Daroma namuose tortas „Bulvė“labai paprasta ir greita. Taip pat verta paminėti, kad tokiam desertui reikia naudoti tik nebrangias ir paprastas medžiagas, kurias galima rasti bet kurioje parduotuvėje.
Šiuo metu yra daug skirtingų šio saldaus ir skanių produktų receptų, tačiau mes jums pateiksime tik klasikinį virimo variantą, pagrįstą rupiniais.
Cake "Potato" klasika
Būtini ingredientai:
Pagrindo parengimo procesas
Обычно пирожное «Картошка» в домашних условиях pagaminti naudojant komerciniu būdu įsigytus sausainių sausainius (pvz., „Jubiliejus“). Tačiau šis desertas gali būti gana ryškus šio saldaus produkto skonis. Todėl siūlome vietoj slapukų naudoti saldus ar šviežius krekerius. Jie gali būti įsigyti gatavoje formoje parduotuvėje, arba galite juos patys iš bandelių.
Po pagrindinio deserto ingredientobus paruoštas, jis turėtų būti pilamas į didelį dubenėlį, tada įdėkite ten kakavos miltelius, vanilinį cukrų, kondensuotą pieną ir smulkiai tarkuotą tamsaus šokolado juostą. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti su šaukštu ir nedelsiant pradėti perdirbti sviestą. Virimo riebalai turi ištirpti ant dujų, šiek tiek atvėsinti ir tada įpilti šviežio pieno ir supilti gautą masę į duonos rupinius.
Kepti „Bulvę“ namuosePaaiškėjo, kad skanus, bazę reikia maišyti tol, kol būna vienoda ir lipni. Pasirinktinai, šioje masėje galite pridėti nedidelį kiekį graikinių riešutų. Bet prieš tai jie turėtų būti kruopščiai nuplauti, išdžiovinti, lengvai kepti, o po to lengvai susmulkinti naudojant stupą arba valcavimo galvutę.
Deserto formavimas
Sumaišius visus turimus ingredientusturėtų sudaryti tamsią šokolado masę, kuri lengvai užima reikiamą formą. Pyragas „Bulvė“ namuose, pageidautina daryti kamuoliukų pavidalu (tai jums reikia paimti 1-2 mažus gatavo masės šaukštus). Po to, desertas rekomenduojamas valcuoti kakavos milteliais arba kokoso žetonais arba tarkuotu šokoladu. Kai visi pyragaičiai yra tinkamai dekoruoti, jie turi būti išdėstyti ant plokščios plokštelės, o po to - 3-4 valandas. Čia jie šiek tiek atvės, taps tvirtesni ir elastingesni.
Teisingas maitinimas į stalą
Savarankiškai pagamintas pyragas "Bulvė" turėtų būti patiekiamas į stalą atšaldytoje vietoje, kartu su karšta arbata, kakava arba kava.
