Nav skaidrs, kāpēc, bet visgaršīgākais vienmērizrādās, ka pārtika, kas ir kaitīga organismam. Piemēram, gardos virtuļus, kas vārīti eļļā (lielos daudzumos) un pārkaisa ar pūdercukuru, nekādā gadījumā nevar saukt par noderīgiem - ne figūrai, ne kuņģim. Bet jums vienkārši ir jājūt šis fantastiskais aromāts, kas pavada šī brīnišķīgā ēdiena tapšanas procesu, un visas domas par tā “kaitīgumu” nonāk tālu fonā.
Pat īsti veselīga uztura bhaktas to nedaraviņi var palikt vienaldzīgi, kad viņu vilina brīnišķīgi, krāšņi, smaržīgi un karsti virtuļi. Šo labumu dēļ jūs varat ļaut sev pārkāpt režīmu - ko regulāri dara daudzas “zvaigznes” un kas dažreiz apiet dietologu norādījumus, dažreiz izbauda tādu maltīti. Un tagad katrs no viņiem tos var izbaudīt - ar pietiekamu eļļas daudzumu, dziļu cepšanas ierīci un zināšanām, kā pagatavot garšīgus virtuļus.
Mājās pagatavojiet tādu kārumutas ir viegli, un gatavie virtuļi var iepriecināt visu ģimeni: tos var pasniegt vakara tējā vai pasniegt brokastīs ar glāzi piena vai arī ņemt tos uz darbu vai skolu. Empīriski jūs varat uzzināt, cik garšīgi, piemēram, ir biezpiena virtuļi, it īpaši, ja jūs ēdat ar dedzinošu karstu šokolādi. To pagatavošanai jums jāņem biezpiens (450 gr.), Cukurs (200 gr.), Olas (2 gab.) Un milti (600 gr.). Būs nepieciešams arī pagatavot sāli un soda (pa 10 g katrā), nedaudz žāvētu aprikožu un rozīņu un, protams, dziļi cepamās eļļas. Šajā virtuļu receptē, pirmkārt, ir rūpīgi jāsamaisa visas sastāvdaļas, izņemot rozīnes. Pēc tam sagatavoto masu var viegli uz tējkarotes izkaisīt miltos, ko ielej uz galda, pieliek ar dažām rozīnēm vai nelielu daudzumu žāvētu aprikožu un izrullē bumbiņā. Ir ļoti svarīgi, lai šādā veidā izgatavoti siera virtuļi būtu maza izmēra, pretējā gadījumā to garšīgais pildījums netiks pienācīgi izcepts.
Turpmāks gatavošanas process, ko diktēvirtuļu recepte, notiek dažu minūšu laikā: jums ir nepieciešams sildīt eļļu pannā un nolaist tajā biezpiena bumbiņas. Ir svarīgi ne tikai izvēlēties pareizo sildīšanas temperatūru (lai virtuļi būtu vienmērīgi cepti un nebūtu piesātināti ar eļļu), ielejiet eļļu, lai ēdiens tajā brīvi “peld” un apgāžas, kad tas ir gatavs. Kad biezpiena bumbiņas ir pārklātas ar vienmērīgi zeltainu krāsu garoza, tās var noņemt un izkārtot uz papīra, lai atbrīvotos no liekā tauku.
Ja vēlaties izmēģināt klasisko ēdienu,diezgan vienkāršs un parasts, bet ne mazāk garšīgs, jūs varat izmantot šo virtuļu recepti. Ņemiet kefīru (350 ml.) Un cukuru (250 gr.), Miltus (900 gr.) Un augu eļļu (50 ml.), Kā arī soda uz naža gala un sāli. Kefīrs un soda rūpīgi jāsamaisa, pievieno tām visas pārējās sastāvdaļas un samaisa, līdz iegūstat plānu mīklu. Pēc tam masa pusstundu jāatliek siltā vietā pusstundu, lai tā iederas, ievērojami palielinot izmēru. Pēc šī laika virtuļu mīklu var kārtīgi izrullēt līdz plānākajam slānim un tajā ar glāzi sagriezt apļus. Pēc tam brīnišķīgu kārumu var cept cepeškrāsnī, līdz tā kļūst sulīga un zeltaina.
Ir vēl viena virtuļu recepteizmantojiet tos, kuriem ilgstoši nepatīk jaukties virtuvē, bet ir vēlme iepriecināt savus mīļos ar gardiem “roku darbs” konditorejas izstrādājumiem. Viņam visas sastāvdaļas ir tādas pašas kā iepriekšējā receptē, taču kā pildījumu jūs varat ņemt visu, ko vēlaties: rozīnes un žāvētus aprikozes, banāna vai ābola šķēles - šai kulinārijai tiek piešķirta pilnīga radošuma brīvība.
