Мясной рулет с овощами - универсальное блюдо.Jis gali būti ruošiamas pietums darbo dienomis arba patiekiamas į šventinį stalą kaip užkandis. Siūlome kelis šio patiekalo variantus. Pasirinkite bet kurį iš jų ir pradėkite kurti kulinarinį šedevrą.
Maisto prekių rinkinys:
Praktinė dalis:
1. Giliame dubenyje įdėkite įdaru. Įdėkite žaliavinius kiaušinius. Druska ir pipirai. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
2. Išvalykite ir supjaustykite svogūnus ir morkas. Kepkite keptuvėje su aliejumi.
3. Nuplaukite grybus ir supjaustykite juos kubeliais. Kepkite atskiroje keptuvėje.
4. Įdėkite įdaru į plastikinę plėvelę, pabarstykite tarkuotu sūriu (50 g). Iš viršaus išdėstome susmulkintus kiaušinius, grybus ir agurkus. Galutinis sluoksnis bus tarkuotas sūris (50 g).
5. Atsargiai sulenkite jį į ritinį.Mes siunčiame formą skrudinimui. Siūlai turi būti nuleisti. Dar reikia pabarstyti daržovę su daržovėmis su tarkuotų sūrių liekanomis ir išsiųsti į orkaitę. Virimo laikas - 50 minučių (180 laipsnių).
Ingredientai:
Mėsos kepsnys su daržovėmis (receptas su nuotraukomis ir instrukcijomis):
1. Pradėkime nuo svogūnų apdorojimo. Nuvalykite ir nuplaukite. Tada išdžiovinkite ir supjaustykite kūną. Trinti morkas, tarkuotas. Žalieji svogūnai gali būti supjaustyti peiliu.
2. Įdėkite įdėkite į plokštelę. Druska ir pipirai. Pridėti avižiniai. Supilkite vieną žalią kiaušinį. Būtina gauti homogenišką masę.
3. Dabar pereikite prie pildymo paruošimo: virkite du kiaušinius kietai, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Į gilų dubenį siųskite susmulkintus kiaušinius ir svogūnus. Padėkite tarkuotą morką į kitą plokštelę.
5. Išimame maistą.Mes išdėstome įdarą, kuris turi būti tolygiai paskirstytas. Turėtume turėti mažą stačiakampį. Įdėkite kiaušinio svogūną įdarą. Paskutinis sluoksnis bus tarkuoti morkos.
6Pasukite gautą stačiakampį į lygų ir gražų ritinį. Įdėkite jį ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę. Kepimo ritinys - 30 minučių (80 laipsnių). Mėgaukitės valgiu!
Produktų sąrašas (pagal 10 porcijų):
Virimo procesas:
Žingsnis # 1. Nulupkite obuolį ir svogūnus. Iškirpkite juos kubeliais. Maišyklėje galite sumalti į tyrės būseną.
2 žingsnis. Puodelyje uždėkite įdaru. Įpilkite susmulkintą obuolį ir svogūnus. Druska ir pipirai. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
3 žingsnis. Paleiskite sūrį per didelį tarą. Mes darome tą patį su morkomis.
4 žingsnis. Nulupkite riešutus ir kepkite keptuvėje, nustatydami mažiausią ugnį. Išimame juos ir įtriname linine servetėle. Tai daroma taip, kad lukštai atsiskirtų. Tada riešutus sumalkite skiedinyje.
Žingsnis Nr. 5. Skleidžiame ant stalo kepimo rankovės. Mes įdėjome įdarą stačiakampio formos. Sluoksnio storis turi būti 1,5 cm.
Žingsnis # 6. Pabarstykite maltą mėsą su tarkuotu sūriu. Tada yra sluoksnių: morkų, kapotų žalumynų ir kapotų riešutų.
7 žingsnis. Filmo pagalba švelniai sulankstomas ritinys. Mes supakuojame, prijungę prie kepimo ant abiejų pusių.
Žingsnis 8. Džiovinkite daržovėmis į garintuvo dvigubą katilą. Virimas 40 minučių.
Žingsnis 9. Mes gauname mūsų patiekalą. Nupjaukite vieną pakuotės dalį ir palikite sulčių. Perkeliame ritinį ant švarios kepimo rankovės. Viršuje pabarstykite žolelėmis ir mėgstamais prieskoniais.
10 žingsnis. Šiltą ritinį suvyniokite į maistinę plėvelę. Kai tik jis atvės, jį reikia įdėti į šaldytuvą 3 valandoms. Dar geriau palikti per naktį.
11 žingsnis. Prieš patiekdami, turite išimti plėvelę iš gatavo atšaldyto ritinio ir supjaustyti ją dideliais gabalais.
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti mėsos pyragądaržovės. Jis gali būti aštrus, aštrus ir aromatingas. Viskas priklauso nuo pasirinkto recepto ir papildomų ingredientų. Suktinukas patiekiamas ir šiltas, ir atšaldytas.
