Produktai, kurių sudėtyje yra pluošto labai naudinga sveikataipriklauso nuo jūsų žarnyno mikrofloros. Celiuliozė - pluoštai, esantys augaluose (šaknys, stiebai, gumbai, vaisiai ir lapai). Yra dviejų tipų pluoštai: tirpūs ir netirpūs. Pirmasis apima augalines dervas ir pektinus. Jis randamas avižinių dribsnių, juodos duonos, ankštinių augalų, daržovių ir vaisių.
Antra: ligninas, celiuliozė ir hemiceliuliozė.Sudėtyje yra grūdai, riešutai, sėlenos. Kai kuriuose produktuose yra tirpių ir netirpių pluoštų. Taigi obuolių žievelės sudėtyje yra celiuliozės, o plaušiena - pektinas.
Valgant maisto produktus, kurių sudėtyje yra pluošto, yra keletas privalumų. Tai apima:
1) gerina virškinimą;
2) širdies ligų prevencija, nes pluoštas mažina cholesterolio kiekį;
3) vėžio prevencija;
4) sumažina cukraus kiekį kraujyje;
5) skatina svorio netekimą;
Naudingesnis mitybos pluoštas yranatūralūs produktai. Produktai, kurie buvo apdoroti ir kurių sudėtyje yra pluošto turinčių priedų, tokių kaip polidekstrozė, inulinas arba maltodekstrinas, yra mažiau pageidautini.
Daugelis užduoda klausimą: „Kokie maisto produktai turi pluoštą?
Produktai, kurių sudėtyje yra pluošto.
Nemažai pluoštų randama grūduose (grikiai, avižiniai).
Kiti pluošto turintys maisto produktai yravaisiai ir uogos. Tai obuoliai ir kriaušės, gervuogės, vynuogės, persikai, slyvos, datos, pistacijos, arbūzas, figos. Pluoštiniai maisto produktai taip pat yra daržovės. Lapų salotos, žirniai, kopūstai, burokėliai, pupelės, brokoliai, bulvės, morkos ir ridikai yra ypač gausūs maistinių skaidulų.
Išleidžiant į virškinimo traktą,pluoštas pradeda įsisavinti visas nepageidaujamas medžiagas, esančias žarnyne. Iš tiesų, daug problemų, susijusių su virškinimu, galima išspręsti nenaudojant vaistų, kurie, be naudingo poveikio organizmui, taip pat turi šalutinį poveikį, išskiria vitaminus, kalcio ir kitus mineralus.
Pluošto unikalumas priklauso nuo to, kadyra labai svarbus mikroelementas, kuris supranta smegenų impulsus - tai silicis. Dėl savo cheminių savybių silicis sukuria įkrautas daleles, kurios sau gali klijuoti virusus ir kitus mikroorganizmus, kurie nėra būdingi sveikam žmogui.
Pluoštas yra būtinasžmogus, nes jis sėkmingai susiduria su sunkiųjų metalų ir radionuklidų pritraukimu ir pašalinimu iš organizmo. Be to, jis sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžiant susidaryti kraujo krešuliams. Labai geras pluoštas stimuliuoja žarnyno judrumą, normalizuoja jo mikroflorą. Jis gali sumažinti spaudimą, išlyginti insulino ir gliukozės kiekį kraujyje, pritraukti vandenį į save, suteikiant žmogui sotumo jausmą.
Norint gauti pakankamai pluoštodietoje, jums reikia žinoti, kokie maisto produktai yra pluoštas ir kiek jis yra. Jis turėtų būti įdėtas į dietą palaipsniui, kad būtų išvengta galimo šalutinio poveikio. Rekomenduojama vartoti apie 20-30 gramų per dieną. Būtina sąlyga pluoštui naudoti yra pakankamo vandens kiekio panaudojimas.
Reikėtų vartoti pluoštinius maisto produktusmaiste, netaikant jų terminio apdorojimo. Pavyzdžiui, sultyse apskritai nėra skaidulų, tačiau šviežių vaisių jų yra daug. Jums reikia valgyti daugiau augalinio maisto, į racioną įtraukti ankštinių augalų, džiovintų vaisių, sėklų, riešutų, sėlenų duonos, kruopų. Tuo pačiu metu riebalai, pienas, cukrus, sūris, žuvis ir mėsa paprastai neturi skaidulų.
