Ātrais ēdiens: shawarma recepte mājās ar vārītu vistu

Mūsdienās ātrās ēdināšanas pakalpojumi, vai, kātas citādi tiek saukts par ātrās ēdināšanas ēdienu, paņēma stingru vietu plauktos un kafejnīcu logos. Uztura speciālisti un uztura speciālisti neuztraucas par briesmām, ko mūsu gremošana rada nepārtrauktu sviestmaižu, hamburgeru un citu kaloriju maizītes un pīrāgu patēriņu. Laba alternatīva ātrās ēdināšanas ielai būs mājās pagatavoti ēdieni. Tas ir par shawarma. Mēs piedāvājam pāris receptes.

Vistas Shawarma recepte

Ar fotoattēliem un soli pa solim jūs varat viegli un ātri pagatavot šo ēdienu.

Sastāvs:

• plāns armēņu lavashs (ar porciju skaitu) - 3 gab.
• vistas fileja sver aptuveni 300 gramus;
• svaigi kāposti, kas sver apmēram 300 gramus;
• 1 mazs burkāns;
• 2 mazi sīpoli;
• 1 liels tomāts (vai daži mazāki);
• majonēze - apmēram 100 grami;
• augu eļļas cepšanai - 40 ml;
• sāls, garšaugi un garšvielas.

Sagatavošanas tehnoloģija

Vārīšanas vistas shawarma ir vienkāršs uzdevums.Turklāt jūs varat mainīt sastāvdaļu sastāvu. Piemēram, pievienojot sēnes. Vai izņemiet sīpolus. Šī shawarma recepte mājās ar vistu, mēs veiksim soli pa solim, izmantojot produktus, kas uzskaitīti sarakstā.

1 solis

Vistas fileja sagriež mazos gabaliņos.Karsē eļļu un apcep. Sāls, pievienojiet vistas garšvielas. Labi piemērots karijs, paprika, melns un sarkanie pipari. Sajauciet visu un uzlieciet atsevišķu ēdienu.

2. solis

Sīpolu sagriež un apcep. Kapsus smalki sagrieziet, izmantojot īpašu rīsu. Arī ar burkāniem. Jūs varat dzēst to ar loku vai izmantot svaigu.

Solis 3

Paplašiniet pita maizi, uzlieciet gabalus uz tāvistas, ceptu sīpolu un burkānu. Pievieno sasmalcinātus kāpostus un burkānus. Sagrieziet tomātu plānās šķēlītēs un izklājiet nākamajā slānī. Smalki sagrieziet zaļumus un apkaisiet dārzeņus. Aizpildiet visus ar majonēzi un ietiniet rulli, aizverot galus abās pusēs. Pasniedziet karstu shawarma.

Shawarma recepte mājās ar vārītu vistu un sēnēm

Divām porcijām jums būs nepieciešams:

• divas plānas armēņu pitas maizes;
• vistas fileja sver aptuveni 300 gramus;
• kečups, sinepes, nedaudz majonēzes;
• sēnes (svaigas, saldētas) - apmēram 200 grami;
• Korejiešu burkāni - apmēram 70 grami;
• marinēti gurķi - daži mazi gabali;
• Pekinas kāposti - 3-4 lapas;
• apmēram 30 grami augu eļļas cepšanai;
• siers (piemēram, krievu valodā) - šķēle, kas sver 50 gramus;
• garšvielas: karijs, sarkanie pipari, sāls, melnie pipari.

Sagatavošanas tehnoloģija

Un šī shawarma recepte mājās ar vistu un sēnēm tiek izpildīta soli pa solim.

1 solis

Sagrieziet vistu mazās šķēlēs. Sildiet eļļu, apcepiet vistu. Sezona ar sāli un garšvielas. Tiem, kam patīk tandzīga garša, ir jāievieto vairāk sarkano piparu.

2. solis

Atkausējiet sēnes vai sasmalciniet svaigā veidā. Pannā uzkarsē nedaudz saulespuķu eļļas, pēc garšas pievieno tējkaroti krējuma. Sautē sēnes. Sāls mazliet.

Solis 3

Ielieciet gabaliņus uz iztaisnotās pitas maizescepta vista un sēnes. Ķīniešu kāpostus ar rokām sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet pitas maizē. Nākamais izkārto korejiešu burkānus. Sagrieziet mazos gurķus plānās sloksnēs un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Sieru sagriež šķēlēs.

4. solis

Ielejiet visus produktus ar kečupu, sinepēm unmajonēze. Aptiniet cieši pita maizi. Malām jābūt aizvērtām. Shawarma recepte mājās ar pagatavotu vistu un sēnēm. Pirms pasniegšanas trauku nepieciešams sasildīt sausā pannā vai mikroviļņu krāsnī.