Kaip kepinti medus grybus, kad jie pasirodytų sultingi ir skanūs?

Rudeniniai grybai yra labiausiai vertinami grybaivirimo planas. Jie puikūs, jei jie yra sūdyti arba užšaldyti (žiemą jie galės mėgautis savo turtingu skoniu), be to, jie yra skanūs, jei jie yra kepti. Taip, ir virti, griežtai sakant, jie yra gana paprasti.

Kaip kepti medaus agaro?Pirmiausia turite paruošti ingredientus. Tai užtruks apie 700 gramų grybų. Jūs neturėtumėte bandyti paimti daug grybų vienu metu, nes daug grybų apsunkins maistą. Ir jie labai patenkinti. Vis dar reikia šiek tiek grietinės, apie 150 gramų, vienas gabalas svogūnų, 30 ml augalinio aliejaus ir druskos-pipirų skonio.

Prieš kepdami grybus, juos reikia paruošti.Būtina nupjauti sausą grybų kojos dalį ir nuplauti po tekančiu vandeniu po tekančiu vandeniu. Tada į keptuvę reikia išpilti augalinį aliejų ir palaukti, kol jis gerai sušildys. Tada reikia pjauti svogūną per pusę, po to kiekviena pusė supjaustoma į pusę žiedus.

Prieš kepdami medus grybus, jums reikia virti svogūnus.Iki to laiko aliejus jau yra šildomas, į jį galėsite įdėti smulkintą svogūną ir tada kepkite didelę šilumą. Būtina, kad svogūnai taptų aukso spalvos. Po to turėsite jį pašalinti iš keptuvės ir padėkite medų grybelį ant tuščios vietos. Verta paminėti, kad grybai labai greitai suteikia sulčių, taigi reikia laiku sumažinti ugnį, tada užpilti grybus ir tada sudeginti 10-13 minučių mažu šilumos kiekiu. Grybų sultys po to reikės išleisti į tam tikrą konteinerį. Kaip toliau kepti grybus? Jie turi nuolat kištis, kad jie nebūtų sudegę. Prieš penkias minutes iki visiško pasirengimo, druskos ir pipirų juos supjaustykite, kaip reikia. Pabaigoje įpilkite paruoštų svogūnų, gerai sumaišykite su grybais ir kepkite keletą minučių.

Dabar atėjo laikas prisiminti grybų sultissujungta į atskirą konteinerį. Čia reikia įdėti grietinę ir gerai sumaišyti. Ir geriausia - mušti maišytuvu, jei yra. Susidariusi masė turi būti pilama grybais ir svogūnais, kurie šiuo metu niūrios panelyje. Šiuo metu gaisras turėtų padidėti ir šiek tiek išgaruoti skysčio. Reikėtų pažymėti, kad čia yra visiškos veiksmų laisvės: kiek laistyti grybais laiku - visi čia jau nusprendžia pats. Kažkas mėgsta padažu būti storesnis, kažkas, atvirkščiai, nori skysčio. Griežtai tariant, tai priklauso nuo laiko, per kurį grybai bus nudžiūvę ant ugnies. Tai paskutinis etapas. Šie grybai puikiai tinka kaip šalutiniai patiekalai ar savarankiškas patiekalas.

Čia yra atsakymas į klausimą, kaip tinkamai keptimedaus agarinis. Yra daug kitų receptų. Jūs galite tiesiog užpilti sūdytus grybus su grietine ir troškinti, uždengti dangčiu. Arba galite kepti juos smulkiai pjaustytomis bulvėmis, taip pat bus labai skanus. Grybai - nepretenzingas produktas, galite jį pakepinti, kaip jums patinka, ir su visais, ir vis dėlto jis bus skanus. Bon apetitą!