Общеизвестно, что овощи являются одним из первых iemiesojums, ka bērns izpaužas. Šajos produktos ir daudz barības vielu, kam ir pozitīva ietekme uz ķermeni. Tādēļ to lietošanu atzinīgi novērtē ārsti. Taču ir noteikti vecuma ierobežojumi dažu dārzeņu ieviešanai. Viens no šādiem produktiem ir baklažāns. Neskatoties uz to, ka tajā ir noderīgi mikroelementi un vitamīni, tas var kaitēt bērna ķermenim. Lai zinātu vecumu, kurā bērniem var dot baklažānu, ir nepieciešams runāt ar pediatru.
Baklažānā ir askorbīnskābe, vitamīniB grupa, kā arī pektīnvielas. Šī dārzeņu sastāvā ir minerālvielas, tādas kā cinks, dzelzs, varš, kalcijs un citi. Neaizstājamas priekšrocības baklažāniem ir tas, ka tajā ir ļoti maz kaloriju.
Šo dārzeņu var sasaldēt un izžāvētviņš nezaudēs vērtīgas īpašības. Tam ir īpašība paātrināt gremošanas procesu. Tas pozitīvi ietekmē sirds sistēmu. Uztur ūdens un sāls līdzsvaru. Nu noņem šķidrumu no ķermeņa. Nostiprina kaulu audus un skrimšļus.
Papildus pozitīvajām īpašībām baklažānam irnegatīvās īpašības. Tāpēc ir precīzi jāzina, kādā vecumā baklažānu var dot bērniem. Viena no dārzeņu negatīvajām īpašībām ir tā, ka, nogatavojoties, dārzeņā tiek ražots solanīns. Šis savienojums ir kaitīgs cilvēkiem. Tāpēc pārgatavojušos dārzeņus nevar ēst. Baklažāni tiek uzskatīti par smagu pārtiku bērnam. Tas ir saistīts ar faktu, ka tā gremošanas process nav ļoti ātrs. Tādēļ, uz jautājumu, vai baklažānus var dot bērniem, ārsti atbild, ka tos nevajadzētu iekļaut bērna ēdienkartē jau agrā bērnībā. Ja tomēr dārzeņu pievieno uzturā, ieteicams ierobežot tā daudzumu.
По мнению врачей, включать овощ в детское меню не ieteicams līdz trim gadiem. Īpaši tas nedrīkst dot bērniem līdz pat gadam. Bērnu gremošanas sistēma pagaidām nedarbojas vienmērīgi. Daži zīdaiņi šajā vecumā tiek baroti ar krūti. Un, iespējams, mātes piens ir galvenais uztura avots. Pastāv gadījumi, kad bērns ir cieši saistīts ar māti, un viņam ir grūti atteikties no krūts.
Ir ieteicams sākt mazuļu barošanu ar dārzeņiem,kas ir viegli pārstrādājami, ātri sagremojas un nerada alerģijas. Baklažāns nepieder pie šādiem produktiem, jo tam ir ilgs gremošanas process. Šis fakts ir jāņem vērā, atbildot uz jautājumu, cik vecs baklažānu bērniem var dot.
Šis dārzeņi netiek patērēti neapstrādāti.Tas ir cepti, vārīti, žāvēti utt. Ir daudz receptes baklažānu pagatavošanai. Protams, visi šie dārzeņi patērēja kartupeļu biezeni vai rullīšus, kas pildīti ar dažādiem pildījumiem, piemēram, ar rīvētu sieru. Lai izmantotu šo produktu kā bērnu, ieteicams mazgāt dārzeņus, sagriezt šķēlītēs un sāli. Šajā formā atstājiet to uz pusstundu, pēc tam nomazgājiet to zem tekoša ūdens un sāciet gatavošanu. Ja baklažānu paredzēts sautēt, dārzeņu gatavošanas laiks ir līdz 40 minūtēm. Šie ieteikumi ir jāņem vērā, it īpaši, ja ir paredzēts, ka ēdienu ēd bērns.
Mēs sapratu, kādā vecumā jūs varat dot bērnam baklažānu. Tagad ir vērts runāt par šī produkta izvēli. Pārgatavojušies dārzeņi var kaitēt ķermenim.
