Ar kada bandėte gaminti kalėdinį pyragą? Ne? Tada pateiktas straipsnis jums padės.
Jūs klausiate, kuo skiriasi kalėdinis pyragas nuo paprasto? Tarp tokių desertų praktiškai nėra skirtumų. Nebent šventinis skanėstas gali turėti neįprastą formą, taip pat ypatingą papuošimą.
Šiandien jūsų dėmesiui pateiksime keletą variantų, kaip pasigaminti gražų desertą, kuris jūsų svečiams ir namų ūkiams tikrai patiks.
Kaip patiems išsivirti originaląsvečių atvykimo skanėstas? Populiariausias šventinio stalo desertas yra Kalėdų vainiko pyragas. Toks skanėstas gaminamas lengvai, bet pasirodo nepaprastai gražus.
Taigi testui mums reikia:
Kremui jums reikės:
Apdailai ir tarpsluoksniui reikalingi šie produktai:
Prieš ruošdami kalėdinį pyragąvainiko forma, pyrago pagrindas turėtų būti minkomas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinių trynius su minkštu sviestu, tada į juos įpilkite cukraus ir kruopščiai išmaišykite įprasta šakute. Palikdami gautą masę, stipriai išplakite atvėsintus kiaušinių baltymus. Po to abu komponentai turi būti sujungti į vieną dubenį, tada į juos įpilti kepimo miltelių ir baltų miltų.
Plakę maistą maišytuvu maksimaliu greičiu, turėtumėte gauti homogenišką tešlą, kuri nėra labai tiršta.
Kad kalėdinis pyragas įgytų norimą formą irbuvo kuo panašesnis į vainiką, dideliam pyragui kepti rekomenduojama naudoti nelipnius indus. Forma turi būti gerai ištepta minkštu sviestu, o tada apibarstoma lengvais miltais. Po to būtina supilti paruoštą tešlą į indus. Tada forma turi būti dedama į įkaitintą orkaitę. Pyragą kepame valandą 190 laipsnių temperatūroje.
Kai pyragas visiškai iškeps, jis turi būtiišimkite iš formos ir, padėdami ant lygaus paviršiaus, gerai atvėsinkite. Po to jį reikia supjaustyti į 4 ar 5 pyragus, naudojant ilgą ir aštrų peilį.
Fantantiškas kalėdinis pyragas, žinomajis pasirodo daug gražesnis ir originalesnis nei desertas, kuris yra padengtas įprastu sviesto kremu. Tačiau ne kiekviena namų šeimininkė žino, kaip pagaminti tokią masę, o paskui ją naudoti papuošti naminius skanėstus. Šiuo atžvilgiu mes norime pateikti jums paprasčiausią šio šventinio deserto receptą.
Taigi, jei nuspręsite nedaryti Kalėdųmastikos pyragai, kurių nuotraukos visada mus stebina, tada iškepę pyragus, turėtumėte nedelsdami pradėti gaminti kremą. Norėdami tai padaryti, turite stipriai išplakti minkštą sviestą, tada į jį įpilkite termiškai neapdoroto kondensuoto pieno ir porą šaukštų brendžio. Pakartodami maišymo procedūrą, turėtumėte gauti labai purią ir saldžią masę.
Kalėdinis pyragas mes receptasmes manome, kad jis formuojamas gana paprastai. Pirmiausia padėkite apatinę plutą ant patiekalo, tada gausiai aptepkite ją tiršta abrikosų uogiene. Po to ant saldaus pagrindo reikia tepti aliejaus kremą. Uždengę jį antru pyragu, turėtumėte pakartoti procedūrą.
Išklojus visus sluoksnius, turėtumėte turėti gana aukštą saldų produktą. Pabaigoje jis turi būti tolygiai padengtas grietinėlės likučiais ir nusiųsti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Kaip turėtumėte papuošti kalėdinį pyragą? Tokio deserto recepte gali būti naudojami visiškai skirtingi ingredientai. Kažkas papuošia tortą mastika, kažkas naudoja įprastą kremą su dažais, o kažkas konditerijos miltelius. Mes nusprendėme pasirinkti žaliai padengtas šokolado tabletes. Jie turėtų būti gražiai paskirstyti visame „vainiko“ paviršiuje. Kad jis atrodytų kaip Kalėdos, rekomenduojama naudoti raudonas uogas, kurios taip pat turi būti išdėstytos ant pyrago.
