Kartupeļi ar šķidrmēsiem uz iesmiem: vienkāršas gatavošanas receptes

Dažreiz vienkāršie ēdieni no pazīstamām sastāvdaļām ir daudz vairāk garšīgi. Tātad, kartupeļi ar bekonu uz iesmiņiem vai uz režģa - ēdiens, kas daudziem ir pazīstams bērnībā. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams produktu minimums, un garša un aromāts izbrīns pat gardēdis. Varianti šādu kartupeļu sagatavošanai ir izklāstīti mūsu rakstā.

Kartupeļu dēsti ar iesmiņiem

Šajā receptē lietotie kartupeļi ar bekonu tiek pagatavoti uz režģa krāsnī. Tomēr jūs varat cept to un uz grila, ja iepriekš vāra dārzeņu šķēles sālsūdenī 5 minūtes.

Sagatavošanas secība ir šāda:

1. Kartupeļus mizo, mazgā un sagriež mazos gabaliņos, apmēram 1,5 cm katrā.
2. Kartupeļus sagriež bļodā un sajauc ar nelielu daudzumu sāls un olīveļļas (2 ēdamkarotes).
3. Salo (vēlams ar labu griezumu) sagriež gabaliņos, kuru biezums ir aptuveni 8 mm.
4. Stīgas pārmaiņus uz metāla iesmiemkartupeļi un speķi. Kopumā uz viena iesma jānovieto 7 dārzeņu gabali un 6 bekona šķēles. Kartupeļu cepšanai ir svarīgi tos nepievilkt pārāk cieši.
5. Sagatavojiet garšvielu maisījumu no kanēļa, muskatrieksta (1/2 tējk.), Krustnagliņas un sarkanās karstās paprikas (1/4 tējk.).
6. Katru skrūvgrupu apkaisa ar sagatavoto maisījumu, viegli piespiežot to ar rokām.
7. Nosūtiet skrējienus cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem. Cep uz režģa apmēram 40 minūtes abās pusēs.

Kartupeļu cep uz iesmi ar speķi folijā

Garšīgs uzkodas vai garšīgs pamatēdiensIzrādās, ka saskaņā ar šādu recepti. Kartupeļi ar bekonu uz iesmi vai koka cepeškrāsnī ceptiem krāsnī vai uz oglēm. Un, lai tas būtu pilnībā sagatavots, pirmajās 20 minūtēs tas ir iesaiņots folijā.

Kartupeļus (mizotus vai mizotus) sagriežplāns aplis, katrs 5 mm, un speķis - 2-3 mm biezs. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc vienā traukā ar ķiplokiem, pipariem un sāli (ja nepieciešams). Vērsis iegremdēts vīns vai steiks pārmaiņus kartupeļus un speķi, ietin folijā un nosūta uz grila vai krāsnī 200 grādos. Pēc 20 minūtēm folija tiek noņemta un trauku pagatavo vēl 15 minūtes.

Kartupeļu recepte ar bekonu uz iesma

Kartupeļi šādā receptē ir sagatavoticepeškrāsns uz koka iesmiņiem, kas aizvieto iesmi. Lai pagatavotu maltīti četrām personām, jums būs nepieciešami 4 lieli jaunu kartupeļu bumbuļi. Dārzeņu sagriež šķēlītēs 5-6 mm un vāra sālītā ūdenī 4 minūtes. Tad ūdens tiek novadīts un sagatavotās šķēlītes izžāvē. Pēc tam kartupeļus sajauc ar kausētu sviestu (2 ēd.k. Spani) un sāciet ar iesmiņiem.

Kartupeļus ar speķi uz iesma vārīti cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes, līdz virspusē parādās kraukšķīga daļa.

Grilēti kartupeļi ar bekonu folijā

Pierādīts, ka cepti kartupeļi ir daudzveselīgāki vārīti ūdenī. Tas satur daudz vairāk vitamīnu un mikroelementu, ko šis dārzeņi ir bagāti ar: kāliju, kalciju, dzelzi utt. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams cept kartupeļus mizā. Vāra labāk cepeškrāsnī vai stiepļu plaukta folijā. Nu, visskaistākie ir kartupeļi ar bekonu uz iesma.

Lai pagatavotu šādu trauku uz grila, jums vajadzētu:

1. Mazgājiet un notīriet jaunus kartupeļus (mazus) mizā. Mizojiet vecos kartupeļus kā parasti.
2. Nosusiniet kartupeļus un iesmiet tos, apmēram 4-5 gab.
3. Aptiniet katru iesmu ar plānām bekona vai bekona sloksnēm ar spraugu. Virsū pārkaisa ar brūno cukuru un pipariem.
4. Novietojiet iesmus uz folijas spilventiņa. Pārklājiet kartupeļus ar citu folijas slāni uz augšu.
5. Nosūtiet gabalu uz grila 45 minūtes.
6. Pēc norādītā laika noņemiet augšējo foliju un cepiet kartupeļus vēl 10 minūtes.

Šādi ēstgribu izraisošie kartupeļi nekavējoties jāpasniedz karsti.

Grilēti kartupeļi ar bekonu

Garšīgu un veselīgu jauno kartupeļu ēdienu ar bekonu var pagatavot tieši uz grila. To var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu ar steiku vai vistu.

Kartupeļus ar speķi uz iesmiem gatavo šādā secībā:

1. Mazie jaunie kartupeļi labi jāmazgā, bet nav jātīra.
2. Marinējiet bumbuļus (8 gab.) Augu eļļā (2 ēdamkarotes) un sāls, piparu, ķiploku, kā arī svaigu vai žāvētu dilles maisījumā.
3. Sagatavojiet sālīto speķi, sagriežot mazos gabaliņos, apmēram tādā pašā izmērā kā kartupeļi.
4. Sagatavojiet grilu.
5. Katru kartupeļu bumbuļu pārgriež uz pusēm un uzmauc uz iesmiem, pārmaiņus ar bekonu. Kopumā jums vajadzētu iegūt 2 iesmus ar 8 kartupeļu pusēm un vienādu skaitu bekona gabalu katrā.
6. Cep kartupeļus uz grila līdz mīkstumam, līdz virsū izveidojas garoza.

Lai pagatavotu kartupeļus uz grila, jums noteikti jāizvēlas mazi bumbuļi, lai pusītes ar bekonu varētu cept.