Сегодня практически в любом супермаркете можно iegādājieties visdažādākos salātus. Tomēr pašu gatavots ēdiens vienmēr būs daudz garšīgāks. Mēs neuzskatīsim tās receptes, kas prasa daudz laika. Mūsu sarunas tēma ir bietes ar ķiplokiem un majonēzi.
Lai pagatavotu šos slavenos salātus,tas prasa tikai dažas minūtes. Galvenais, lai vienmēr uz rokām būtu vārītas bietes. Mēs apsvērsim vairākas šī ēdiena iespējas. Un mēs sākam sarunu ar pamata recepti.
Свекла с чесноком и майонезом готовится очень vienkārši. Un dažas īpašas sastāvdaļas tam nav vajadzīgas. Varbūt jebkura mājsaimniece vienmēr atradīs divas mazas bietes un dažas ķiploka daiviņas. Visizplatītākā majonēze ir ideāli piemērota šo salātu mērcei. Tas principā ir viss, kas nepieciešams šī ēdiena pagatavošanai.
Es domāju, ka nevienam nav jāatgādina, ka bietesvajadzētu iepriekš pagatavot. Un, lai šī sakņu kultūra pēc iespējas ātrāk atdziest, ievietojiet to pusstundu aukstā ūdenī. Šajā laikā jūs varat sagatavot atbilstošos ēdienus nākotnes salātiem, kā arī nomizot ķiplokus.
Tātad, jūsu uzmanībai bietes ar ķiplokiem unmajonēze. Mēs berzējam mizotās bietes uz rupjas vai vidējas rīves - tas ir, kā jums patīk. Ķiplokus izlaiž caur presi vai smalki sagriež. Atliek tikai apvienot šīs divas sastāvdaļas un pagatavot mūsu salātus. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz sāls. Bietes ar ķiplokiem un majonēzi ir gatavas ēšanai.
Tiem, kam nepatīk klasika, mēs piedāvājamdažādot šī ēdiena recepti. Tā, piemēram, smalki sagriezti valrieksti šiem salātiem piešķirs kādu pikantumu. Turklāt tagad mēs apsvērsim citu iespēju.
Bietes ar valriekstiem labi saderābols un rozīnes. Tomēr šāda ēdiena gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīga. Šajā gadījumā sagrieziet kubiņos vārītas bietes un svaigus ābolus, sasmalciniet valriekstus. Runājot par rozīnēm, tās vispirms ir jāiemērc. Šo salātu gatavošanas pēdējā posmā apvienojiet visas pieejamās sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi un apkaisa ar zaļumiem.
Salāti, kā redzat paši, ir ārkārtīgivienkāršs. Tomēr, pateicoties šai produktu kombinācijai, tas rada spilgtu garšas sajūtu. Jūs to pavadīsit nedaudz laika, gatavojot to, bet iepriecināsiet sevi un savus mīļos ar diezgan neparastu ēdienu.
Fantāzijas par bietēm nebeidzas.Ticiet man, šim dārzeņam ir daudz vairāk visu veidu gatavošanas variantu. Jūsu uzmanībai bietes ar sieru. Mēs piedāvāsim jums vairākas receptes šādai produktu kombinācijai. Jūs izvēlēsities sev piemērotāko variantu. Un sāksim ar vienkāršāko.
Mēs notīrām vārītas bietes, sagriežam sloksnēs un sezonu ar skābo krējumu. Pirms pasniegšanas mūsu salātus apkaisa ar rīvētu sieru.
Tagad nedaudz sarežģīsim recepti.Kā vienmēr, mēs sākam ar bietēm. Mēs to notīra un trīs uz rupjas rīves. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet bietēm. Mēs ņemam sieru (labāk, ja tās ir cietas šķirnes), kā arī berzējam to uz rupjās rīves un pēc tam apvienojam ar iepriekš minētajiem produktiem.
Šo salātu īpatnība ir tādašeit tiek pievienotas žāvētas plūmes, kuras vispirms jāuztur desmit minūtes karstā ūdenī. Pēc tam sagrieziet to sloksnēs un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
Pēdējais pieskāriens paliek, protisasmalcinātus valriekstus. Tagad, kad visas šo salātu sastāvdaļas ir savāktas kopā, pagatavojiet to ar majonēzi un pasniedziet pie galda. Ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļu zariem.
Noslēgumā jāpiebilst tikai viena lieta:arī šī ēdiena mērci var nedaudz mainīt. Paņemiet skābo krējumu un majonēzi proporcijā viens pret vienu, samaisiet un pagatavojiet mūsu salātus. Tas garšos nedaudz maigāk. Labu apetīti!
