Shawarma mājās ar vistu (recepte būsapskatīts zemāk) izrādās daudz garšīgāks par līdzīgu produktu, ko pārdod kioskos un ātrās ēdināšanas kafejnīcās. Turklāt šāds ēdiens, kas izgatavots ar savu roku, ir daudz drošāks, jo tas ir gatavs tikai no pārbaudītām sastāvdaļām.
Shawarma mājās ar vistas gaļu: recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Uzpildīšanas process
Shawarma mājās ar cāļu receptipārsteidzoši vienkāršs, ne vienmēr izgatavots no pašražotās lavas. Galu galā šādu plānu miltu sastāvdaļu var viegli nopirkt veikalā. Bet, lai sagatavotu šīs ēdiena pildījumu, jums vajadzētu maksimāli pielikt pūles.
Также шаурма из лаваша с курицей предусматривает izmantojot dārzeņus, piemēram, korejiešu kāpostu un marinētiem gurķiem. Šīs sastāvdaļas sagriež plānās un garās šķēlēs (varat izmantot burkānus). Jums arī vajag skalot salātu lapiņas un sarīvēt cieto sieru.
Mērces gatavošanas process
Pirms vārīšanas vistas gliemenes,pārliecinieties, ka jums ir tīkams mērce. Lai to izdarītu, lielā bļodā ir jāsamaisa 30% skāba krējuma, vidēji tauku majonēzes, rīvētu ķiploku, kā arī papriku un kariju.
Trauku veidošana
Šāda austrumu produkta reģistrācijai sekopaņemiet plānu armēņu lavashu un novietojiet to uz plakanas galda. Tālāk, pār (vidējā) miltu produktu, jums vajadzētu pārmaiņus izvietot šādas sastāvdaļas: salāti, vistas, korejiešu kāposti, pikanti burkāni, marinēti gurķi un rīvēts siers. Pēc tam uzpildiet pildījumu bagātīgi ar ķiploku mērci un pēc tam cieši ielieciet pita maizi aploksnē.
Termiskā apstrāde
Чтобы придать быстрому восточному блюду pabeigts izskats, ieteicams mazliet cepties pannā (ar 2 pusēm). Tajā pašā laikā ieeļļot karstos ēdienus ar eļļu nav vēlams. Pilnībā sagatavots shawarma ir jānovieto uz plakana šķīvja, un no sāniem ir skaists, lai izvietotu svaigus zaļumus.
Kā pareizi apkalpot galdu
Шаурма по-домашнему с курицей, рецепт которой мы Šajā rakstā aplūkotie ģimenes locekļi kalpoja tikai siltos apstākļos. Ieteicams arī piedāvāt saldu dzērienu tējas vai kokteiļa veidā un saldējuma trauku, kas piepildīta ar ķiploku mērci, tādam sirsnīgam un ļoti garšīgam austrumu ēdienam, kas iepriekš tika ievietots produkta iekšpusē.
