Kā ātri, skaisti un efektīvi noformēt pelmeņus?Šis jautājums īpaši satrauc tos, kuriem bieži patīk pagatavot šādus gardus mājās gatavotus produktus. Ir vērts atzīmēt, ka šodien ir vairāki veidi, kā dažās minūtēs izgatavot milzīgu skaitu pusfabrikātu ar dažādu pildījumu. Par kādām pelmeņu veidošanas iespējām ir jautājums, jūs uzzināsit no šī raksta materiāliem.
Pareiza un ātra pelmeņu modelēšana nav atkarīgane tikai no pavāra prasmēm, bet arī no tā, no kā šie izstrādājumi ir izgatavoti. Parasti šādu ēdienu gatavo, pamatojoties uz olām, nelielu daudzumu ūdens un kviešu miltiem. Šo bāzi izmanto pelmeņu modelēšanai un pelmeņu veidošanai. Tomēr dažas mājsaimnieces uzskata, ka olu mīkla ir pārāk izturīga, it īpaši saldajiem papildinājumiem. Tāpēc daudzi no viņiem gatavo šādu ēdienu, pamatojoties uz kefīru. Lai gan eksperti apgalvo, ka iesniegtā pelmeņu pagatavošanas metode nav pilnīgi patiesa, jo termiskās apstrādes laikā tie diezgan bieži sabrūk un kļūst ne pārāk skaisti.
Pirms jūs saprotat, kā veidot pelmeņus,būtu jāizlemj, ar kuru produktu pildījumu vēlaties gatavot pusdienas. Galu galā arī šis vai tas pusfabrikātu veidošanās ir atkarīgs no šī faktora. Piemēram, ja jūs veidojat pelmeņus ar ogām, biezpienu un citiem saldajiem produktiem, kuriem ir šķidra konsistence, tad jums vajadzētu ļoti stingri piestiprināt šādu produktu malas. Pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt ne īpaši pievilcīgu ēdienu, kas sastāv no atvērtas mīklas.
Jūs varat pagatavot šādu ēdienu dažādos veidos.Un šīs vai citas metodes izvēle ir atkarīga tikai no pavāra vēlmes. Tātad kādam patīk pelmeņi ar “pigtail”, kāds dod priekšroku iesaiņot pusfabrikātus tradicionālo pelmeņu (“ausis”) veidā, un kādam forma vispār nav nozīmes.
Lai iepriecinātu visus un visus, mēs izlēmām sīkiAprakstiet dažus vienkāršus, bet tajā pašā laikā populārus veidus, kā veidot pelmeņus. Kura no formām ir pievilcīgākā un kvalitatīvākā, tas ir atkarīgs no jums.
Šī iesniegšanas formaērtākie ēdieni ir vispopulārākie. Bet, neraugoties uz to, ne katra mājsaimniece zina, kā pareizi aust “pigtail”. Lai labotu šo situāciju, mēs nolēmām detalizēti pārrunāt, kā to izdarīt ātri un viegli.
Pēc mīklas plānas velmēšanas to sakuļvajadzētu sagriezt aprindās ar diametru līdz 5 centimetriem un pēc tam ievietot jebkura iecienītā pildījuma vidū. Tālāk pamatnes malas jāsavieno kopā un labi jānospiež ar to rādītāju un īkšķi. Pēc tam, sākot no klimpas kreisās malas, jums vajadzētu ietīt stūri ar labo roku, un pēc tam, paņemot izveidoto izvirzījumu, atkal veiciet to pašu manipulāciju. Šādu darbību rezultātā jūs iegūsit sava veida “pigtail”, kas pusfabrikātu termiskās apstrādes laikā neļaus pildījumam pārsniegt testa robežas.
Par to, kā pelmeņus ātri noformēt, viņi zina tikaiizgudrojošas mājsaimnieces, kuras nevēlas sevi apgrūtināt ar garu un sāpīgu “pigtailu” aušanu. Lai to izdarītu, viņi mīklu izrullē garā, 12-15 centimetru platumā, un pēc tam pa vidu pārmaiņus liek pildījumu vienas deserta karotes daudzumā, lai attālums starp tiem būtu precīzi 6-7 centimetri. Tālāk pamatnei jābūt salocītai uz pusēm, lai tajā ievietotais produkts būtu tieši salocīts. Pēc tam ir nepieciešams paņemt glāzi ar slīpēm un pēc tam ar to izgriezt pat pelmeņus pusmēness formā. Ir vērts atzīmēt, ka šāds neparasts veids, kā izveidot pusfabrikātus, ir piemērots tikai tiem produktiem, kas ir izgatavoti no bieziem pildījumiem (kartupeļu biezeni, sēnes, gaļa).
Tātad, lai pagatavotu miltu izstrādājumus ar pildījumu,plāni izrullējiet olu mīklu un pēc tam sagrieziet apļos ar tādu pašu diametru kā plastmasas veidnei. Pēc tam pamatne ir rūpīgi jāizklāj ierīcē, un vidējā daļā jāievieto pildījums 1 vai 2 deserta karotes. Pēc tam ierīce ar nelielu piepūli ir jāaizver. Šādu vienkāršu darbību rezultātā jūs iegūsit ļoti skaistus un pat pelmeņus, kas no veikala produktiem atšķirsies tikai pēc garšas (protams, uz labo pusi).
Tagad jūs zināt, kā pareizi veidot skulptūrasvareniki. Šajā rakstā varat redzēt dažu metožu fotoattēlu. Jāatzīmē, ka neatkarīgi no piedāvātajām iespējām jūs izvēlaties, jebkurā gadījumā šāds ēdiens izrādīsies garšīgs un apmierinošs tikai tad, ja tas ir sagatavots ar mīlestību un maigumu.
