Saldie makaroni - recepte no bērnības

Protams, daudzi kopš bērnības zināja šo recepti.Padomju laikā mūsu vecmāmiņas gatavoja saldos makaronus, kad šis ēdiens lieliski nomainīja bērnu ar konfektēm vai desertu. Neapšaubāmi laiki ir mainījušies. Bet ēdiens pati par sevi ir garšīgs.

Protams, to nevar saukt par visvairāknoderīga, bet kaitīgāka nekā konfektes un citi modernie veikalu saldumi, tas noteikti nebūs. Jā, un kā deserts, ēdiens ir piemērots diezgan (īpaši kopā ar tādiem noderīgiem produktiem kā biezpiens, medus un kanēlis). Nu, mēģiniet gatavot?

Saldie makaroni Pamata recepte

Par ēdienu mums būs nepieciešams: puse iepakojuma (grami 200-250) makaronu, nedaudz sāls, pāris ēdamkarotes sviesta, puse tasi granulēta cukura (ja iespējams, nazi var pievienot arī vaniļas).

1. Makaroni aizmigtu verdošā ūdenī ar sāli, gatavolīdz gatavs (gatavošanas laiks parasti norādīts uz iepakojuma). Pirmajās dažās minūšu gatavošanas minūtēs tās rūpīgi jāsamaisa, lai tās nesaliktu - pulksteņrādītāja virzienā.
2. Gatavie makaroni katliņā, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties divas minūtes.
3. Mēs atgriežam produktu caurdurā un atdodam atpakaļ uz pannas.
4. Apvienojiet makaronus un cukuru konteineros, vēlreiz maisot, lai izkausētu.
5. Mēs pildām saldos makaronus (kamēr tie ir karsti) ar sviestu. Un, pasniedzot, novietojiet plāksnes (ja vēlaties, varat ieliet skābo krējumu).

Galda labākā versija

Jūs varat veikt makaronus ne tikai arcukuru, un mēģiniet uzlabot veco padomju recepti un cept saldo makaronu cukura karameli. Un tad pasniedz, pārkaisa ar smaržīgu kanēli. Vienkārši laiziet pirkstus!

Nepieciešams ņemt vērā: saprotamus makaronus no cietajiem kviešiem (labāk tos var apcept un nesaspiest), granulētu cukuru, sviestu, kādu kanēli. Pievienojot sāli, pievienojiet sāli pēc garšas.

Pavārmāksla ir vienkārša

1. Vāriet makaronus viegli sālītā ūdenī, līdz vārīti, nolaižoties caurdurā.
2. Mēs izkausējam sviestu un cukuru cepeškrāsnī un saglabājam to zemā karstumā, līdz parādās gaiši zelta nokrāsa.
3. Uzlieciet vārītos makaronus pannā. Cepiet zemu siltumu, nepārtraukti maisot, ne ilgāk kā desmit minūtes, līdz saldie makaroni ņem karameles zelta garozu.
4. Izgatavojām gatavo trauku plāksnēs, pārkaisa ar maltu kanēli. Pasniedziet karstu.

Makaroni ar biezpienu: saldie labumi

Un jūs joprojām varat gatavot šo ēdienu arizmantojot tādu sastāvdaļu kā biezpiens. Labāk ir ņemt granulētu “tirgus” tipa produktu, bet, ja tuvumā nav tirgus, tad to darīs veikala biezpiens. Galvenais, lai tas nebūtu pastulīgs.

Pārējās sastāvdaļas ir palikušas tāpat kāreceptes pirmā versija. Mēs veicam soli pa solim. Un finālā mēs piepildām biezpiena skaidiņas (vai graudus) ar deserta trauku, kas sadalīts šķīvjos. Šajā gadījumā saldie makaroni būs ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi jūsu bērnam.

Vārīšanas nianses

Traukā jums jāizvēlas cietu šķirņu makaroni un ne pārāk lieli. Un bērniem interesanti būs neparastu formu izstrādājumi: loki un spirāles, zobrati un burti.

Jūs varat arī ielej kondensētos saldos makaronuspienu vai apkaisa ar kakao (tad jūs varat ievietot mazāk cukura). Un arī - izrotājiet šo vienkāršo desertu ar svaigām ogām, ielejiet šķidru ievārījumu. Piemērots degvielas uzpildīšanai un bieziem ievārījumiem. Bet tas nav obligāti atbilstoši personīgajām vēlmēm un gaumei (piemēram, jūsu bērnam). Daži bērni vienkārši mīl saldos makaronus, kas pārkaisa ar rīvētu sieru un aromatizēti ar baltās šokolādes skaidiņām. Vai varbūt viņiem patiks ar medu pārkaisīts ēdiens? Kopumā sāciet ar klasisku recepti, un tad jūs jau varat eksperimentēt. Bon apetīti visiem!