Buns - vienas iš populiariausių arbatos desertų.Yra daug receptų juos pagaminti, po kurių labai greitai galite sukurti aromatines pyragas. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kepti bandelės orkaitėje.
Kepiniai apie jogurtą. Ingredientai
Kiekvienas gali kepti pyragus namie. Keptuvėse naudojamų receptų receptas apima šiuos produktus.
- kvietiniai miltai - 350 g;
- jogurtas - 300 gramų;
- cukrus - 2 arbatiniai šaukštai;
- saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštas;
- kepimo milteliai - 2 arbatinius šaukštelius;
- druska - 1,5 šaukštelio.
Kepiniai apie jogurtą. Virimo būdas
Keptuvių receptas orkaitėje bus greitai įsisavinamas netgi norėdamas virti.
- Visų pirma, turėtumėte sumaišyti druską, cukrų, kepimo miltelius, miltus.
- Po to, jums reikia sviestą sujungti su jogurtu.
- Tada jums reikia pridėti miltų masę į jogurto mišinį mažomis porcijomis. Todėl minkykite tešlą.
- Tada jis turi būti dedamas ant smulkinto paviršiaus ir supjaustytas į aštuonis lygias dalis.
- Dabar jiems reikia kruopščiai uždėti ant lakšto, kruopščiai alyvuotas.
- Po to kepinius kepkite orkaitėje 220 laipsnių temperatūroje. Dekarto paruošimo laikas yra apie 25 minutes.
Kaip norima, prie šios kepimo galima pridėti vanilės arba džiovintų vaisių. Jei norite įdėti saldžių bandelių krosnyje, prieš valgant juos reikia pabarstyti cukrumi.
Kepiniai ant pieno. Ingredientai
Tai dar vienas kepsnių receptas orkaitėje. Tai daugeliu atžvilgių yra panašus į ankstesnį, tačiau vietoj jogurto čia naudojamas pienas.
- Augalinis aliejus - 1/3 puodelio;
- pienas - 2/3 puodelio;
- miltai - 2 stiklai;
- kepimo milteliai - 3 arbatiniai šaukštai;
- druska - 1/2 šaukštelio.
Kepiniai ant pieno. Virimo būdas
- Pirmiausia reikia įdėti orkaitę 220 laipsnių kampu, kad ji galėtų sušilti, o tešlą minkyti.
- Po to miltus reikia maišyti su druska ir kepimo milteliais. Pasirinktinai, jis taip pat gali pridėti raudonugnės, baziliko, provanso žolelių.
- Tada sumaišykite pieną ir sviestą ir suminkštinkite.šiuo pagrindu yra sultinga tešla. Dėl šių skysčių ingredientų reikia įdėti į nedideles dalis miltų kepimo miltelius ir prieskonius. Tešla turi būti visiškai vienalytė.
- Dabar jūs galite iš jo išmesti bandeles.
- Krosnyje apkeptą desertą reikia kepti maždaug per dvidešimt minučių.
Bandelių orkaitėje receptas yra naudingas bet kuriai namų šeimininkei, norint greitai paruošti greitą patiekalą.
Saldainiai su sviestu ir kefyru. Ingredientai
Ilgą laiką galite kalbėti apie tai, kaip gaminti maistąkepsnys orkaitėje. Galų gale, deserto tešlą galima sumaišyti įvairiais gaminiais. Šiame įgyvendinimo variante yra sviestas (lydytas) ir kefyras. Jums reikės šių produktų:
- Cukrus - 100 g;
- miltai - 400 gramų;
- kefyras - 250 ml;
- sviestas - 175 g;
- soda - 1/2 šaukštelio arbatos;
- druska - 3/4 šaukštelio;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio.
Bandeles svieste ir kefyre. Virimo būdas
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių Celsijaus.
- Išsijokite kvietinius miltus ir įpilkite soda, druskos ir kepimo miltelių.
- Po to įpilkite aliejaus (anksčiau suminkštinto) ir sumalkite kartu su miltais į didelius trupinius.
- Dabar į gautą masę reikia supilti kefyrą ir atsargiai išmaišyti visus ingredientus.
- Toliau pusę tešlos reikia iškočioti į rutulį, švelniai išlyginti ant viršaus ir supjaustyti šešiais ritinėliais su stikline ar forma.
