Šķiet, ka nekas tik patīk garšīgu ēdienu mīļotājiem, kā svaigiem, smaržīgiem mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem. Un pīrāgi ar karstumu, ruddy, pacels arī drūmāko noskaņu. Šeit mēģiniet jautri!
Vispirms piedāvājam šo recepti:pīrāgi ar sīpoliem un olu no neraudzētās (neraudzētās) mīklas. Sastāvdaļas ir šādas: 500 g miltu mīklai ir glāzi skāba krējuma (svaigi, tauki - šis ēdiens būs labāks), 2 olas, tik daudz ēdamkarotes sviesta, 1 - cukurs un puse tējkarotes sāls. Katram saimniekam ir tāds produkts. Pick to up nav grūti. Apsveriet mūsu receptes pildījumu "Pīrāgi ar sīpoliem un olām". Protams, vislabāk ir, ja ir zaļas spalvas. Pīrāgs jums ir nepieciešams ķekars 400 gramus un 5-6 olas. Vēlams arī ķekars svaigu dilles - garšas un labākas garšas dēļ. Bet, ja nav sīpolu, ņem normālu, 2-3 sīpolus. Vāriet olas, vāra, atdzesējiet, mizojiet, smalki sakapājiet. Sīpoli (kas ir pieejami) arī sagriež, ja zaļi cep nedaudz, sīpoli - tradicionāli, līdz zeltaini brūnai. Eļļas izmantošana saulespuķes. Kā uzsvērts receptei, sīpoli un olu pīrāgi ir garšīgi, kad pildījums ir asi. Tāpēc, sāls, pipari, jūs varat pievienot garšvielas. Sasmalciniet svaigu dilles, labi samaisiet maltās gaļas. Bet atpakaļ uz testu. Izsijājiet miltus, pievienojiet skābo krējumu, pievienojiet sviestu, sāli un cukuru, sitiet olas un rūpīgi mīciet. Tad ielieciet bļodā, nosedziet to ar dvieli un atstājiet pusstundu aukstumā (varat ievietot ledusskapī). Pēc noteikta laika atdaliet mazos gabalus no beramkrāsas, apvelciet tos kūkās, kuru biezums ir apmēram puse centimetra, un sagrieziet atbilstošo krūzes izmēru. Ievietojiet pildījumu, pievienojiet malas, uzklājiet gatavos produktus uz cepešpannas, kas cepta cepamā. Tagad, norādot recepti, pīrādziņi ar sīpoliem un olām ir jāieeļļo ar sakultu olu masu un jāievieto karstā krāsnī. Cepšanas laiks - apmēram 15-20 minūtes (pārliecinieties, ka tās kļūst sarkanas, lai tās neizžūstu!). Get it - un uz galda, tējai!
Un tagad rauga mīkla.Mēs izgatavojam no tā pīrāgus ar sīpoliem, olām, rīsiem. Lai to izdarītu, vakarā iemērciet glāzi rīsu, lai tā kļūtu mīkstāka. Pēc tam varat to ievietot ūdens vannā, līcī, kā putra, verdošā ūdenī. Vai tikai uzvāriet atsevišķi, līdz vārīti. Tad izskalojiet. Sagatavo sīpolus un olas, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Sajauciet maltas gaļas, sāls, piparu sastāvdaļas, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem. Starp citu, ja salīdzināsiet kaloriju saturu, sīpolu patītis ar olu nesatur daudz zemākas kalorijas nekā ar olu un rīsiem. Bet atpakaļ uz testu. Jo tam vajadzētu uztaisīt: izšķīdiniet raugu siltā ūdenī vai pienā (1 kg miltu 2 un pusi tasi piena vai sūkalu un 30 g rauga ir nepieciešams), pievienojiet pusi no sagatavotiem miltiem, labi samaisiet, lai nesaņemtu gabaliņus. Milti, protams, izsijāt iepriekš. Šim nolūkam Oparai vajadzētu pacelt siltā vietā apmēram stundu vai nedaudz ilgāk. Tad ziņojiet par pārējiem produktiem: sviestu - 3 ēdamkarotes, cukuru - 1-2 no tā, sāli - 1 karoti, tēju. Un pārspēja 2 olas. Atkal samaisiet, pievienojiet pārējos miltus un rūpīgi mīciet mīklu, līdz tas sāk nokrist aiz trauka vai pannas malām.
Ēd par veselību!
