До недавнего времени маслины и оливки больше naudojami Viduržemio jūros regiono virtuvėje. Salotos su alyvuogėmis užima teisingą vietą ant stalo kiekviename Graikijos, Italijos ir Turkijos valgio metu. Ir ne be priežasties. Galų gale, alyvuogės turi daug naudingų savybių. Jis naudojamas maisto ruošimui, medicinai ir kosmetologijai.
Geležis, kalcis, jodas, fosforas ir magnis yra būtini bet kuriam organizmui, ypač po ligos. Pluoštinė struktūra padeda normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą.
Salotos su alyvuogėmis turėtų būti rodomos meniu kaipdažniau. Be to, yra daug jos paruošimo receptų, ir kiekvienas galės pasirinkti tą, kuris jiems tinka. Apsvarstykite keletą variantų patiekalams su alyvuogėmis:
Mums reikės vienos vištienos kojos (rūkytos arba. \ Tvirti), šimtas gramų sūrio, vienas pipiras, vienas kiaušinis, pusė skardinės alyvuogių, kepta duona, majonezas. Pašalinkite vištieną iš kaulų ir supjaustykite juostelėmis. Mes išvalome bulgarų pipirus nuo stiebo ir sėklų, tada smulkiai supjaustome. Kepkite kiaušinius, atvėsinkite ir sumalkite. Su alyvuogėmis ir grybais sujungti sūrymą. Jei grybai yra maži, tada įdėti juos į salotų visumą, jei didelis - supjaustyti. Pasukite alyvuoges. Sūris susmulkina į mažus gabalus. Į dubenį sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir pusvalandį gerkite salotas, tada supilkite gautą skystį. Užpildykite majonezą, gerai išmaišykite ir įdėkite į salotų dubenėlį. Mes puošiame grybus ir šviežius žalumynus.
Alyvuogės puikiai tinka bet kuriam sūriuirūšies. Šiai salotai reikės tris šimtus gramų sūrio, didelio žaliojo obuolio, trys šimtai gramų alyvuogių, dviejų įvairių spalvų paprikų, šviežių bazilikų. Malti tarkuotu sūriu. Su alyvuogėmis sujunkite sūrymą ir supjaustykite juos į apskritimus. Žali obuoliai nulupti ir supjaustyti į juosteles. Bulgarijos pipirai valomi nuo sėklų ir supjaustyti į juosteles. Sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus ir, jei pageidaujate, užpildykite majonezu arba alyvuogių aliejumi. Paruošta sūdyta salotos ir pipirai pagal skonį.
Šis receptas reikalauja pusę kilogramomažos bulvės, šimtas gramų alyvuogių, vienas raudonasis svogūnas, šimtas gramų šviežių petražolių, pusė citrinos, alyvuogių aliejaus, raudonieji pipirai, zira, paprika ir druska. Virkite mažas bulves sūdytame vandenyje, tada atvėsinkite ir nulupkite. Virimo padažas iš alyvuogių aliejaus, suspaustas citrinos sultys, druska ir pipirai pagal skonį. Pridėkite zirą ir papriką. Įdėkite bulves į gilų salotų dubenį ir užpilkite padažu. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų. Alyvuoges supjaustykite į dvi ar keturias dalis. Supjaustykite petražoles. Bulvėse paskleidžiama alyvuogės, svogūnai ir petražolės. Prieš patiekiant atvėsinkite pusvalandį.
Paruoškite du šimtus gramų šiam patiekalui.alyvuogės, du šimtai gramų kumpio, keturi marinuoti agurkai, vienas raudonasis svogūnas, šimtas gramų česnako skonio krekerių ir majonezo. Iš kumpio gaminame ploną šiaudą. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų. Alyvuoges supjaustykite į keletą dalių. Agurkai susmulkina į mažus gabalus. Mes sumaišome visus ingredientus ir užpildome majonezu. Salotų viršūnę puošiame krekeriais.
Paimkite keturis pomidorus, tris šimtus gramų šviežiųagurkai, du šimtai gramų kukurūzų, vienas raudonasis svogūnas, du česnako skiltelės, pusė citrinos, šimtas gramų sūrio, šimtas gramų alyvuogių, šviežių žalumynų ir alyvuogių aliejaus. Pjaustome agurkus ir pomidorus į didelius pusiau žiedus. Nulupkite svogūną iš lukšto ir smulkiai supjaustykite. Padarykite daug česnakų. Alyvuoges supjaustykite į dvi ar keturias dalis. Sumušė sūrį į mažus gabalus. Žalias kapotas supjaustytas. Paimkite gražią gilų salotų dubenėlį ir sumaišykite visus ingredientus. Pagardintas sūdytu alyvuogių aliejumi. Prieš patiekdami, papuoškite alyvuogėmis ir žalumynais.
Malonu apeiti!
