Vai jums ir trausli nagi un mati?Jūs esat auksts un nevar sasildīties, kad citi ir silti? Ātri noguruši un pastāvīgi vēlas gulēt? Jums var būt dzelzs deficīta anēmija. Izveidojiet sarakstu ar pārtikas produktiem, kas satur dzelzi, iekļaujiet tos diētā, un jūsu stāvoklis uzlabosies.
Dzelzs deficīta anēmijas riska grupas:
• grūtnieces;
• strauji augoši bērni līdz 5 gadiem;
• veģetārieši;
• cilvēki, kas kādu iemeslu dēļ zaudē daudz asins šūnu dēļ (piemēram, dažās kuņģa un / vai zarnu slimībās, sievietēm smagi menstruācijas utt.);
• pusaudži.
Ne visi zina, ka pārtikas produkti satur dzelzi.heme un ne-hem. Lai nodrošinātu labu veselības stāvokli un lielisku nagu un matu stāvokli, personai ir nepieciešami abi svarīga elementa varianti. Augu izcelsmes produkti satur dzelzs, kas nav hēma, dzīvnieku produkti - heme.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka daži produktikas satur dzelzi pietiekamā daudzumā, tomēr dod maz labuma. Un tas viss tāpēc, ka kopā ar dzelzi tie vienlaikus satur fitātus vai kalciju - savienojumus vai elementus, kas neļauj organismam absorbēt tik nepieciešamo vielu. Piemēram, spināti, olas, piens ir tikai šāda pārtika. Tāpēc ir svarīgi ne tikai iekļaut diētā pārtikas produktus, kas satur dzelzi, bet arī spēt tos pareizi lietot.
Dzelzs absorbciju veicina:
• sistemātiska C vitamīna uzņemšana;
• gaļas un zivju ēšana.
Iemesli dzelzs absorbcijas nomākšanai:
• graudaugu un pākšaugu ēdienu pagatavošana un lietošana bez iepriekšējas ilgstošas mērcēšanas;
• ēst pārtiku, kas satur sojas olbaltumvielas;
• kafijas, tējas (īpaši ar piparmētru vai kumelīšu), vīna dzeršana to saturošo polifenolu dēļ (regulāri lietojot C vitamīnu, to negatīvo efektu neitralizē).
Īss saraksts. Kādos pārtikas produktos ir daudz dzelzs:
• pākšaugi;
• zaļie lapu dārzeņi;
• sarkanā gaļa;
• ar dzelzi stiprināti graudaugi (starp citu, tiem pieder arī brokastu pārslas);
• rieksti;
• klijas un melnā maize;
• tomāti;
• putns;
• zivis;
• svaigas saulespuķu sēklas;
• cūkgaļa;
• ķirbju sēklas;
• plūmes un to sula;
• žāvēti augļi;
• jūras veltes.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzīvnieku izcelsmes produktisatur dzelzi, kas pilnībā uzsūcas. Pareizāk sakot - apmēram 20%. Tā kā no augu produktiem ķermenī nonāks ne vairāk kā 5% dzelzs, kas nav hēma saturs.
Labākais variants personaiievērojot ierasto ēšanas veidu, ievērojiet ēdiena attiecību 3: 1. Lielāks skaits norāda dzīvnieku izcelsmes produktus. Tieši šis optimālais patērēto produktu līdzsvars novedīs pie iekšējo orgānu darba stabilizēšanās, cilvēka spēka un enerģijas pieauguma.
Ja laika gaitā pēc uztura korekcijaspozitīvu izmaiņu nav bijis, tas ir nopietns iemesls meklēt palīdzību no speciālistiem. Terapeits identificēs iespējamās slimības, un dietologs izvēlēsies individuālu sabalansēta uztura variantu.
