Kiek žmonių žino apie tai, kaip naudinga rūkytimuilinas? Indų kalorijų kiekis priklauso nuo to, kaip jis buvo virtas. Yra daugybė būdų paruošti šias gardias žuvis: tešloje, tešloje, miltuose, mangoje ir tiesiog kepta aliejuje. Apsvarstykite, kuris iš variantų yra mažiau kalorijų, taip pat pateikite keletą paprastų receptų.
Mažiausias kaloringumas yra virti bepriedai ir džiūvėsių kepsnys. Kalorijų kiekis produkte yra 226,5 kcal per 100 gramų. Daugelis žmonių labai mėgsta šį patiekalą, nepaisant to, kad žuvis yra santykinai mažas. Reikia pažymėti, kad gatavo plokštės suteikia didesnį kiekį mineralų, pavyzdžiui, retinolio, tiamino, piridoksino, cianokobalamino, taip pat kalcio, sieros, fosforo, jodo, magnio. Deja, ne kiekvienas gali naudoti šį patiekalą. Asmenys, linkę į alergines reakcijas į jūros gėrybes, turėtų susilaikyti nuo kepta žuvies. Baltymų kiekis ir sočiosios riebiosios rūgštys Omega-3 yra didelės kapelynuose.
Žinoma, kalorijų kiekis kepsnose kapuose miltuose,bus šiek tiek didesnis. 100 gramų gatavo produkto yra 369 kcal. Jei žiūrėsite svorį, tai verta apsvarstyti. Naudokite patiekalą pietums nedideliais kiekiais ir niekas nebus jūsų figūra. Norėdami paruošti žuvį tešloje, mums reikia šių ingredientų:
Taigi, kalorijų kiekis kepsninės kapuose nėra toks didelisdrąsiai nutildyti verslą. Pirmiausia žuvys turi būti nuplaunamos ir išdarinėtos, nereikia išimti galvos. Daugelis žmonių mėgsta gaminti kapelą dėl to, kad žuvys neturi spygliuotos svarstyklės, valymo metu nereikia rankų pjaustyti. Beje, žuvų ikrų mylėtojai palieka subproduktus ir kepkite kapeliną tiesiai su jais. Vieno patiekalo virimas yra lengvas. Žuvies druska, pipirai ir skalda miltais, tada įdėkite į karštą indą 1 sluoksniu. Po to, kai dugnas yra paraudęs, žuvis virsta antra pusė. Jei šeima yra didelė, dažniausiai naudokite didelės apimties keptuvę arba kepkite keletą kartų.
Koks stebuklas, šis patiekalas yra kepsnys.Kalorijų kiekis gali būti sumažintas, jei naudosite miltus vietoj miltų. Slaptas yra paprastas: grūdai taip pat apverčia žuvis, tačiau, kepdami, jie nėra sočiųjų aliejaus. Maudyklė iš karto po virimo įgyja vieną svarbią vertę gurmanams - ji sutraukia ant dantų. Tačiau, būdinga trumpa išnyks iš karto po to, kai indas yra atvėsęs. Mums reikia tik paprastų ingredientų:
Jei neturite laiko atšildyti žuvį, irmikrobangų krosnelėje, atšildyti produktą nėra pageidautina, įdėkite muiliną į šalto vandens dubenį ir produktas greitai įsigis reikiamas sąlygas. Apie manga plokštelę, užpilkite ant pjovimo lentos, įdėti į ją žuvis, gerai išpjaukite, sekite druska ir pridėkite prieskonių.
Jei į žuvį pridėsite įvairių rūšių aštrių mišiniųpaprikos, paaiškėja, kad alus yra didelis natūralus užkandis. Kepkite produktą taip, kaip aprašėme ankstesniame recepte. Kaip matote, nieko sudėtinga! Tokiu būdu paruošto kepto kailio kalorijų kiekis yra gerokai mažesnis nei miltuose kepto produkto energinė vertė. Jau minėtos priežastys.
Dabar pažiūrėkime į sudėtingesnį patiekalą, kuriame yra daugiau ingredientų, ir, atitinkamai, daugiau kalorijų. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių produktų:
Be abejo, kiekvienoje šeimoje prie pietų stalogerbiama kepta kafelė. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra gana sunku apskaičiuoti, remiantis tuo, kad yra per daug skirtingų komponentų. Tačiau vienas dalykas yra tikras - tokiu būdu virtos žuvys turi didžiausią visų šiame straipsnyje pateiktų patiekalų energinę vertę.
Pradiniame etape mes tikrai pasirūpinsimeskerdenų išskrodimas ir galvų nuėmimas. Nuplaukime žuvį. Apdorotas skerdenas perkelkite į gilų dubenį, įpilkite druskos, įpilkite prieskonių ir pabarstykite actu. Galite naudoti obuolių ar vyno produktus. Tada pagardinkite žuvį alyvuogių aliejumi. Dabar reikia sumaišyti indo turinį ir pusvalandį palaikyti šaldytuve, kad žuvis būtų kruopščiai marinuota.
Šiuo metu mes pasirūpinsime tešla.Pirmiausia atskirkite baltymus nuo trynių, paimkite dubenį ir supilkite į jį šaltą pieną, įpilkite druskos, kiaušinių trynių ir miltų. Plakite gautą kompoziciją maišytuvu, kol susidarys storos putos. Plakite baltymus atskirai. Po to, kai kompozicija patrigubėja ir įgyja tankią konsistenciją, sumaišykite ją su tešla. Plakimo procesas baigėsi, galų gale visus ingredientus sumaišykite šaukštu.
Paimame puodą ir supilame į jį saulėgrąžassviesto, padėkite ant vidutinės ugnies. Aliejus turėtų burbuliuoti - tikras ženklas, kad į jį galite merkti žuvį. Mes išimame marinuotą kapelioną iš šaldytuvo, kiekvieną žuvį panardiname į tešlą ir tada nusiųskime į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių.
Keptas kapelinas (kalorijų kiekis 100 gramų produktosužinojome šio straipsnio medžiagoje) patiekiamas prie stalo, papuoštas žolelėmis. Jei norite, pabarstykite citrinos sultimis gatavą patiekalą. Keptos bulvės arba ryžiai dažniausiai patiekiami kaip garnyras. Labai skanus ir neįprastas garnyras - didelis kiekis svogūnų, keptų iki auksinės rudos spalvos.
Tikimės, kad mūsų straipsnis buvo naudingas skaitytojams. Jame galite sužinoti, koks yra kepto kapelino kalorijų kiekis 100 gramų, atsižvelgiant į kepimo būdą.
