Макароны - недорогой, быстрый в приготовлении dekorē gaļu vai dārzeņus. Jebkura saimniece var pagatavot gardas vakariņas tikai pusstundas laikā. Jo īpaši, ja vārīta cūkgaļa, vistas vai liellopu gaļa jau ir uzglabāta ledusskapī. Tikai gatavot mērci vai dārzeņus - un veselīga, sirsnīga maltīte ir gatava.
Šodien mēs piedāvājam Jums vairākas receptes, jūs varat pagatavot ne tikai makaronus ar vistu, bet arī makaronus ar jebkuru citu gaļu. Tas izrādīsies ne tik garšīgs.
Vistas gaļa ar "Delli" mērci ar makaronu rotājumu
Lai pagatavotu vistas makaronussaskaņā ar austrumu virtuves tradīcijām mums ir nepieciešamas garšvielas (karijs, zirņi, kurkuma, marinēts ingvers, krustnagliņas un kardamona pulveris), 2 vārītas vidēja lieluma krūtis, sojas mērce, pāris vidēja lieluma sīpoli, viens liels bulgāru piparu auglis un nedaudz jebkura dārzeņa eļļas, visu makaronu iepakojums, kas sver 400 gramus.
Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un pievienopiparus, ingveru un sīpolu, sasmalcinātu sloksnēs. Cepiet, aktīvi maisot, un pievienojiet pusi glāzes buljona, kas palicis pēc krūšu vārīšanas. Vārīto gaļu sasmalcina blenderī un ielieciet pannā. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes un pievieno vienu šķipsnu garšvielu, dažus piparus, sojas mērci pēc garšas. Mēs nogādājam maisījumu līdz gatavībai.
Vāra visus makaronus unizklāj uz plāksnēm. Mēs šeit ievietojam arī gatavo vistas un dārzeņu maisījumu. No norādītā produktu skaita četru ēdāju uzņēmumam pagatavosiet makaronus ar vistu.
Gaļas čaumalas ar siera garozu
Protams, makaroni ar vistu ir nepretenciozs ēdiens.Tās recepte ir neparasti vienkārša un diezgan pieejama. Bet tas nenozīmē, ka tas nevar būt garšīgs un garšīgs. Mēģiniet pagatavot to saskaņā ar mūsu recepti, un jūs būsiet pārsteigts par radīto efektu.
Lai pagatavotu 4 porcijas, nepieciešama filejavistas gaļa 400 gr, maksimāli liela izmēra čaumalas, jebkura siera (izņemot kausēto sieru), 4 lieli tomāti, lieli sīpoli, lieli bulgāru pipari, sāls, pipari, eļļa cepšanai, pāris ķiploka daiviņu.
Fileju sagriež sloksnēs un apcep dziļitrauki. Tam mēs pievienojam sīpolu un papriku, sagrieztu ļoti plānās sloksnēs. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, noņem ādu un berzē caur sietu. Pievienojiet saspiestu ķiploku un maisījumu ielejiet uz dārzeņiem un gaļas. Maisījumu vāra uz lēnas uguns, līdz gandrīz gatavs.
Vāra čaumalas laikā nedaudz mazāk nekānorādīts uz iepakojuma. Ielieciet cepšanas trauku vai cepešpannu. Mēs piepildām ar dārzeņu un vistas gaļas maisījumu un katru apkaisa ar sieru. Cepiet līdz zeltaini brūnai un pasniedziet ar tomātiem un zaļumiem.
Vistas makaroni - tradicionāla recepte
Lai pagatavotu šo ēdienu, mums vajag vienu lielu burkānu, sīpolu, eļļu (vēlams olīvu), 400 g vistas fileju un tikpat daudz spalvu vai ragu.
Sasmalciniet dārzeņus un apcepiet līdz zeltaini brūnai.Vāra fileju un sagriež sloksnēs. Apvienojiet ar dārzeņiem un apcepiet, līdz sīpols ir pilnībā mīkstināts. Kombinē ar vārītiem un mazgātiem makaroniem.
Šis ēdiens ir pilnīgi pašpietiekams, tāpēc nav jēgas tam pievienot visu veidu mērces. Bet diezgan piemēroti būtu viegli dārzeņu salāti.
Cits vistas gatavošanas veids ar makaroniem ir vēl vienkāršāks nekā iepriekšējais. Vārīto fileju sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar gataviem makaroniem un piepilda ar piemērotu mērci.
Gatavus makaronus bez mērces var uzglabātledusskapī uz pāris dienām. Tāpēc nākamajā rītā jūs varat piedāvāt mājās gatavotu, nevis parasto piena putru, neparastus makaronus grieķu valodā. Mēs sildām makaronus sviestā un sajaucam ar beztauku biezpienu, kas saldināts pēc garšas. Virsū apkaisa ar kanēli.
Padomi, kā pagatavot makaronus ar vistu,internetā jūs satiksiet ļoti dažādas. Bet tas nenozīmē, ka vairs nav iespējams izgudrot neko jaunu. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām. Galu galā ēdiena gatavošana ir māksla, un tajā vienmēr ir vieta radošai pašizpausmei.
