Pasta, šķiet, ir diezgan parasts ungaršoja visu ēdienu. Un patiešām, ja jūs gatavojat tos saskaņā ar visbiežāk sastopamajām receptēm, viņi drīz vien iztukšosies. Tomēr, ja vēlaties dažādot savu uzturu un ģimenes uzturā, ņemiet vērā: jūs varat gatavot citus oriģinālos ēdienus no makaronu izstrādājumiem. Īsi sakot, jums būs kaut kas pārsteigs viesus un mājās.
Sāksim ar visbiežāk sastopamo:Lielākā daļa cilvēku ir iepazinušies ar recepti "Makaronu ar maltu gaļu", taču iesācēju šefpavāri to vēlreiz atkārtosim. Viss, kas Jums nepieciešams, ir minerālmēslu veikals, augu eļļa un makaroni ir labi. Citādi mēs to saucām par šo ēdienu makaronu jūras spēkiem. Viņus nepieciešams pagatavot, pēc tam uz pannas ievietot iepriekš atkausētu malto gaļu un pievienot nelielu daudzumu saulespuķu (augu) eļļas. Nogrieziet malto gaļu un nedaudz cepiet. Tad mēs ievietojam svaigi vārītu makaronu pannā, samaisa un pēc dažām minūtēm izslēdz.
Šīs receptes skaistums ir gatavotjums vajag burtiski minūtes. Nav nekā teikt par garšu - tas ir brīnišķīgs ēdiens. Precētiem mājsaimniecībām, it īpaši tiem, kam ir bērni, vienkārši jāpieņem recepte "Makaronu ar malto gaļu", jo tā ir iespēja gatavot gardu ēdienu dažu minūšu laikā.
Tomēr jūs varat pievienot vēl patīkamus.šīs šķīvja garšas īpašības. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams nedaudz mainīt recepti "Makaronu ar malto gaļu". Atšķirība ir tāda, ka pirms kafijas ievietošanas pannā, jums vajadzēs mazgāt to ļoti smalki sakapātus sīpolus un burkānus. Patiesībā šī ir viss atšķirība, taču garša atšķiras. Izmēģiniet to!
Makaronu ar malto gaļu un sēnēm
Veikt:
- spageti (var aizstāt ar vienkāršiem makaroniem) - apmēram 350 g;
- šampinjoni (200 g);
- 200 g maltas cāļu gaļas;
- viens sīpols, vidējs;
- 3 ēd.k. l tomātu pastas;
- ķekars pētersīļu vai dilles.
Ielieciet spageti gatavot, un pa to laikupagatavojiet makaronus. Lai to izdarītu, jums jāmazgā sēnes, mizu un sagriež mazās šķēlēs. Smalki sagrieziet sīpolu un zaļumus (pētersīļus, dilles). Apcepiet sīpolus pannā, pievienojiet malto gaļu, arī nedaudz apcepiet. Tad pievienojiet sāli, pievienojiet piparus un tomātu pastas, un pēc pāris minūtēm - glāzi karsta ūdens vai buljona. Maisa, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, tad pievieno sēnes un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes, koncentrējoties uz sēņu gatavību.
Zaļie tiek pievienoti tikai tad, kad izslēdzat uguni. Pasniedziet spageti mērci, apkaisa ar garšaugiem un (vai) sezamu.
Makaroni ar malto gaļu un tomātiem siera mērcē
Jums būs nepieciešams:
- gaļas ēdienu garšvielas vai pildījuma pildīšana utt.
- burciņa no konservētiem tomātiem (parasti 600-700 g);
- puse mārciņas maltas liellopu gaļas;
- makaroni - 200 grami;
- 2 glāzes buljona vai ūdens.
Mērcei:
- 2 ēdamkarotes milti;
- 2 ēdamkarotes sviests;
- 200 g Čedaras siera;
- glāze piena.
Maltā gaļu sajauciet dziļā sakarsētā pannā ar garšvielām, pievienojiet tomātus, buljonu, visu samaisiet un tur ielejiet makaronus. Pēc vārīšanas sautējiet makaronus līdz vārīšanai.
Atsevišķi pagatavojiet mērci.Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Tad pievieno miltus un saputo ar putukrējumu. Karsē līdz gaiši brūnai. Tad pievieno pienu, visu kārtīgi saputo ar rokām. Pagaidiet sabiezējumu, samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, un pirms izslēgšanas pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet. Tam vajadzētu izkausēt. Tas nenozīmē, ka siers ir pilnībā jāizšķīdina. Izmēģiniet to, mērcei vajadzētu būt siera aromātam, un siers tajā vienmērīgi jāsadala.
Ielejiet makaronus ar mērci un var pasniegt. Tas jāpasniedz nekavējoties, karsts. Bon apetīti!
Šī ir lieliska recepte! Makaronus ar malto gaļu un tomātiem siera mērcē pagatavo tikai pusstundā, un tiem ir izcila garša!
