Gebėjimas virti skanius šalutinius patiekalus - neprivalomaplius patyrusiems ar naujokams virti. Šiame straipsnyje norime pasakyti, kaip kepti ryžius su svogūnais ir morkomis keliais būdais. Tikimės, kad mūsų receptai padės puošti skanius patiekalus kiekvieną pietų ir vakarienę.
Ryžiai orkaitėje su daržovėmis
Šis patiekalas gali būti gaminamas labai dažnai, neskiekvieną kartą galite pakeisti ingredientus ir suteikti jai ypatingą išvaizdą ir skonį. Pavyzdžiui, priklausomai nuo sezono, galite pridėti grybus (mišką arba špinagus), rauginti kopūstai ir bulgarų pipirus. Taigi, kaip virti ryžius krosnyje:
- Praplaukite puodelį ryžių po tekančiu vandeniu.
- Nulupkite, supjaustykite ir kepkite du vidutinius svogūnus augaliniame aliejuje. Į keptuvę įdarykite vieną tarkuotą morką ir dar kartą virkite, kol daržovės bus aukso spalvos.
- Smulkiai supjaustykite žalią žalumeną peiliu, supjaustykite 200 g šviežių kopūstų į ploną juostelę.
- Ugniai atsparią kepimo indą įpilkite į augalinį aliejų, supilkite paruoštus daržoves ir grūdus, tada supilkite produktus vandeniu. Įpilkite druskos ir gerai sumaišykite.
- Uždenkite dangtį ir padėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę 20 minučių.
Šis šoninis patiekalas bus puikus priedas prie žuvies ir mėsos patiekalų.
Rice su morkomis ir svogūnais lėtai viryklėje
Virkite traškius ryžius orkaitėje arba antkeptuvė negali kiekviena šeimininkė. Daugeliui užduotis, priešingai, yra pernelyg sudėtinga. Tačiau norint paruošti skanų, sultingą ir švelnų patiekalų, naudojant lėtą viryklę, gali būti stebėtinai lengva. Atidžiai perskaitykite instrukcijas, kaip virti ryžius su svogūnais ir morkomis (receptas):
- Laisvas nuo lukšto ir supjaustykite vieną svogūną.
- Nulupkite ir supjaustykite vieną morką ant drožlės.
- Daržovių kepkite keptuvėje ar dubenyje, kol pasikeis spalva.
- Vieną stiklinę ryžių išplaukite kiaurasamčiu tekančiame vandenyje.
- Paruoštus komponentus įdėkite į dubenį, užpildykite dviem daugkartiniais puodeliais vandens ir pridėkite druską pagal skonį.
- Įdėkite įrenginį režimu „Ryžiai“, jei norite nustatyti laiką.
Kai šoninis patiekalas yra paruoštas, padėkite jį prie stalo kartu su pagrindiniais patiekalais.
Ryžiai keptuvėje
Jums tikrai patiks šio nesudėtingo skoniovirti šoninį patiekalą, nes jis kažkaip primena mėgstamą pilafą. Ryžiai su svogūnais ir morkomis yra minkšti, trapūs ir labai patrauklūs. Kaip padaryti šoninį patiekalą su keptuvėmis:
- Vieną vidutinio dydžio baltąjį svogūną supjaustykite.
- Vidutiniame trintuve trina vieną vidutinį morką.
- Kepkite daržoves ant vidutinės ugnies ir tada pridėkite vieną puodelį plaunamų ryžių.
- Išmaišykite ingredientus ir užpildykite juos vandeniu.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždarykite keptuvęuždenkite ir palikite garnyrą dešimt minučių. Po to pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Vėl uždarykite keptuvę dangčiu ir palikite ryžius ramybėje, kol jie visiškai iškeps.
Kepti ryžiai su daržovėmis
Virkite tai be galo skaniai ir sočiaiPapuoškite savo artimuosius. Šis patiekalas taip pat gali veikti kaip pirmasis patiekalas, jei, pavyzdžiui, nuspręsite laikytis pasninko ar dietos. Ryžiai su svogūnais ir morkomis paruošiami labai paprastai:
- Norėdami pradėti, ryžiai turėtų būti virinami.Norėdami tai padaryti, nuplaukite 150 gramų ryžių po šaltu vandeniu, sudėkite grūdus į keptuvę ir įpilkite 300 ml vandens. Įpilkite druskos, prikaistuvio turinį užvirkite ir tada, sumažinę šilumą, kepkite ryžius 20-30 minučių.
- Kol grūdai verda, pasirūpinkite morkomis ir svogūnais.Jie turėtų būti nulupti, o tada susmulkinti peiliu ir trinti. Geriausia, jei daržoves supjaustysite mažais kubeliais. Tokiu atveju gatavas patiekalas įgis ypatingą skonį ir patrauklią išvaizdą.
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į ją šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite morkas, o tada ant jos svogūnus.
- Į keptuvę suberkite virtus ryžius su daržovėmis, sudėkite maltus pipirus ir viską pakepkite kelias minutes.
Kai garnyras bus morkos spalvos, išjunkite ugnį ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
Mes džiaugsimės, jei ryžių receptai sudaržovės, kurias mes surinkome jums šiame straipsnyje. Kiekvienas iš šių garnyrų turi savo ypatybes ir skonį. Tačiau kiekvienas iš jų gerai dera su mėsa, žuvimi, paukštiena, taip pat gali veikti kaip savarankiškas patiekalas.
