Daudzi nepamatoti ignorē ēdienusmakaroni. Bet šis produkts ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, īpaši, ja tas ir izgatavots no cietajiem kviešiem. Šādā makaronā daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu. Pateicoties tiem, ķermenis saņem nepieciešamo enerģiju. Makaroni ar dārzeņiem ir ēdiens, kas ir cienīgs jebkuram svētkam. Tos var sagatavot tik oriģināliem, ka gardēžus novērtēs šāda kulinārijas radīšana.
Itāļu spageti
Jums būs nepieciešami spageti vārīšanai, trīstomāti, divas dažādu krāsu paprikas, 200 grami pildījumu, daži ķiploku daiviņas (ja nepieciešams, daudzums), garšvielas un dilles. Piparus cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes un pēc tam uzlieciet iepakojumā tikpat daudz laika. Tomāti un ķiploki sagriež mazos kubiņos. Uzlieciet pannu ar augu eļļu uz uguns un apcep ķiploku. Pēc tam izņemiet to un ievietojiet pildījumu pannā. Pēc īsa cepeša pievienojiet tomātus. Saldie pipari, kurus mēs izņemam no iepakojuma un iztīra ādu. Izgrieziet salmiņos un izklājiet to pannā. Tagad pagatavojiet garšvielas pēc garšas (sāls un pipari). Visas sastāvdaļas sautējiet, līdz tās ir gatavas. Vāriet makaronus līdz vārīšanai. Uzlieciet tos uz šķīvja un uzlieciet sagatavoto maisījumu. Makaroni ar dārzeņiem pasniedz karstu.
Zems kaloriju daudzums
Nākamajam ēdienam ir vajadzīgi divibaklažāni, divi cukini, viens sīpols un burkāni, 150 g kečupu vai tomātu mērces, daži ķiploku daiviņas, augu eļļa, sāls un makaroni (250 grami). Baklažāni un cukini sagriezti kubiņos, trīs burkāni. Sīpoli ir sīki sagriezti un sagriezti. Lai pagatavotu makaronus ar dārzeņiem, nepieciešams ņemt grīdu ar biezu grunti vai cepeti. Pievienojiet tur nedaudz augu eļļas un sagatavojiet sagatavotos dārzeņus. Visi apcep apmēram 15 minūtes un pēc tam sāls pēc garšas. Ielej tomātu mērci, kuru var nedaudz atšķaidīt ar ūdeni. Tam seko smalki sagriezti ķiploki. Sautējiet līdz pilnīgai gatavībai. Atsevišķi vāra makaronus. Sajauciet tos ar tvaicētiem dārzeņiem un pasniedziet pie galda.
Oriģināls ēdiens
Visbeidzot, runāsim par to, kā gatavotmakaroni ar dārzeņiem. Šī recepte ir ļoti vienkārša. Mēs ņemam 500 gramus brokoļu, tādu pašu daudzumu ziedkāposti, 6 ķiploku daiviņas, vienu timiāna un bazilika ķekaru, 25 gramus anšovu, 2 žāvētus čili piparus, 500 ml rīvētu tomātu celulozes (tirdzniecības vēji), vīna sarkano etiķi, 500 gramus augstas kvalitātes skābo krējumu, 200 gramus Parmezāna siers, 200 grami mozzarellas, olīveļļa, cannelloni makaroni, citrona, jūras sāls, pipari un apmēram četri arugulas sauja. Uzvāriet ziedkāposti un brokoļus 5 minūtes. Ūdens netiek izliets. Ielejiet sviestu biezā podā un apcep sasmalcinātus ķiplokus, tad pievienojiet čilli, timiānu un anšovus. Viss sasilst apmēram 10 sekundes. Pievienojiet dārzeņus un nedaudz ūdens no vārīšanas līdz pannai. Sautējiet 3 minūtes un tad samaisiet šo maisījumu. Mēs to ievietojam formā. Nākamais slānis ir tirdzniecības vējš, nedaudz sāls un vīna etiķis. Skābais krējums, siers, garšvielas, biezeni (ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni no ēdiena gatavošanas dārzeņiem). Aizpildiet šo maisījumu cannelloni un izvelciet tos formā. Uz augšu līst baziliks un parmezāns. Uzlieciet makaronus ar dārzeņiem krāsnī 40 minūtes. Pasniedz ar kraukšķīgu maizi.
Šādi vienkāršie makaronu ēdieni ar fotogrāfijām pat var kļūt par jebkura kulinārijas žurnāla seju.
