Ar žinote, kaip virti ploną šepetėlįtraškus? Šio naminio patiekalo receptas bus pateiktas šiame straipsnyje. Mes taip pat papasakosime, kurią tešlą geriau naudoti, kad gautumėte švelniausią ir skaniausią desertą.
Iš tešlos piene pagamintas šepetėlis yra pats traškiausias. Norėdami patys pasigaminti tokį patiekalą, jums reikės:
Kaip iškepti ploną traškią medieną?Šio deserto receptas reikalauja kruopštaus minkymo tešlą. Jo paruošimui dideli vištienos kiaušiniai plakami stipriai plakikliu dideliame dubenyje. Tada į juos pamažu pridedamas pienas, kurio riebumas nėra didelis, baltasis granuliuotas cukrus, išsijoti kvietiniai miltai ir jūros druska.
Sudėję visus ingredientus į vieną dubenį, jie kruopščiai maišomi rankomis, kol gaunasi vienalytė ir tiršta tešla. Jis iškart naudojamas pagal paskirtį.
Kaip formuojasi plona traški mediena?Šio deserto receptas apima didelę lentą, riedėjimo kaištį ir aštrų peilį. Paruošę aprašą, nedelsdami pereikite prie produktų formavimo. Norėdami tai padaryti, paskleiskite tešlą ant didelės pjaustymo lentos, o tada pabarstykite ją miltais.
Susukę pagrindą į ploną sluoksnį, jis supjaustomasdeimantai. Be to, kiekviename gaminio viduryje yra padarytos išpjovos, o tada vienas iš kraštų yra sriegiuotas per juos ir pasuktas. Išvestis yra tvarkingas garbanos.
Kur turėčiau kepti ploną traškią medieną?Tokių produktų receptui reikia naudoti gilią storo sienelės keptuvę ar ančiukus. Į jį pilamas saulėgrąžų aliejus (skirtas giliai kepti), tada labai kaitinamas per didelę ugnį.
Kai dūmai kyla iš augalinių riebalų, suformuoti pusgaminiai jame atsargiai išdėstomi. Produktas keletą minučių tolygiai kepamas iš abiejų pusių.
Сразу же после того, как хворост приобретет aukso spalvos, jis atsargiai pašalinamas šaukštu su išpjova ir išdėstomas ant plokštelės popieriniu rankšluosčiu. Jis sugeria aliejaus perteklių, todėl desertas tampa dar skanesnis ir traškesnis.
Po to, kai krūmynai išdžiūsta piene, jis yra išdėstytas didelėje plokštelėje su kaupu ir apibarstytas gausiu cukraus pudra. Šioje formoje desertas patiekiamas su puodeliu karštos juodos arbatos.
Naudodami kokius ingredientus galite pasigamintiskanus naminis krūmynai? Yra labai daug tokių produktų paruošimo receptų. Vienas iš jų yra pagrįstas kefyro naudojimu. Be fermentuoto pieno gėrimo, šiame deserte numatyta naudoti ir kitus komponentus, būtent:
Kaip turėtumėte pasigaminti ploną traškią krūmyną? Daugelis namų šeimininkių žino kefyro receptą. Jei nesate vienas iš jų, tada mes tai pateiksime dabar.
Minkšto ir švelnaus vištienos kiaušinio pagrindo minkymuistipriai išplakti su cukrumi, o po to palaipsniui įpilti druskos, šviežio kefyro, saulėgrąžų aliejaus ir soda. Visi ingredientai gerai sumaišomi. Apibendrinant, jiems išdėstomi persijoti miltai. Po ilgo minkymo gaunama vienalytė tešla, kuri paliekama šilta 17-18 minučių.
Kai tešla ant kefyro yra šilta,jis labai plonai susukamas ant lentos, apibarstytas miltais. Gavęs didelį sluoksnį, jis nedelsiant supjaustomas į 6 cm ilgio ir 2 cm pločio stačiakampius, tada kiekvienos juostelės centre padaromas nedidelis pjūvis, kuriame stumiamas vienas iš galų. Dėl to susidaro graži garbanė.
Po to, kai visi pusgaminiai yrasusidarę, nedelsdami pradėkite giliai kepti produktus. Norėdami tai padaryti, saulėgrąžų aliejus stipriai kaitinamas giliame puode, o tada į jį dedamos kelios garbanos. Virkite juos keletą minučių, kol paraus.
Gavęs auksinį, sodrų ir traškų krūmyną,jis kruopščiai pašalinamas iš aliejaus, naudojant šaukštą su plyšiais, o po to su popierine servetėle dedamas į kiaurasamtį ar lėkštę. Visi kiti produktai kepami taip pat.
Karštam šepetėliui atvėsus irsviesto, sudėkite į krūvą į gilią ir didelę lėkštę. Šioje formoje desertas apibarstomas cukraus pudra ir iškart pateikiamas prie stalo kartu su puodeliu karštos arbatos.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti ploną krūmynątraškūs. Lieknas receptas nereikalauja gyvūninės kilmės produktų. Ir pagaminti tokį skanėstą tik iš augalinių ingredientų yra gana problematiška. Juk jame būtinai turi būti kiaušinių, taip pat kefyro, pieno ar grietinės. Šiuo atžvilgiu per tokį gavėnią geriau atsisakyti tokio deserto.
