/ / Donuts: klasisks recepte

Donuts: klasisks recepte

Donuts (klasisks recepte tiks aprakstīts vēlāk) vienmēr ir ļoti delikāts un garšīgs. Jūs varat sagatavot šādu ārstēšanu dažādos veidos. Šajā rakstā mēs piedāvājam divas iespējas.

donuts klasisks recepte

Ķiploki: recepte klasisks pagrieziens

Šādu produktu sagatavošanā nav nekas grūts. Šim nolūkam mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • vistas lielas olas - 2 gab.
  • biezpiens nav ļoti taukains - 1 iepakojums vai 200 g;
  • vidēja lieluma cukurbietes - 1 pilna stikla;
  • iesēta kviešu milti - apmēram 2 tases;
  • deserta soda - 1 nepilnīga deserta karote;
  • augu eļļa - cepšanai (izmantot eļļu bez garšas).

Mīklas sagatavošana no biezpiena

Kā padarīt siera virtuļus? Klasiskā recepte prasa intensīvu bāzes sajaukšanu.

Ieduriet lielas olas un pēc tam pārmaiņus pievienojiet cukurbietes un mazu tauku biezpiena iepakojumu.

Pēc rūpīgi sajaucot izstrādājumus, tie pievieno slīpēta galda soda un kviešu miltus. Tā rezultātā iegūstiet mīkstu un delikātu mīklas, kas nepakļūst jūsu rokām.

Produktu veidošanās un to cepšana

Kā tiek veidoti biezputru džungļi?Klasiskā recepte neprasa izmantot īpašas ierīces. Ar roku izgriež nelielu mīklas gabalu, tad no tā izveidojas bumba ar diametru 2,5 cm.

Kad visi produkti ir gatavi, veiciet tālākto pagatavošana. Lai to izdarītu, augu eļļa tiek stingri uzsildīta dziļos traukos. Tajā pa vienam, izklāj dažas biezpiena bumbiņas un lēnām tos apcep, periodiski pagriežot ar trokšņainu.

klasiska recepte

Kā pasniegt brokastis?

Tagad jūs zināt, kā padarīt siera virtuļus.Klasiskā recepte tika parādīta iepriekš. Pēc tam, kad visas bumbiņas palielināsies, kļūs pūkains un rupjš, tos rūpīgi noņem no eļļas un izkliedē sietā.

Pēc lieko tauku iznomāšanas plāksnītes novieto uz plāksnītes un pārkaisa ar pulveri. Ja vēlaties, varat ieliet šokolādes apledojumu. Uz galda ir pasniegts ēdiens ar glāzi tējas.

Donkrti kefīrā: klasisks soli pa solim recepte

Ja jums ir apnikuši siera džungļi, tad ieteicams tos pagatavot, pamatojoties uz kefīru. Šādi produkti ir ideāli piemēroti ģimenes tējas dzeršanai.

Tātad, kādus produktus mums ir nepieciešams, lai izveidotu mājās gatavotus donuts? Klasiskā kefīra recepte prasa izmantot šādas sastāvdaļas:

  • iesēta kviešu milti - apmēram divarpus glāzes;
  • biešu cukurs - 5 lieli karotes;
  • kefīrs ar augstu tauku saturu - 250 ml;
  • lielas vistas olas - 1 gab .;
  • soda bez ēdamistabas dzesēšanas - ½ deserta karote;
  • sāļi - 1 šķipsniņa;
  • augu eļļa - cepšanai;
  • pūdercukurs - uzklājiet, cik vēlaties.

Mesem mīkla

Lush donuts gatavošanai kefīru ielej metāla traukā un pēc tam nedaudz uzkarsē virs uguns. Tālāk tiek pievienota galda soda un tiek intensīvi sajaukta ar karoti.

virtuļu klasiskās kefīra receptes

Pēc tam, kad uzputoja piena produktu, viņamDēj vistas olu, nedaudz sāls un biešu cukura. Lai iegūtu mīkstākus virtuļus, mīklai ieteicams pievienot pāris ēdamkarotes augu eļļas.

Rūpīgi sajaucot komponentus, tiem lēnām pievieno miltus. Rezultāts ir mīksta mīkla, kas nelīp pie pirkstiem. Viņi to ievieto maisiņā un atstāj malā 25 minūtes.

Kā veidot?

Для формирования пончиков готовое тесто velmēta 1-1,3 cm biezā slānī.Tālāk to sagriež aprindās, izmantojot īpašu veidni vai parastu stiklu. Pēc tam katrā izstrādājumā ir līdzīgi izgriezts caurums. Izeja ir sava veida gredzens.

Termiskās apstrādes process

Lai virtuvē esošie virtuļi izrādījās pēc iespējas sulīgāki un maigi, tos vajadzētu cept tikai karstā eļļā. Lai to izdarītu, to ielej dziļā bļodā un uzkarsē maksimālā siltumā.

Tiklīdz no augu taukiem rodas nelieli dūmi, tajā tiek izvietoti gredzeni no mīklas.

Apcep virtuļus no abām pusēm (uz vidējas uguns) līdz zeltaini brūnai. Ieteicams tos apgriezt ar sagrieztu karoti vai dakšiņu.

Kā mājās nogādāt virtuļus?

После того как первая партия изделий тщательно Apbrūnināts, to uzmanīgi noņem no karstās eļļas un izklāj sietā. Tālāk jaunus pusfabrikātus ievieto traukos un tādā pašā veidā apcep.

kefīra donuts klasiskās soli pa solim recepte

Ļaujot lieko tauku aizplūšanai, gatavie virtuļi ir skaistiizplatīt uz šķīvja. Pārkaisa produktus ar pulveri, tie tiek pasniegti pie ģimenes galda kopā ar tasi karstas šokolādes. Starp citu, ja vēlas, šādu desertu var atmest ar karstu apledojumu un dekorēt ar daudzkrāsainiem konditorejas izstrādājumu skaidiņām.

Apkopēsim rezultātus

Mācīšanās gatavot virtuļus mājāsapstākļus, jūs vairs nevarat uztraukties par kalpošanu saviem ģimenes locekļiem. Ja izpildīsit visas receptes prasības, jūs noteikti iegūsit ļoti maigus, sulīgus, mīkstus un garšīgus kulinārijas izstrādājumus.

Patīk:
0
Populāras ziņas
Garīgā attīstība
Pārtika
yup