Tikriausiai nėra tokio asmens, kuris to nepatinkaparagauti skanių salotų. Galų gale, šis patiekalas, kaip taisyklė, yra neatskiriama ne tik šventinio, bet ir atsitiktinio stalo dalis. Ir kai kuriais atvejais labai sumanūs namų šeimininkės gamina salotas į meno kūrinius. Meniu, kiekvienas namų šeimininkė visada rasite firminių salotų pora - Mėsos salotos (jautienos ar kiaulienos), grybų salotos (su konservuotų grybų, kepti), daržovių, vaisių salotos, ir tt
Šiandien kalbėsime apie tai, kaip padaryti salotąkonservuoti su grybais. Kai kurie tokių salotų receptai yra gana paprasti paruošti ir sugebėti nustebinti savo skoniu net pačiu principingiausiu gurmanu.
1 variantas (salotos be pavadinimo):
Salotų paruošimui jums reikės:1 skardinė konservuotų grybų tūrio 425ml, 3 vidutinės virtų bulvių, virtų vištienos kiaušiniai 3, 3 vidutinio dydžio svogūnai, majonezo, ir taip pat, jeigu pageidaujama, gali pridėti druskos ir žolės (krapai, petražolių).
Taigi, pradėkime ruošti salotas.Mes paprasčiausiai susiduriame su konservuotais grybais - įdėkite juos į kiaurasamtį ir palaukite, kol visas marinatas nusausins. Galite naudoti susmulkintus arba sveikus grybus, tačiau norint, kad salotos atrodytų minkštesnės ir rafinuotesnės, grybus geriau supjaustyti vidutiniais ar mažais gabalėliais. Kitas salotų ingredientas yra svogūnai. Jis turi būti supjaustytas pusžiedžiais, dedamas į keptuvę su grybais ir kepamas saulėgrąžų aliejuje 10 minučių. Į keptuvę nereikėtų pilti daug saulėgrąžų aliejaus, užtenka poros šaukštų. Jei reikia, šiame etape galite pridėti šiek tiek druskos. Tada supjaustykite virtas bulves ir vištienos kiaušinius mažais kubeliais, užpilkite atvėsusius grybus su svogūnais. Viską kruopščiai sumaišykite ir pagardinkite majonezu. Kadangi patiekalas pasirodo gana kaloringas, geriausia naudoti lengvą majonezą. Išdėjus salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite salotas smulkiai supjaustytais žalumynais.
2 variantas (salotos „Miško glade“ su grybais):
Sudėtis: 1 vnt šampinjonų, 2-3 mažos morkos, 1 marinuotas agurkas, 200-300 g vištienos krūtinėlės, 150 g kieto sūrio, 3-4 kiaušiniai, majonezas, žalumynai (svogūnai, petražolės, krapai).
Для приготовления этого салата потребуется gilūs indai su plačia apačia, taip pat plati plokščia lėkštė ar plokštelė. Kaip ir pirmajame recepte, marinatą iš grybų supilkite per pažeistą kriauklę ir įdėkite juos į virti gilių patiekalų dugną su kojomis (mes padengiame apačią su grybais vieni kitiems). Toliau pabarstykite šiek tiek smulkiai pjaustytų žalumynų.
Įdėkite likusius ingredientus po vieną.sluoksniai, kurie sutepti majonezu. Antrasis sluoksnis po grybų ir žolelių yra virtos morkos, sutarkuotos rupia tarka, tada dedame marinuotą agurką, supjaustytą plonais griežinėliais. Tada įdėkite virtą vištienos krūtinėlę, kurią pirmiausia reikia supjaustyti mažais gabalėliais (verdant vištieną į vandenį galite įberti šiek tiek druskos). Ant vištienos ant rupios trintuvės įtrinkite sūrį, o tada kiaušinius (galite sutarkuoti, galite naudoti mažus kubelius). Nepamirškite visų sluoksnių patepti majonezu. Salotų ypatumas yra tas, kad jas reikia išsiųsti į šaldytuvą mažiausiai 10 valandų, kad jos būtų užpilamos. Praėjus šiam laikui, salotos turi būti atsargiai apverstos ant plokščio indo ir iš šonų apibarstytos žolelėmis.
Žinoma, šie receptai neapsiriboja tik sąrašu.salotos su pievagrybiais, jų yra kur kas daugiau. Paieškos sistemose dažnai galite rasti frazę „salotos su konservuotais grybais - receptai“. Iš tiesų, be to, kad salotos su grybais yra skanios ir sveikos, jos tinkamai konkuruoja su mėsos ir daržovių salotomis, taip pat yra stalo puošmena. Paruoškite bet kokias salotas su konservuotais grybais, įskaitant receptus, nurodytus straipsnyje, ir įvertinkite jų skonį. Nuostabus šių salotų skonis nepaliks abejingų.