- Tą pačią procedūrą reikia pakartoti atliekant likusį testą.
- Dabar kepimas turėtų būti išdėstytas ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir kepti dvylika minučių.
Žinodami, kaip greitai paruošti skanius bandeles orkaitėje, galite per kelias minutes pasigaminti desertą.
Mielių bandelės. Ingridientai
Dažnai mielės naudojamos naminiams pyragams gaminti. Šiuo atveju bandelių receptas orkaitėje nurodo atsargas su šiais ingredientais:
- kvietiniai miltai - 600 gramų;
- pienas - 1 puodelis;
- augalinis aliejus - 1/4 puodelio;
- sausos mielės - 1,5 šaukštelio arbatos;
- druska - pusė šaukštelio (be skaidrės);
- vanduo - 1/2 puodelio;
- cukraus pagal skonį.
Mielių bandelės. Virimo būdas
- Pirmiausia mieles reikia ištirpinti vandenyje.Po to 2 šaukštus miltų reikia sumaišyti su jais ir palikti šiltoje vietoje iki fermentacijos. Galite įdėti mielių konteinerį į gilų dubenį karšto vandens.
- Po to, kai mielės yra iškepusios, turite įjungti orkaitę, kad ji sušiltų iki 220 laipsnių Celsijaus.
- Tada mielių masė turi būti supilama į gilų indą ir sujungiama su pienu, sviestu, cukrumi ir druska.
- Dabar reikia minkyti nelipnią ir minkštą tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus mažomis dalimis į mielių masę.
- Tada tešlą reikia padalyti į 50 gramų rutuliukus, iš jų suformuoti maždaug 2 centimetrų storio pyragus ir paskirstyti ant riebios kepimo skardos.
- Ant bandelių viršaus reikia padaryti pjūvius aštriu peiliu per visą plotį. Po to jie turi stovėti maždaug penkias minutes.
- Tada kepimas turėtų būti dedamas į orkaitę 12-15 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Jis turėtų būti padengtas auksine pluta.
- Tada ritinius reikia greitai sutepti vėsiu vandeniu, o tada uždengti švariu rankšluosčiu.
Bandeles orkaitėje galima paruošti pikantiškai: pridedant tarkuotų svogūnų, sūrio, žolelių ar žolelių.
Cukraus bandelės. Ingridientai
Daugelis domisi saldžių bandelių orkaitėje receptu. Tai yra pats skaniausias maisto gaminimo būdas. Jam jums reikės šių produktų:
- kvietiniai miltai - ¼ puodelio;
- vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- pieno ¾ puodelio;
- sviestas (suminkštėjęs) - ¾ puodelio;
- kepimo milteliai - 1 šaukštas;
- cukrus - 1/4 puodelio.
Cukraus bandelės. Virimo būdas
Saldūs kukuliai orkaitėje paruošiami taip.
- Pirmiausia reikia įkaitinti orkaitę iki 240 laipsnių Celsijaus.
- Kitas, uždenkite keptuvę kepimo pergamentu.
- Po to cukrus, kepimo milteliai, druska ir miltai turi būti sumaišyti tarpusavyje.
- Tada miltų masės centre reikia padaryti įdubimą ir įpilti į jį aliejaus.
- Dabar reikia minkyti tešlą.
- Tada reikia mušti tris kiaušinius su pienu ir įmaišyti gautą mišinį į tešlą.
- Tuomet tešlą reikia iškočioti į 2,5 cm storio sluoksnį. Po to kepimas turėtų būti iš jo iškirptas ir išdėstytas ant lapo, padengto pergamentu.
- Dabar reikia sumušti likusį kiaušinį ir sutepti juos kepant. Ant jo pabarstykite cukrų. Bandeles orkaitėje reikia kepti 15-20 minučių, kol jos visiškai iškeps ir paruduos.
- Po to gatavas kepimas turi būti atvėsintas ant vielos stovo.
Naudodamiesi aukščiau pateiktais receptais, galite keptineįprastai skanūs bandelės orkaitėje. Į kepimui skirtą tešlą galite įberti riešutų ir džiovintų vaisių - tada desertas taps dar patrauklesnis. Net ir darbščiausia namų šeimininkė ras laiko bandelėms gaminti pagal mūsų receptus. Gero apetito!
