Существует огромное разнообразие блюд, существуют un mājsaimnieces, kas gatavo to pašu, bet ēdienu garša ir atšķirīga. Kāposti ir viens no šādiem ēdieniem. Kā sautēt kāpostus? Gandrīz neviens šādu jautājumu nesniedz, jo ikviens to gatavo apmēram vienai un tai pašai receptei.
Kā nodzēst kāpostus
Tradicionāli precīzi zināt, kā to izliktMūsu vecmāmiņas ar milzīgām receptēm, kurās lapas jau ir dzeltenas no vecuma. Visas receptes saka, ka kāposti ir jāsagatavo, tas ir, jāsagriež. Eļļa dzesēšanai var būt jebkura, galvenais ir padarīt to piemērotu šim nolūkam. Eļļa ar izteiktu garšu dos to kāpostiem, tāpēc ēdiena garša kļūs līdzīga sviesta garšai. Cepiet pannu ar eļļu, tikai pēc tam būs iespējams sākt dzēšanu. Nav precīzas receptes kā pagatavot kāpostus, bet ir vispārīgi ieteikumi. Kad jūs ieliekat kāpostus pannā, jums būs jāgaida, lai mazliet vienā pusē apceptu, tad tas ir jāpārvērš, izmantojot koka lāpstiņu, lai jūs nesabojātu kāpostus. Gatavošanas process jāveic ar augstu siltumu, tāpēc ir svarīgi redzēt, ka kāposti netiek sadedzināti. Neatstājiet to ilgi bez uzraudzības.
Ugunsgrēks var būt mazāks, kad kāpostiiegūs jauku zelta krāsu. Ja pēc šīs ļoti mazās eļļas paliek pannā, tad ir vērts ielej vairāk. Kāpostā iemērkta sviesta daudzums ir pilnībā atkarīgs no tā kvalitātes. Pannai jābūt nosegtai ar vāku, pēc tam kāpostus sautēs vēl divdesmit minūtes uz mazākās uguns. Ja jūs interesē, kā pareizi izdzēst kāpostus, ja tas ir jauns, tad var atzīmēt, ka tas ir sautēts ne vairāk kā divpadsmit minūtes, citādi jūs riskējat iegūt kāpostu no kāpostiem. Dažas minūtes pirms gatavošanas pagatavojiet garšvielas pēc garšas. Ir nepieciešams sāls un pipari, viss pārējais tiek pievienots jūsu gaumei. Ja esat ķiploku mīļākais, varat to pievienot. Visu kārtīgi samaisiet. Lai padarītu trauku vēl garšīgāku un aromātiskāku, varat pievienot nedaudz ghee. Ļaujiet jūsu trauku sviedriem zem vāka zemas karstuma dēļ vēl četras līdz piecas minūtes. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt visus zaļumus.
Kā pareizi sautēt kāpostus īpašam gadījumam?
Jums būs ļoti noderīgi to zinātsvinīgs ēdiens, parastos kāpostus var pārveidot, ja tam pievieno žāvētas plūmes. Pietiks, lai pievienotu dažas ogas, tas spēj noņemt liekos taukus un piešķirt ēdienam ļoti izsmalcinātu garšu.
Kā pareizi sautēt kāpostus ar kartupeļiem?
Jūs varat arī pieminēt tik garšīgu un daudzu iemīļotutāds ēdiens kā kāposti, sautēti ar kartupeļiem. Arī šeit nav nekā grūta, tāpēc ar to vajadzētu būt ļoti viegli tikt galā. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo kāpostu un kartupeļu, sīpolu, tomātu, burkānu, garšvielu, sāls un zaļumu galva. Dārzeņi ir rūpīgi jāizskalo un jānomizo. Pēc tam burkāni jāsagriež vidējos kubiņos un vidēja lieluma kartupeļus jāsadala 4-6 daļās. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un sasmalciniet kāpostus sloksnēs. Cepiet burkānus un sīpolus augu eļļā, pievienojiet traukā tomātus un sautējiet piecpadsmit minūtes. Pēc tam jums jāpievieno kartupeļi, visu to vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi. Kad šis posms ir pabeigts, jums jāpievieno kāposti, sāls un pipari, kārtīgi samaisiet, pārklājiet, ļaujiet divdesmit minūtes vāra uz lēnas uguns. Pēc tam trauks ir pilnībā gatavs. Tagad jūs varat to ievietot uz plāksnēm, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniegt.
Brīnišķīga apmešanās!
