Pagal vieną versiją, absento gimtinė - Šveicarija,nors lietaus medis reikalavo alkoholio net senovės Egipte. Pasakoja apie šį gėrimą, jie to bijo, kai kuriose šalyse tai draudžiama. Dėka blogai šlovės Thujone, kažkas mano, kad jo naudojimas sukelia demenciją ir net šizofreniją. Tai tik spalva, dažniausiai tai smaragdas. Tai iš tikrųjų yra "žalia gyvatė", nors dažniau absentas yra vadinamas "žalia fėja". Klausimas apie tai, kas absentas yra girtas, yra įdomus daugeliui žmonių. Būtina pabrėžti pagrindinius su gėrimais susijusius dalykus.
XIX a. Absentas buvo labai populiarus Prancūzijoje.Jie gėrė tiesiog dideliais kiekiais. Alkoholio kokybė buvo labai maža. Ir pernelyg didelis vartojimas iš tikrųjų sukėlė asmenybės sutrikimus. Šiandien absentas yra visiškai reabilituotas, tačiau nuosėdos išliko. Potion vis dar apsupta paslapties. Taigi, ką vartoja absentas? Norėdami atsakyti į šį klausimą, reikia aptarti metodus, kurie buvo išrastas jo naudojimui.
Prancūziškas metodas.Šis metodas taip pat vadinamas "cukru". Į stiklinę užpilkite stiklinei absento. Ant stiklo krašto uždėkite šaukštą absintui. Įdėkite rafinuotų cukraus gabalėlį. Į cukrų supilkite į stiklinę tris porcijas vandens. Vanduo turėtų būti labai šaltas, beveik ledas. Absento šaukštelyje yra daug skylių, kad cukraus sirupas galėtų laisvai tekėti į stiklinę. Stiklas absintui ir šaukštai yra labai gera dovana visų kulinarinių specialiųjų efektų mėgėjams.
Kas absintas geria Rusijos metodu?Visi vienodi su cukrumi. Šis gėrimo būdas yra mažiau veiksmingas nei prancūzų. Cukrus maišomas su vandeniu kitu stiklu, o po to pridedamas prie absento. Abszinto ir vandens santykis yra 1: 3.
Nežinai, su kuo jie geria absentą? Galite gerti grynu pavidalu, jei esate drąsus žmogus. Anksčiau jis turi būti stipriai atvėsintas ir geriamas po 30 g. Neblogai užkąsti citrinos pleištu, kad užmuštų kartų poskonį. Absentas šį metodą vertina paniekinamai. Taip prancūzų darbininkai gėrė XIX a. Tada alkoholizmas įgijo epidemijos mastą. Ir kadangi tuo metu vynuogių vynai buvo labai brangus malonumas, darbininkai prisigėrė pigių, nekokybiškų absintų. Žinoma, tada absento naudojimas nebuvo susijęs su jokiu ritualu, todėl šis metodas yra šiek tiek įžeidžiantis absentą, kuris įpratęs su gėrimu elgtis labai pagarbiai.
Griežtas metodas.Stikle su storomis sienomis mes paimame keturias atšaldytas absintas. Mes uždegėme ugnį. Sudėkite rafinuoto cukraus gabalėlį ant absintinio šaukšto. Šaukštas laikykite ant ugnies. Ištirpę ir tada kristalizuoti cukraus apačioje turėtų būti lygus vienai daliai. Būtina užgesinti liepsną ir greitai išgerti kokteilių vamzdeliu. Apatinė linija yra perėjimas nuo apledėjusio gėrimo iš apačios į degančią karštą iš paviršiaus. Stiklo tūrį riboja tik vartotojo drąsa. Tačiau rekomenduojama ne daugiau kaip 100 g.Šiam metodui svarbu stiklo sienų storis, kad jis nebūtų sprogo, ir kokteilio vamzdžio kokybė, kad ji nesulūžtų. Ir, žinoma, saikingas naudojimas.
„Programavimo“ metodas. Šis metodas yra šiek tiek barbariškas. Absentas stiklinėje padegamas. Turėtumėte palaukti, kol jis išdegs. Palaukite šiek tiek atvėsti. Gerti vienu maistu, valgyti bet ką, gerti vandenį.
Parašiutų metodas. Šis metodas visiškai pakartoja sambucos naudojimo būdą, kai išgėrus šildomą gėrimą vis tiek reikia įkvėpti alkoholio ir eterinių aliejų garų.
2000 m. Prancūzijos įmonė „La Fee“pateikė Senatui visą dokumentų paketą, kuriame buvo įtikinamų absento nekenksmingumo įrodymų. Šis klausimas buvo svarstomas metus, po to Prancūzijoje buvo panaikintas gamybos, pardavimo ir naudojimo draudimas. Prieš tai šimtas metų buvo draudžiamas absentas. Dabar net yra tradicija iš kelionės į Prancūziją atsinešti butelį „žaliosios fėjos“.
Dabar jūs žinote, kaip gerti absentą.Tikiuosi, kad ši apžvalga padėjo išsiaiškinti šį klausimą. Kiekvienas galės savarankiškai nuspręsti, kuo geriau gerti absentą, vadovaudamasis minėtais metodais.
