Sriuba yra neatskiriama dalistinkama mityba, bet ne visiems patinka tradiciniai patiekalai, tokie kaip borskas ar sriuba, todėl šiuolaikinės namų šeimininkės ieško būdų, kaip diversifikuoti savo namų meniu. Tokiu būdu galima atskirti patiekalo paruošimą su grybais, ypač grybų sriuba. Jo receptas yra labai paprastas, o jo skonį sunku palyginti su kitais produktais. Be to, sriuba su šviežiais šampinjonais pasižymi dideliu kalorijų kiekiu, o tai reiškia, kad net ir su nedideliu porcija galite gauti pakankamai likusios dienos. Todėl mes rekomenduojame visiems grybų mylėtojams pabandyti gaminti grietinėlės sriubą, bulvių česnakus.
Norint paruošti šią sriubą, jums reikia šių produktų:
- 500–600 g česnakų;
- 2 svogūnai;
- 500 ml vištienos sultinio;
- 50 gramų sviesto;
- 2 šaukštai. šaukštai miltų;
- 200-300 ml grietinėlės;
- saulėgrąžų aliejus;
- druska ir pipirai.
Pirmiausia reikia virti vištienos sultinį.Tiems, kuriems vien tik sultinys sultinyje nepakankamai patenkintas, galite palikti vištienos gabalus, kurie tada pateks į patiekalą. Tačiau, jei nuspręsta naudoti vištieną virimo sriubai, būtina atskirti mėsą nuo kaulų, nes kaulai tik sugadins bendrą išvaizdą. Kai vištienos sultinys yra paruoštas, galite pradėti virti šampinjonų sriubą. Receptas apima neapdorotų grybų naudojimą, kurie pirmą kartą smulkiai supjaustyti ir kartu su susmulkintais svogūnais siunčiami į karštą keptuvę. Grybai su svogūnais turi būti kruopščiai išnykę, kol jie bus galutinai sušvelninti ir svogūnai nustoja kristi. Tai trunka apie dvidešimt minučių. Nepamirškite pridėti šiek tiek druskos ir pipirų, kad grybai būtų labiau skanūs.
Kai grybai yra paruošti, jie turi būti patalpintiMaišytuvas, 1/3 vištienos sultinys. Visa tai turi būti kruopščiai sumalama į vienodą masę. Rezultatas turėtų būti bulvių košės, kurios taps pagrindu būsimai sriubai. Jei grietinėlė yra paruošta, galite pereiti į kitą etapą. Norint virti šampinjonų sriubos, pagal receptą turite atlikti šiuos veiksmus. Būtina ištirpinti sviestą per mažą ugnį ir pakepti reikiamą miltų kiekį. Kepti miltus, grietinėlė kartu su likusiu sultiniu pilama į keptuvę, kurioje ji ir toliau nyksta. Be to, reikia pridėti kremo ir užvirinti indą. Kai tik sumaišoma sriuba, pridėti skonio druskos ir pipirų. Šiame etape galite paruošti grybų sriubą. Jo paruošimo receptas yra labai paprastas, o maistinės savybės negali būti pervertintos.
Geriausia aptarnauti šį grietinėlės sriubądžiūvėsiai ir petražolių lapai. Taigi patiekalas bus dar labiau patrauklus. Be to, reikėtų pasakyti, kad toks patiekalas yra labai naudingas, nes grybai turi specialių elementų, kuriuos turi gauti žmogaus kūnas. Dėl šios priežasties dažnai reikia virti šampinjonų sriubos, kurios receptą lengva atsiminti ir lengvai atlikti.
Стоит сказать о том, что не все любят супы в виде grietinėlės arba bulvių košės, todėl šią sriubą galima paruošti tradiciniu būdu. Iš šio skonio nesikeis, o grietinėlės sultyse plaukės grybų ir vištienos, todėl šis patiekalas bus ypač maistingas.
Jei tikrai norite pridėti ką nors naujomityba, grybų sriuba, kurios receptas aprašytas aukščiau, bus puikus būdas įvairinti įprastą meniu. Ši sriuba yra skirtingos kvapiosios medžiagos, taip pat daug maistinių medžiagų, kurios yra vertingos bet kuriam žmogaus kūnui. Dabar vaikai nešviečia su šaukštu sultinyje, paliekant „skoningus daržoves“ išilgai plokštės kraštų, o visa šeima bus patenkinta ir pilna.
