Daugiau nei pusė mūsų planetos gyventojų rytenori gerti skonio gėrimą, kurio pavadinimas yra kavos. Kaip pasveikinti be šio nuostabaus eliksyro puodelio? Diskusijos apie kavą mūsų laikais nesusiję. Kai kurie žmonės teigia, kad gėrimas atnešė juos į gyvybę, kiti kategoriškai prieš kavą. Norėdami suprasti, kodėl visa supainioti, būtina atsižvelgti į pagrindinį gėrimo komponentą - kofeiną.
Visų pirma, jis veikia žmogaus kūnąkavos gėrimo kiekis. Pasak ekspertų, porcija puodelio gerti per dieną yra normalus dozė sveikas žmogus. Pakalbėkime apie teigiamą kavos poveikį. Hormono serotoninas gėrimo sudėtyje gerina nuotaiką. Kava puikiai tinka įvairių rūšių depresijoms.
Po pusryčių kai kurie gydytojai rekomenduojagerkite vieną mažą puodelį stiprios kavos. Tai prisideda prie darbingumo padidėjimo 10%. Tačiau, jei geriate gėrimą tuščiu skrandžiu, pastebite priešingą poveikį. Asmuo tampa mieguistas, išsibarsčiusios. Daugelis galvos skausmo vaistų yra kofeino. Išgerdami vieną puodelį kavos, galite atsikratyti galvos skausmo simptomų. Bet jei vartojate 3-5 geriamo dozės, situacija pablogės. Taip yra dėl to, kad kava turi vazokonstrikcinį poveikį. Taigi, tinkama kavos dozė gali būti naudinga. Ir dabar apie neigiamą šio gėrimo poveikį žmogaus organizmui.
Sistemingai naudojant kavą padidėjaširdies veikla, padidėja kraujospūdis. Hipertenzija - pagrindinė rizikos grupė. Gaivinantis poveikis yra hormono dopaminas, kuris, vartojant dideliais kiekiais, gali blokuoti tam tikrus smegenų receptorius ir sukelti nemiga. Stiprus diuretikas neigiamai veikia žmogaus inkstus. Nuolat naudojant gėrimus dideliais kiekiais sutrikdoma žarnyno veikla. Blogai absorbuotos maistinės medžiagos. Kofeinas su įprastiniu vartojimu sukelia priklausomybę.
Kaip matote, ne tik 21-ojo amžiaus gėrimaslinksmas rytas ir gera nuotaika. Štai kodėl daugelis mokslininkų reikalauja, kad iš gėrimų sudėties būtų pašalintas kofeinas. Kaip pagaminti kavos kavos? Pasak vienos legendos, XX a. Pradžioje laivas plaukiojo per Atlantą prekybos laivu, pakrauta su kavos pupelių maišais. Buvo audra, dėl kurios vanduo pateko į krovinį ir jį šlapia. Atvykę į paskirties uostą, buriuotojai sėkmingai pardavė prekes, tačiau pirkėjai nepatyrė gėrimo aromato ir energingo poveikio. Prekybininkai nesijaudino ir sukūrė vadinamąjį "be kofeino" gėrimų rūšį. Tai kavos be kofeino.
Šiuo metu toks gėrimasgaminami pramoniniu mastu dviem būdais. Pirmasis metodas yra pigesnis. Grūdai pilami karštu vandeniu, pridedant cheminį tirpalą, kurio pagrindą sudaro acto rūgštis. Taigi kofeinas absorbuojamas. Po aštuonių valandų tirpalas pilamas ant grūdų, kad absorbuotų kavos aromatą. Kofeino kiekis tampa 1-5%. Antrasis metodas apima aktyvintosios anglies pridėjimą. Visiškai pašalinti kofeino nepavyksta. Tačiau šį gėrimą gali naudoti žmonės, turintys aukštą kraujospūdį.
Šiandien kavos be kofeino yra puikuspopuliarus. Žinoma, galima patirti identišką natūralios kavos skonį, neigiamai veikiant kūną. Kitas gėrimas, kuris daro neigiamą įtaką sveikatai, yra populiarus cikorijos, populiarus kavos pakaitalas. Šio augalo šaknis turi daug naudingų savybių. Dėl to gydomas diabetas, virškinamojo trakto ir inkstų ligos, pagerėja virškinimas.
Galiausiai, mes galime drąsiai pasakyti, kad kofeinas yraKava nedaro žalos visiems žmonėms. Nesant širdies problemų ir vidutinio sunkumo dozių, 21-ojo amžiaus gėrimas gali būti suvartotas, mėgaudamiesi puikiu aromatu. Jei vis tiek kyla sveikatos problemų, bet negalite atsisakyti malonumo, gerkite kofeino kavą.
