Šodien mēs runāsim par to, kā gatavot ābolu ievārījumu lēnā plītī ar minimālu laika ieguldījumu. Mēs piedāvājam dažas vienkāršas receptes.
Labākais ievārījums vārīšanaiizmantojiet sarkanos ābolus. Nav nepieciešams, lai tie būtu pilnīgi gludi un skaisti. Derēs arī pārgatavojušies un sapuvuši augļi. Tomēr tie jāvāra līdz biezeni.
Iesprūšanas īpašības nosaka medicīniskās īpašībaspašu ābolu īpašības. Tiek uzskatīts, ka tie uzlabo gremošanas sistēmas darbību, stimulējot kuņģa sulas veidošanos. Ziemas un vasaras šķirnēs ir pietiekami daudz minerālu un vitamīnu. Pēc termiskās apstrādes paliek ne vairāk kā 30%. Tajā pašā laikā šķiedras, pektīni un beta-karotīns tiek uzglabāti tādā pašā tilpumā.
Cilvēki, kas cieš no diabēta, ābolu ievārījuma lietošana ir kontrindicēta. Un viss, jo ir augsts glikozes saturs.
Sastāvs:
Sagatavošana:
1. Sāksim ar izlietņu apstrādi. Mēs tos noskalojam, nomizojam, sasmalcina līdz biezeņa stāvoklim. Mēs to pašu darām ar āboliem. Apvienojiet vienu biezeni ar citu. Labi samaisa.
2. Mēs uz plīts ievietojam kastroli ar kartupeļu biezeni, ieslēdzot nelielu uguni. Pievienojiet 500 g cukura. Sajauciet sastāvdaļas. Pavārs 10 minūtes.
3. Ieslēdziet lēno plīti. Mēs tajā izklājam siltu kartupeļu biezeni. Mēs atrodam “Cepšanas” režīmu un iestatām taimeri 15 minūtēm. Aizver vāku un gaidi skaņas signālu.
4. Mēs 2,5 stundas pārvietojam ierīci uz režīmu "Ugunsdzēšana".Pēc noteiktā laika ābolu ievārījums lēnajā plītē ir gatavs. Atliek to ielej karsētās sausās kannās, cieši noslēgt un pagriezt otrādi.
Produkti:
Ābolu ievārījums lēnajā plītē tiek pagatavots šādi:
1. Noskalojiet augļus, noņemiet serdi un sēklas un sagrieziet mīkstumu šķēlēs. Arī mizu labāk noņemt.
2. Ieslēdziet multikooker.Mēs izvēlamies programmu "Ugunsdzēšana". Ielieciet bļodā ābolus. Mēs tos piepildām ar cukuru. Mēs iestatām taimeri 2-2,5 stundām. Nav nepieciešams pievienot ūdeni. Pagatavošanas laikā periodiski maisa ievārījumu. Rezultātā jābūt viendabīgai masai.
3. Pēc pīkstiena mēs izplatām ievārījumu sterilizētajās bankās, aizveriet vākus un apgrieziet otrādi. Aptiniet ar vecu segu vai jaku virsū.
Pārtikas preces komplekts:
Kā pagatavot ābolu ievārījumu Redmondas lēnajā plītī:
1. solis - sāciet ar augļu pārstrādi. Mēs tos noskalojam zem tekoša ūdens, notīra ādu, sēklas un kodolu. Sagrieziet mīkstumu kubiņos.
2. solis - tagad nomazgājiet citronu vai apelsīnu. Citrusaugļus arī vajag sagriezt kubiņos.
Solis Nr. 3 - sasmalcinātos augļus mēs pārbīdām multicooker traukā. Mēs aizmigt ar cukuru.
Solis Nr. 4 - atrodiet režīmu "Ugunsdzēšana" un sāciet 2 stundas. Katru 30 minūtes maisa ābolu masu.
5. solis - pēc pīkstiena skaņas jums jāpārvieto ievārījums no lēnās plīts uz blenderi. Sasmalcina līdz biezenim.
Solis 6 - ieslēdziet multicooker vēlreiz.Izklājiet ābolu mērci. Instalējiet programmu “Cepšana” 7-10 minūtes. Ievārījums izrādās biezs, aromātisks un neticami garšīgs. Ziemai to nav nepieciešams satīt. Ievārījumu uz galda var iesniegt tūlīt pēc vārīšanas. Tas būs lielisks papildinājums pankūkām vai pankūkām.
Dažas mājsaimnieces sūdzas, ka laikāvārīšana lēnā plītē augļu masa sadedzina, izplatot nepatīkamu smaku. Lai no tā izvairītos, nepiepildiet kausu līdz pašai augšai. Ābolus ieteicams uzpildīt uz pusēm. Un noteikti samaisiet augļu biezeni, kamēr tas atrodas lēnajā plītī.
Sastāvs:
Praktiskā daļa:
1. Nomazgājiet citronu ar suku. Citrusaugļus ir nepieciešams vairākas reizes ielej virs verdoša ūdens. Sagriež aprindās. Mēs noņemam visus kaulus. Mēs sagriezām katru citrona apli 4 daļās.
2. Izskalojiet ābolus un bumbierus zem tekoša ūdens. Sasmalcina (labākās šķēles). Mēs noņemam sēklu kastes.
3. Ieslēdziet lēno plīti.Sasmalcinātus augļus ievieto bļodā. Mēs aizmigt ar cukuru. Atstājiet šajā formā 20 minūtes. Šajā laikā āboliem un bumbieriem vajadzētu dot sulu. Šajā posmā nejauciet sastāvdaļas tā, lai cukura graudi nesaskrāptu bļodas virsmu. Ja vēlaties izmantot citronu sulu, pievienojiet to pašā galā.
4. Pēc 20 minūtēm jums jāuzsāk režīms "Cepšana". Mēs iestatām taimeri uz 5 minūtēm. Tas būs pietiekami, lai cukurs pilnībā izšķīst. Sajauciet sastāvdaļas.
5.Lēnu plīti 1,5 stundas tulkojam “Ugunsdzēšanas” programmā. Rezultāts ir zelta masa ar augļiem. Mēs to atdzesējam un nosūta blenderī. Tad lēnajā plītē ielejiet ābolu un bumbieru biezeni, uzkarsē līdz vārīšanās režīmam “Gatavošana” un “Sautēšana”. Mūsu deserts ir gatavs pasniegšanai. Lai jums jauka tējas ballīte!
Izvēloties kādu no receptēm, kas aprakstītas rakstā, jūs varat viegli pagatavot ābolu ievārījumu lēnā plītī. Laika un produktu izmaksas, kā redzat, ir minimālas!
