naudingas sveikatingumo ir senėjimo procedūroms:
Pirmiausia reikia prisiminti taitikras pieno oolongas dažniausiai gaminamas Kinijoje ar Taivane. Bet tai nėra garantija, kad aukštos kokybės ir tikra žalia arbata bus paslėpta parduotuvių lentynose po „Made in China“ ženklu.
Turėtumėte būti atsargūs pasirinkdami taigerti ir atsiminti, kad tikras pieno oolongas be cheminių priemaišų ir priedų nėra pigus. Teisingiausia jį pirkti patikimose parduotuvėse arba iš privačių pardavėjų draugų pagal svorį. Priešingu atveju „Ugnies gėlė“ bus ne naudinga, o kenksminga, taip pat gali sukelti alerginę reakciją ar net apsinuodyti kūną.
Vartojant pieną, svarbu laikytis šių taisyklių:
Kaip ir bet kuri kinų žalioji arbata,pieno oolongas turi tinkamą jo gamybos techniką. Jis reikalingas norint visiškai atskleisti gėrimo skonį, gauti dievišką aromatą ir išsaugoti visas naudingas savybes. Taip pat labai svarbu tiksliai sekti visą pieno virimo seką ir nepraleisti žingsnių.
Viena iš pagrindinių šio proceso taisyklių yraruošdami naudokite tik porceliano arba gipso virdulį. Jokiu būdu negalima naudoti metalinių indų - jie suteikia specifinį gėrimo skonį, kuris sugadins jo aromatą. Stiklas taip pat nerekomenduojamas, nes jis nešildo.
Jokiu būdu neturėtumėte praskiesti pieno.vandens. Taip pat nerekomenduojama į žaliąją arbatą dėti cukraus, nes tai sugadins gėrimo skonį. Verta paminėti, kad arbatos ceremonijai reikėtų pasirinkti mažiausius puodelius ar dubenėlius.
Pienas oolongas pieno ąsotyje laikomas maždaugdešimt minučių ir tik tada pilamas į porcelianinius ar molinius puodelius. Prieš naudojimą „Ugnies gėlę“ reikia palaikyti 40–45 laipsnių temperatūroje.
Pienas oolong yra žalioji arbata, kurioje yrasau daug maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų. Jis gaminamas kalnų šlaituose Kinijoje ir Taivane, o tai jau garantuoja jo kokybę. Namuose pieno oolongas vadinamas „Nyai Xiang Xuan“ arba „Ugnies gėle“.
Ši žalioji arbata teigiamai veikiaširdies ir kraujagyslių sistema ir virškinimo traktas. Be to, dėl savo savybių pieno oolongas padeda normalizuoti psichoemocinį foną, padeda kovoti su stresu ir depresija. „Ugnies gėlė“ yra puikus ir dieviškas gėrimas, pasižymintis daugialypiu skoniu ir nuostabiu grietinėlės, vaisių ir gėlių aromatu.
Kaip ir bet kuris kitas gėrimas, ši arbata turijų nauda ir žala. Svarbu atsižvelgti į kontraindikacijas vartoti gėrimą, rinktis tik aukštos kokybės produktus, laikytis alaus paruošimo instrukcijų, tada iš „Ugninės gėlės“ liks tik privalumai, puikus skonis ir kerintis aromatas.
