Sriuba yra tradicinis rusų virtuvės patiekalas.kuri dėl savo mitybos ir naudingų savybių yra mylima visame pasaulyje. Jis gali ne tik patenkinti alkį, bet ir šiltą sezoną. Daugelis sriubų yra labai naudingos, nes jos normalizuoja virškinimą, papildo skysčių pusiausvyrą organizme ir turi teigiamą poveikį kraujagyslėms. Stenkitės kuo greičiau virti juos, kad išvengtumėte skrandžio ir virškinimo problemų.
Neseniai įgijo didelį populiarumąsriuba su špinatais. Jo dėka, sriubos yra ne tik gražios, bet ir labai naudingos. Galų gale, špinatai yra beveik visi vitaminai, būtini mūsų sveikatai. Stenkitės paruošti tokią sriubą, iš kurios net džiaugsis vaikai.
Špinatų kremo sriuba prancūziškai.
Špinatų sriubos kremas pasirodo labai graži spalva - smaragdas.
Kad sriuba būtų, mes turime:Pusė kilogramo šviežių špinatų, du litrai vandens, du svogūnai, 60 g sviesto, šaukštas su miltų krūva, stikline kremo, du kiaušiniai, citrina, muskato riešutas ir druska.
Virimo procesas:Verdančiame vandens indelyje išmeskite nuluptus špinatus, supjaustytus svogūnus ir virkite maždaug 10 minučių. Po to supilkite maistą į pažeistą ir sumaišykite maišytuvą į tyrės masę.
Paimkite kitą keptuvę ir ištirpkitesviesto gabalas su miltais. Visą laiką reikia nuolat maišyti su mentele ir pridėti pusę litro sultinio iš špinatų ir svogūnų. Maišykite iki verdančio sultinio.
Kai tik ji užvirs, mes išskleisime supjaustytus špinatus ir troškinkite dar penkias minutes.
Supilkite grietinėlės, druskos pagal skonį, pridėkite muskato riešutą ir vėl palaukite, kol sriuba virs.
Patiekite špinatų grietinėlės sriubą su citrinų griežinėliais ir pabarstykite tarkuotu virtu tryniu.
Špinatų kremo sriuba.
Mums reikės: vidutinio svogūno, česnako skiltelės, du šaukštai augalinio aliejaus, 300 g šviežių špinatų, šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės pieno ir grietinėlės.
Paruošimo būdas: nulupkite svogūnus, česnakus ir smulkiai pjaustykite.
Įdėjome puodą ant ugnies, supilti augalinį aliejų ir šiek tiek pakepinti.
Išvalome ir nuplauname špinatus, įdėti juos į sietą, kad stiklas būtų vanduo. Įdėkite jį į keptuvę ir virkite, kol jis yra minkštas.
Įpilkite pipirų, druskos, supilkite pieną ir grietinėlę ir virkite penkias minutes. Po to sriuba turėtų būti kruopščiai plakta.
Špinatų sriuba su kiaušiniu.
Ši sriuba virinama vos per 25 minutes.
Mums reikės: 600 gramų špinatų, trijų didelių bulvių, keturių kiaušinių, litro vištienos sultinio, 20 g sviesto ir druskos.
Virimas:nuimkite šaknis iš špinatų, kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite į gabalus. Lėkštelėje ištirpinkite sviestą ir kepkite susmulkintus špinatus. Toliau mėtykite bulvių kubelius ir užpildykite sultiniu. Jei nėra paruošto sultinio, galite naudoti vandenį ir kubą su vištiena. Uždarykite puodą ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Kepkite kiaušinius ne labai vėsioje, vėsioje ir smulkiai sutrupintame.
Visi gerai sumaišykite, kad gautumėte sriubos tyrę.
Pabarstykite kiaušiniais ir druska pagal skonį.
Kreminė špinatų sriuba.
Maisto gaminimui reikia: pusę šviežių špinatų krūva, 170 gramų brokolių, 70 g grietinėlės, šaukštą raudonųjų ikrų, stiklinę vandens ir druskos.
Paruošimas: virti špinatus ir brokolius puodelyje su vandeniu apie penkias minutes, neišleiskite vandens. Tada, naudodami maišytuvą, iš jų išmaišykite sklandžiai ir vėl virkite.
Paimkite gilų dubenį ir supilkite į grietinėlę.
Viršuje su kremu ir pabarstykite raudonais ikrais. Negalima sumaišyti sriubos.
Nedelsiant patiekiama ant stalo, nes grietinėlė lydosi gana greitai ir plinta ant paviršiaus.
Sriubų gaminimo receptai yra paprasti ir leidžia jiems pridėti įvairovę jūsų mitybai.