Po kalėdinio pyrago, nuotrkuris bus pateiktas šiame straipsnyje, bus paruoštas, jį reikia įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Laikui bėgant desertas turi būti supjaustytas gabalėliais ir pateiktas ant šventinio stalo. Jums bus garantuota nepamirštama šventinė arbata!
Populiarus prancūziškas desertas „Kalėdinis žurnalas“ yra labai populiarus tarp smaližių, mėgstančių kavos ir šokolado patiekalus.
Norint pagaminti tokį pyragą, mums reikia (tešlai ir įdarui):
Norint paruošti kremą, mums reikės:
Prancūziškas kalėdinis pyragas yra lengvas irtiesiog. Pirmiausia reikia išminkyti pagrindinę tešlą. Norėdami tai padaryti, turite suplakti atšaldytus kiaušinius maišytuvu, palaipsniui į juos įpilkite cukraus ir druskos. Tada į produktus įpilkite geriamojo vandens ir įpilkite vanilino. Atlikus aprašytus veiksmus, kviečių miltus reikia persijoti kartu su kepimo milteliais ir supilti į skystą masę. Dėl to turėtumėte gauti ne labai tirštą, bet vienalytę tešlą.
Norėdami pagaminti rąstinį kalėdinį pyragąreikia iškepti vieną didelę ir ploną plutelę. Norėdami tai padaryti, kepimo skardą gerai ištepkite aliejumi ir supilkite visą pagrindą. Pageidautina kepti sluoksnį 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Prieš suformuodami pyrago pagrindą, turėtumėteparuoškite įdarą iš anksto. Norėdami tai padaryti, turite išplakti riebią grietinėlę su 2 dideliais šaukštais cukraus ir tada į juos įpilti tirpios kavos. Dėl to turėtumėte gauti lengvą ir aromatingą pieno kremą.
Iškepus pyragą jis turiišimkite iš orkaitės, tada greitai pabarstykite milteliais ir sutepkite kremo įdaru. Pabaigoje produktas turėtų būti suvyniotas į griežtą ritinį. Tai galima padaryti su virtuviniu rankšluosčiu. Jei norite, nelygius jo kraštus galima apipjauti aštriu peiliu.
Sukūrę kalėdinio pyrago pagrindą turėtumėtepradėkite ruošti kremą. Pirmiausia reikia ištirpinti juodąjį šokoladą vandens vonelėje, o tada šiek tiek atvėsinti. Tuo tarpu reikia išplakti minkštą sviestą kartu su kakava, milteliais ir vanile. Vėliau į gautą oro masę reikia pilti ištirpintą šokoladą. Sviestinį kremą rekomenduojama įveikti maišytuvu.
Pagaminę skanų ir tirštą šokoladinį kremą, turėtumėtepradėk puošti mūsų šventinį skanėstą. Jo paviršius turi būti visiškai suteptas riebiomis rudomis masėmis, o tada šakute išgraibytas, kad ritinys taptų kuo panašesnis į rąstą.
Po to seka mūsų „kalėdinis žurnalas“Gausiai pabarstykite smulkintais ir skrudintais riešutais. Ši procedūra prisidės prie to, kad deserto paviršius tampa labai panašus į tikro medžio žievę. Ateityje gautą delikatesą galima papuošti raudonomis uogomis ir žaliomis vynuogėmis.
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti Kalėdasdelikatesas šventiniam stalui. Patikėkite, laikydamiesi visų receptų reikalavimų, tikrai gausite ne tik labai skanų, bet ir gražų tortą, kuris sukels tik vieną susižavėjimą tarp jūsų svečių ir artimųjų.
Suformavus desertą rąsto pavidalu,reikia nedelsiant padėti į šaldytuvą. Saldų šokolado skanėstą rekomenduojama laikyti šaltai dvi valandas. Po to prie stalo galima patiekti „kalėdinį žurnalą“. Tokį desertą supjaustyti gabalėliais reikėtų tik tada, kai svečiai ir artimieji įvertins visą jo grožį.
Yra nemažai atostogų receptųpyragai. Kai kurie iš jų reikalauja naudoti minimalų ingredientų kiekį, o kiti apima platų produktų asortimentą. Jei norite pasigaminti neįprastą ir subtilų desertą, rekomenduojame pasigaminti pyragą „Kalėdinė bomba“, „Silkė“, „Kalėdų žvaigždė“ ir pan.
Kad įvardinti skanėstai nustebintų jūsų svečiuspagal savo skonį, jie turėtų būti atliekami lėtai, atsargiai ir su didele meile. Tada bet kurios atostogos bus sėkmingos! Gero apetito!
