Skanus ir subtilus medus su pyragaičiu: receptas

Medus tortas su krevetėmis, kurių receptasmes pagalvojome toliau, gali paruošti reguliarią arbatą su draugais ir šventinį stalą (kaip skanų ir malonų desertą). Verta paminėti, kad tokio saldaus produkto sukūrimas nėra sudėtingas. Tačiau, norėdami suformuoti aukštą ir tirpstančią tortą burnoje, užtruks daug laisvo laiko.

Medus tortas su krevetėmis: receptas pyragams

Būtini ingredientai:

• standartinio dydžio vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 210 g;
• Kvietiniai miltai - 600 g (išpjauti į tankį);
• medaus gėlių ar kitų veislių - 2 dideli šaukštai;
• sviestas šviežias - 55-60 g;
• soda food (gesinti obuolių sidro actą) - 1 nepilna desertinė šaukštas.

Tešlos maišymo procesas

Padaryti medaus pyragą su kremu, receptukuris yra stebėtinai paprastas, pasidarė kuklus ir skanus, turėtumėte kruopščiai sumaišyti pyragaičių pagrindą. Tam reikia išmaišyti sviestą, gėlių medų ir cukraus į metalines talpyklas, tada įdėti į garinę pirtį ir sumaišyti, kol saldieji smėliai visiškai ištirps. Po dalinio aušinimo masėje, reikia įpilti stipriai sumuštus kiaušinius, įpilti soda su actu, o tada supilti kviečių išsijotus miltus. Įdėkite jį geriausiai, kol gausite kietą, bet minkštą tešlą.

Kepinių kepimo procesas

Для того чтобы готовая основа хорошо раскаталась sluoksniuose, jis turi stovėti šaldytuve maždaug 25 minutes. Po to visa tešla turi būti padalinta į 7-10 vnt. Tada kiekvienas rutulys turi būti supintas į ploną ratą, kuris turi būti išdėstytas kepimo indelyje ir išsiųstas į orkaitę. Tuo pačiu metu nerekomenduojama kepti indų. Jis turėtų būti lengvai apibarstyti miltais.

Norėdami, kad krevetės medaus pyragas išsiskirtų sklandžiai irgražus, kiekvienas virtas pyragas turi būti supjaustytas ant plokštelės, o kraštai išdžiovinti ir susmulkinti į smulkius. Jie yra naudingi apibarstyti užbaigtą desertą.

Skanus medaus grietinėlės pyragas: grietinėlės receptas

Būtini ingredientai:

• 3% šviežio pieno - 400 ml;
• kvietiniai miltai - 3 dideli šaukštai;
• smėlio cukrus - 200 g;
• šviežias sviestas - 200 g

Virimo procesas

Чтобы сделать настоящий заварной крем, требуется sumaišykite pieną ir kvietinius miltus (be gabalėlių), o tada, nuolat maišydami, virkite masę, kol ji bus sutirštės per silpną ugnį. Po to reikia sujungti lydytą sviestą ir cukrų, atsargiai purtyti juos maišytuvu. Apibendrinant, abu pagrindai turi būti sumaišomi ir maišomi gerai.

Deserto formavimas

Medaus produktas formuojamas kartu su varškėtas pats kaip įprastas pyragas. Po to, kai jis bus visiškai padengtas trupiniais nuo pyrago kraštų, jis turi būti nedelsiant dedamas į šaldytuvą, kad būtų galima visiškai įmirkyti (3–5 valandoms).

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Pirštų medaus pyragas, kurio receptas buvo aptartas aukščiau, svečiams rekomenduojama pateikti ant atskirų plokštelių kartu su karšta ir stipria arbata.