Tāpēc bērnu ēdienkartei jums ir jāpērkjauns baklažāns. Jums jāpievērš uzmanība viņu mizai. Tam jābūt vienmērīgam un vienmērīgam. Jums vajadzētu arī redzēt, ka dārzeņu miza nav bojāta. Lai nemaldos, jauns dārzenis vai nē, ir vērts pievērst uzmanību kātiņai. Jaunajam dārzeņam ir zaļa krāsa. Šie dārzeņu izvēles noteikumi jāievēro ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
Mēs izdomājām, kā iekļūt uzturābaklažāni bērniem, kādā vecumā tos var dot. Pirms dot mazam bērnam produktu, kuru viņš iepriekš nebija ēdis, ir jāveic pārbaude. Lai to izdarītu, dodiet mazulim nelielu daudzumu dārzeņu. Tad jums vajadzētu redzēt, vai nav alerģiskas reakcijas. Baklažāni, kā likums, neizraisa alerģiskas reakcijas. Bet visi bērni ir atšķirīgi. Tāpēc no šī produkta lietošanas nav iespējams pilnībā izslēgt alerģiju risku. Bērniem var rasties nieze, izsitumi, vemšana, sajukums izkārnījumos un citas alerģijas. Jāsaka, ka šī reakcija var notikt gan pēc pirmās lietošanas reizes, gan arī var būt kumulatīva.
Tāpēc pirms baklažānu sagatavošanas bērniemNoteikti pārbaudiet dārzeņu. Ja bērnam ir alerģija pret šo produktu, tad tas ir jāizslēdz no bērnu ēdienkartes. Ieteicams bērnu parādīt pediatram, lai viņš izrakstītu nepieciešamo ārstēšanu. Protams, ja simptomi nav īpaši izteikti, tad jūs vienkārši varat kādu laiku nedot baklažānu mazulim. Un tad mēģiniet dot vēlreiz. Jums vajadzētu arī apsvērt, kurā vecumā jūs varat ēst baklažānu.
Baklažāni satur noderīgus mikroelementus unvitamīni, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Bet to dot maziem bērniem nav ieteicams tāpēc, ka tas ilgstoši tiek sagremots un tiek uzskatīts par smagu pārtiku mazulim.
Ņemiet vērā arī to, ka gatavošanas laiksŠis dārzenis nav ātrs. Bērniem ieteicams dot piesardzīgi un sākt ar nelielu daudzumu. Tā kā pārgatavojušies augļi kaitēs ķermenim, jums rūpīgi jāizvēlas baklažāni.
No gada es varu dot dārzeņu bērnam? Lēmumu izlemj vecāki. Bet jāatceras, ka ārsti iesaka šo dārzeņu mazuļa ēdienkartē ieviest vēlāk.
Garšas ziņā baklažāni ne vienmēr irkā bērni. Tāpēc ir jāatrod piemērota gatavošanas recepte. Baklažānu var pagatavot dažādos veidos. Piemēram, krāsnī vai dubultā katlā ir daudz recepšu. Arī šis dārzenis labi der citiem dārzeņiem un gaļai.
Большой популярностью пользуется рецепт vārīšanas baklažāni ar tomātiem. Bērni viņam ļoti patīk. Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums būs nepieciešami divi baklažāni, tomāts un siers (100 grami). Vispirms jums jāmazgā baklažāni. Tad jums vajadzētu nogriezt asti un sagriezt dārzeņu gredzenos. Tad jums ir jānomazgā un sasmalcina tomāti. Vislabāk, ja tomāts ir tāda paša izmēra kā baklažāns. Tālāk sarīvē sieru uz rupjās rīves. Ielieciet sagrieztus baklažānus uz cepešpannas, virsū lieciet tomātus. Tas jādara tā, lai tomātu aplis atrodas uz katra baklažānu loka. Apkaisīt sieru virsū. Tad jums tas jāievieto cepeškrāsnī pusstundu. Izrādās ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens, kas bērniem patīk.
Vēl viens veselīgs ēdiens, kas tiek pagatavots kopā arbaklažānu lietošana ir dārzeņu sautējums. To var pagatavot dubultā katlā. Ēdienu gatavošanai nepieciešami kartupeļi, baklažāni, tomāti, paprika, sīpoli un ķiploki (krustnagliņa). Ņem vienu no katras sastāvdaļas. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Visi dārzeņi jāmazgā, mizoti un sagriež šķēlēs. Tālāk ielieciet tos traukā un virsū ielejiet tomātu mērci. Ieslēdziet tvaikonis 40 minūtes. Jūs varat pasniegt sautējumu ar gaļu.
Tagad jūs zināt, kurā vecumā jūs varat dotbērnu baklažāni. Mēs pārskatījām arī dažādus ārstu viedokļus, ieteikumus produkta ieviešanai uzturā. Visbeidzot, rakstā aprakstītas pāris receptes bērniem.
