Ne taip seniai avokadas buvo laikomas egzotišku.vaisiai, o dabar šeimininkė ją dažnai naudoja šventiniams, o ne tik patiekalams ruošti. Tai daugiausia paaiškina tai, kad jo kūnas yra malonaus skonio, kažką panašaus į riešutą. Vaisiai yra daug vitaminų ir baltymų, juose beveik nėra vaisių rūgščių. Ypač populiarūs salotos su avokadais ir sūriu, nes šių produktų skonis idealiai derinamas.
Norint greitai paruošti šį patiekaląjums reikia tik sūrio (geriau vartoti fetą ar sūrį), salotas ir baziliko lapus, avokado vaisius, citrinos sultis. Žalieji yra plaunami, šiurkščiai suplyšę rankomis arba supjaustyti į gabalus. Sūris supjaustomas kubeliais, skrudinantis prieskoniais. Avokadas plaunamas, supjaustomas į dvi dalis, kurių kiekvienas nuluptas. Minkštas supjaustomas, šiek tiek susmulkinamas su šakute, viršuje virinamas citrinos sultys (pastarasis yra būtinas, kad jis nespalvotų). Salotų dubenyje prijunkite visus ingredientus, apsirengtus padažu. Jam maišytuvą atskirai nupjauna (šakutės pagalba) keletą šaukštų alyvuogių aliejaus, arbatinį šaukštelį medaus, druskos, pipirų, šiek tiek citrinos sulčių. Paruoškite avokado salotas su sūriu keletą minučių į šaldytuvą. Prieš patiekiant patiekalas patiekiamas su kapotų petražolių.
Visi, kurie mėgsta jūros gėrybes, gali geraijuos naudoti kartu su vaisių skoniu. Pavyzdžiui, originalus ir ryškus skonis turi avokadų salotų su kiaušiniais ir krevetėmis. Pastarasis yra geresnis vidutinio dydžio. Jūros gėrybės, virtos, išvalytos nuo lukšto, supjaustytos į mažus gabalus. Geriau išsaugoti kelis gabalus nepažeistus, jie tinka patiekalo dekoravimui. Avokado vaisiai nulupti, kapoti. Nedidelis svogūnas yra susmulkintas, virinamas ir sujungiamas su plaušiena. Čia pateikiamos krevetės, sudedamosios dalys gausiai laistomos citrinų sultimis. Tokias avokado salotas su sūriu rekomenduojama pripildyti natūralaus (be priedų) jogurto. Vietoj to galite naudoti majonezą arba grietinę, tačiau tai bus daugiau kalorijų. Virti kiaušiniai, griežinėliais supjaustyti griežinėliai, visos krevetės pabarstomos viršuje, visi pabarstyti tarkuotu sūriu.
Aštrus skonis pasižymi avokado salotomiskalmarai. Norint gaminti maistą, galite paimti arba konservuotus jūros gėrybes, arba užšaldytą kalmarų skerdeną. Išvalyta avokado masė supjaustoma gabalėliais, iš karto pilama su citrinos sultimis, paruošta indu. Čia dedamos plonos šviežių agurkų ir paprikos juostelės. Virti kiaušiniai yra ištempti su šakute, padėkite salotų dubenyje į kitus ingredientus. Kalmarai supjaustomi mažais gabaliukais. Švieži obuoliai (pageidautina saldžiarūgščių veislių) yra nulupti ir trinamas vidutiniu trintuvu. Sudedamosios dalys sumaišomos, šiek tiek sūdytos ir majonezas. Šiuo atveju galite naudoti grietinę.
Šis receptas salotų gamybaiavokadas su sūriu, gana paprasta, o rezultatas yra originalus patiekalas, turintis įdomų skonį. Be pagrindinių ingredientų, jums reikės virtos vištienos, nuluptų graikinių riešutų branduolių, majonezo ir mandarinų.
Avokado vaisiai nulupti, supjaustyti į dvi dalispusė, akmuo pašalinamas, o likusi masė supjaustoma griežinėliais (pabarstykite juos citrinos sultimis). Mandarinas valomas, suskirstytas į dalis, iš kurių filmai yra pašalinami. Salotos lapai yra išdėstyti plokštelėje, ant kurios dedamos mandarinų griežinėliai, avokado gabaliukai, vištienos mėsa ir tarkuotas sūris. Salotos, apsirengusios majonezu, viršutinėje dalyje pabarstytos susmulkintomis riešutėmis.
Turiu pasakyti, kad avokado salotos su sūriuNamų ūkių kulinariniai eksperimentai yra plati, nes abu šie produktai sėkmingai derinami su daugeliu kitų, įskaitant mėsą, daržoves ir jūros gėrybes.
