Частенько приходишь с работы уставшая, а еще и vakariņām ir nepieciešams gatavot. Šajā brīdī, jūs brīnums: ko var ātri un viegli pagatavot, bet arī garšīgi. Atbilde pati par sevi liecina - makaroni ar malto gaļu.
Makaronu vēsturiskā dzimtene tiek uzskatīta par seno Sicīliju. Gatavie makaroni tika žāvēti saulē, tad pagatavoti un pagatavoti ar garšvielām, garšaugiem, sieru un gaļas mērcēm. Ate sicīlieši ar savām rokām.
Mūsdienu makaroni ir milzīga daudzveidība, garša un vienmērīga krāsa. Plauktos jūs jau varat atrast krāsainus makaronus, par kuriem bērni ir ļoti apmierināti.
Ikviens var gatavot makaronu ar malto gaļu. Šeit ir dažas "garšīgas" receptes.
1) Visizplatītākais ēdiens, iespējams, ir "flotes makaroni".
Par šo ēdienu mums ir vajadzīgi 300 gramimājās sasmalcināta gaļa (50% cūkgaļa, 50% liellopu gaļa), 400 grami jebkuras formas makaronu, sīpolu, tomātu pasta, svaigi burkāni, sāls, lauru lapas, zaļumi. Lai sāktu, sagatavojiet degvielas uzpildes staciju. Sīpolus un burkānus sagrieziet sviestā. Pēc tam, kad burkāni kļūst mīkstāki, pievieno malto gaļu, sāli un cep, pēc apmēram 10 minūtēm ielej nelielu daudzumu ūdens (pietiek ar pusi ūdens glāzes), pievienojiet tomātu pastu. Vāriet vēl 10 minūtes, līdz ūdens iztvaiko.
Kaut gaļas mērci sautējumi, jums ir nepieciešams vārītiesmakaroni. Lai to izdarītu, ievietojiet makaronus un lauru lapu verdošā sālsūdenī. Tad, kad makaroni tiek pagatavoti, iztukšojiet ūdeni un apvienojiet ar gaļas mērci, dekorējiet ar zaļumiem. Lai pagatavotu makaronus ar malto gaļu, jums būs nepieciešams ne vairāk kā 40 minūtes; piekrītu, tas ir ideāls risinājums, ja nav jaudas, lai kaut ko izsmalcinātu un patiešām gribētu ēst.
2) Parasti jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu, piemēram, dodiet recepti - makaronus ar vistas mincemeat.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:300 grami malto vistas, 300 gramu makaronu, 50 gramu sviesta, sīpolu, sāli un pipariem. Maltu vistu apcep ar sīpoliem sviestā. Labāk ir izmantot sviestu, jo vistas pildījums ir nedaudz sauss, un augu eļļa neuzsver tikpat daudz kā vistas pildījumu. Vāriet makaronus sālītā ūdenī, noteciniet un apvienojiet ar malto gaļu. Ja vēlaties, varat apkaisīt trauku ar rīvētu sieru un rotā ar zaļumiem. Tas viss ir gatavs. Arī gatavošanas laiks nav ilgāks par 40 minūtēm.
Ja vēlaties kaut ko gardēžu, varat pagatavot pildījumu.
В любом магазине можно найти специальные макароны pildījumam parasti tie ir lieli ar iekšējo caurumu. Kā pagatavot pildītos makaronus un kā pagatavot pildījumu noteikti zina kādu saimnieci. Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, kā arī picu pildījumu: viss ledusskapī būs piemērots: siers, desa, desas, malti liellopu gaļa, sēnes un pat zivis.
Pildītajiem makaroniem mums ir nepieciešams:makaronu gliemeži 10 gab., vārīta desa vai parastās desas, cietais siers, ķiploka daiviņa, sāls, tomātu mērce, ja vēlaties, zaļumi. Sākumā vāriet gliemežus sālsūdenī, bet ne tik daudz, lai tie paliktu nedaudz cieti. Pēc tam sagatavojiet pildījumu: sagrieziet desu kubiņos, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, garšaugus, sāli. Ielieciet gliemežus ar iegūto desu pildījumu, salieciet tos ietaukotā formā, apkaisa ar rīvētu sieru, zaļumiem un cepiet cepeškrāsnī 20 minūtes. Desu var aizstāt ar jebkuru citu produktu, piemēram, sēnēm vai malto gaļu, jūs iegūstat ne mazāk garšīgu ēdienu.
Pildīti makaroni ir lieliski piemēroti kā galvenais ēdiens gan parastam galdam, gan svētku galdam.
Šeit ir tik vienkārši, bet garšīgus ēdienus var pagatavot no mums parastajiem un pazīstamajiem makaroniem. Bon apetīti visiem!
