Daudzi no mums ir dzirdējuši par šādu piena produktukā varenets. Kas tas ir, viņi nezina visu. Izrādās, ka varenets ir fermentēts piena dzēriens, kas pagatavots no cepta piena ar spirtu un pienskābes fermentāciju. Šis produkts atšķiras no ryazhenka ar mērenu tauku saturu, ēstgribīgu krēmkrāsu, maigu aromātu un patīkamu garšu.
Neticami garšīgs produkts ir saglabājis visugovs piena labvēlīgās īpašības. Tomēr cilvēka ķermenis šo dzērienu absorbē daudz vieglāk. Tas stiprina imūnsistēmu un normalizē zarnu darbību.
Vareneti ir ļoti noderīgi cilvēku veselībai.Tas ir bagāts ar kalciju un D vitamīnu. Pēc ekspertu domām, dzerot vienu glāzi šī brīnišķīgā produkta dienā, var ievērojami stiprināt kaulu audus.
Dzēriens ne tikai lieliski apmierina slāpes, bet arīaktivizē zarnu darbību, uzlabo pārtikas sagremošanu. Pienskābe varenza sastāvā atmodina ēstgribu, ir visaptveroša dziedinoša un tonizējoša iedarbība uz nierēm un kuņģa-zarnu traktu. Proteīna pārpilnība palīdz stiprināt sirds un muskuļu audus. Tas ir tāds, ka šī organiskā viela satur vairāk nekā rudzenka vai jogurts.
100 g varenza satur 2,9 g proteīnu, 2,5 g tauku un 4,1 g ogļhidrātu. Fermentēta piena produkta kaloriju saturs ir 53 kcal.
Lai iegūtu reālus, veselīgus varenetus, jums jāzina daži šī dzēriena elementi:
Vecās dienās krāsnī vārīti vareneti.Pienam tika pievienots skābs krējums, sajaukts un nolaists. Galvenais noslēpums, kā pagatavot gardu dzērienu: bāze nedrīkst vārīties. Bija nepieciešams kontrolēt cepeškrāsns temperatūru, lai nākotnes ārstēšana pakāpeniski kļūtu bieza un taukaina.
Protams, vislabāk ir iegādāties mājās gatavotu dzērienu.gatavošana. Bet, ja tas nav iespējams, nevajag izmisumā. Garšīgus aromātiskos varenetus, kuru recepti jūs tagad uzzināsiet, var pagatavot pats.
Vārītu pienu ielej termosā ar stikla kolbu. Produkts jāatstāj ievilkties 12 stundas. Šajā laikā tas pārvērtīsies par īstu ceptu pienu, iegūs patīkamu krēmīgu nokrāsu.
Stikla burkas jāsagatavo iepriekš(litrs). Tiem jābūt sausiem un tīriem. Katra trauka apakšpusē ielieciet 4 ēdamkarotes jogurta vai krējuma, un uz augšu ielejiet pienu. Tās temperatūra nedrīkst pārsniegt 40 grādus. Tagad nākamie vareneti ir jāsajauc, burkas jāaizver ar plastmasas vākiem un jāatstāj silti 3 stundas. Tvertni ieteicams ietīt segā.
Par dzēriena gatavību var spriest pēc tā biezuma.Nepārspīlējiet produktu, jo tas var kļūt ļoti skābs. Pēc mājsaimnieču domām, mājās gatavoti vareneti nav sliktāki par iegādātajiem. Tās recepte ir diezgan vienkārša un pieejama.
Gatavie vareneti (kas tas ir, mēs jau esamizšķirots) ir neticami garšīga ēdiena galvenā sastāvdaļa, kas noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Kā to pagatavot? Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 150 grami varenetu, trīs ēdamkarotes biezpiena, viena ēdamkarote maija medus un nedaudz žāvētu augļu. Visiem komponentiem jābūt saputotiem ar blenderi. Pirms pasniegšanas pievienojiet rozīnes ārstētājam.
Varenets un raudzēts cepts piens ir ne tikai lielisksdzērieni, kas lieliski remdē slāpes, bet arī daudzu ēdienu sastāvdaļas. Pamatojoties uz fermentētiem piena produktiem, mājsaimnieces sagatavo maigu mīklu saldajiem konditorejas izstrādājumiem, ieskaitot brūnas pankūkas un sulīgus pīrāgus.
Nav brīnums, ka produkts ar tik vērtīgusieviešu ķīmiskais sastāvs tiek izmantots kosmētikas nolūkos. Svaiga varenets maska ir ļoti populāra starp tiem, kuriem ir sausa, dehidrēta, novecojoša āda. Varenets lieliski izlīdzina dermu, baro to, padara to neticami gludu un zīdainu pēc pieskāriena.
Raudzēts piena dzēriens saturretinols, riboflavīns, tiamīns, niacīds, biotīns, folskābe, B grupas vitamīni, C, E, PP vitamīni. Šīs vielas palēnina novecošanās procesu, nomierina kairinājumus, aizsargā pret agresīviem ārējiem faktoriem, atsvaidzina un attīra ādu.
Apsveriet divas receptes Varenza maskām, kas ir ideāli piemērotas sausai ādai:
Mēs iepazināmies ar vienu no garšīgākajiem pirmatnēji krievu dzērieniem, uzzinājām, kādas īpašības ir Varenets, kas tas ir un kā to var izmantot. Dzeriet uz savu veselību!
