Namų džemas yra geriausias gydymasdauguma žmonių. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras desertas arba dedamas į pyragai, pyragai ir kiti saldūs pyragaičiai. Paprikos ruošimas paprastai yra labai paprastas. Ir jūs galite naudoti visiškai bet kokius vaisius ar uogas. Šį kartą sužinosite labai paprastą juodųjų serbentų uogienų receptą.
Nereikia mokytis visų subtilumųšio skanėsto paruošimas. Viskas yra toks pat paprastas ir prieinamas kaip įmanoma. Todėl bet kuri, net pradinė šeimininkė, galės pasimėgauti savo šeima tokiu skaniu uogiene. Jums nereikia skubėti į parduotuvę ir nešti sunkius maišus su daugybe egzotinių ingredientų. Paimkite keletą kilogramų šviežių uogų ir tokio paties kiekio cukraus. Nieko daugiau nereikia. Juodųjų serbentų uogienė, kurios receptą mes apsvarstysime šiandien, yra paruošta tik 35 minutes. Todėl jums nereikia valandų stovėti krosnyje.
Taigi, mes einame tiesiai į labaivirimo procesas. Būtinai atidžiai peržiūrėkite uogas. Tai tiesiogiai daro įtaką dervos kokybei. Blogos uogos gali visiškai sugadinti skonį. Be to, produktas, pagamintas iš sugadintų ingredientų, greitai išnyks net tinkamomis laikymo sąlygomis. Todėl mes gaminame jamo iš itin geros kokybės juodųjų serbentų.
Uogos turi būti kruopščiai nuplauti važiuojantšaltas vanduo. Tuomet turėtum išdžiovinti juodąją serbentę. Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite šlapias uogas ant rankšluosčio plonu, lygiu sluoksniu. Tada serbentai turi būti sumalti į homogeninę masę. Tai galite padaryti taip, kaip jums patinka, tačiau dauguma namų šeimininkių rekomenduoja naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Tai žymiai sumažina gaminimo laiką. Be to, šis juodųjų serbentų uogienės receptas užtikrina džemo konsistenciją. Todėl jūs turite grūsti uogas į pastos būklę. Jei neturite maišytuvo, naudokite mėsmalę. Tai puikiai pakeičia bet kokį elektros prietaisą šiam tikslui.
Įdėkite gautą uogų tyrę į didelįkeptuvėje. Supilkite cukrų ir gerai sumaišykite. Šiuo metu rekomenduojama naudoti didelį šaukštą (pageidautina medį). Įdėkite puodą ant ugnies. Iš pradžių ji gali būti sustiprinta, nes susiduriame su dideliu kiekiu. Užvirinkite uogų tyrę su cukrumi. Šis juodųjų serbentų uogienės receptas apima virimą 15-20 minučių. Atminkite, kad kuo ilgiau laikysite puodą ant krosnies, tuo dažnesnis galutinis produktas. Tačiau dėl tokio įstrigimo gali atsirasti cukraus ir pakeisti jo skonį. Todėl eksperimentavimas su virimo trukme nėra daug vertas.
Įsitikinkite, kad įstrigę, kol jis įjungtasugnies ir pašalinkite viršuje esančias putas. Pasibaigus nustatytam laikui, keptuvę galima išimti iš viryklės. Mūsų juodųjų serbentų uogienės receptas apima gatavo produkto valymą į paruoštus stiklainius. Taigi jis gali stovėti ilgą laiką be sugadinimo.
