Kā ēst tā, lai zaudētu svaru? Mūžsena problēma, kas nav atkarīga no dzimuma un vecuma atšķirībām! Uztura speciālisti sacenšas savā starpā par to, ka badoties sev ir vienkārši stulbi, un, lai zaudētu svaru, jums ir jāēd. Jums vienkārši rūpīgi jāizvēlas produkti un jāpievērš uzmanība gatavošanas metodei. Īpaši vērts apsvērt vārītus brokoļus. Šo kāpostu kaloriju saturs ir nenozīmīgs, kas brokoļus padara par pastāvīgu veselīga cilvēka uztura dalībnieku. Kam tas vēl noder?
Kāpēc dzīve ir tik nežēlīga pret saldumu unātrās ēdināšanas mīļotājiem?! Vai tiešām ir taisnīgi, ka mēs maksājam par kūkas gabalu ar taukiem sānos? Sodas pudeli izdala gastrīts un progresējoša čūla, un jūsu iecienītākais hamburgers kalorijās ir vienāds ar trīs ēdienu komplektu? Jāsaka, ka uztura speciālisti parasti neslēpj patiesību un sistemātiski atgādina pacientiem, ka diēta ir ceļš uz nekurieni. Sākumā jūs patiešām zaudējat svaru, iegūstat vēlamo formu un pamanāt ieinteresētu izskatu. Bet diēta ir sava veida zāles, kuras vēlaties izmēģināt vēl un vēl, pārbaudot ķermeņa izturību. Un ķermenis atceras sūdzības un neteiks "paldies" par tām. Tā rezultātā viņš noteikti pielāgosies gastronomiskām grūtībām un iemācīsies papildināt tauku rezerves pat uz tām. Tad, lai zaudētu svaru, jums būs jāpastiprina pasākumi un jāturpina virzīties uz anoreksiju. Vai jums to vajag?
Veselīga ēšana ir drošs veids, kā sasniegt labufigūra un patīkama sejas krāsa. Turklāt jums nebūs jāupurē garšas īpašības. Vienkārši piepildiet diētu ar pārtikas produktiem, kas satur maz kaloriju un sātīgu. Piemēram, vārīti brokoļi darīs šo darbu. Tā kaloriju saturs sasniedz tikai 33 kcal uz 100 gramiem. Salīdzinājumam jāsaka, ka šokolādes tāfelīte bez pildījuma "sver" 16 reizes vairāk. Tiek uzskatīts, ka ēdiena gatavošana ievērojami samazina dārzeņu ieguvumus veselībai, taču šī teorija neatbilst visām grupām. Pirms pārstrādes jums jo īpaši jāņem vērā, kādā stāvoklī bija kāposti. Tātad, žāvēti kāposti pēc vārīšanas ir nedaudz augstāks kaloriju saturs - 35 kcal, un saldēti - zemāk - tikai 28 kcal. Principā rādītāji daudz nemainās, bet visnopietnākā atšķirība ir C vitamīna daudzums. Žāvētos kāpostos tā ir daudz vairāk.
Mēģināsim sev sarīkot gavēņa dienu.dārzeņus, un izmantojiet vārītus brokoļus. Dienas kaloriju saturs nebūs stingrs, taču mēs centīsimies nepārsniegt 1200 kcal. Ņemot vērā to, ka diētas pamatā būs dārzeņi, šis uzdevums ir vienkāršs un izpildāms. Brokastīs jūs varat pagatavot barojošu svaigu no brokoļiem, selerijām un gurķiem. Tas ātri nomāc slāpes un enerģiju. Ticiet man, kafija pēc šāda dzēriena būs lieka, un svaigā neietekmēs sirdi. Dzērienam sagatavojiet sviestmaizi ar rupju maizi, biezeni brokoļiem un svaigu gurķi. Pusdienās - dārzeņu zupa ar kāpostiem. Vakariņās salāti, kas aromatizēti ar sojas mērci un augu eļļu. Dārzeņu dienas diēta var būt bagāta un garšīga, bet vārītu brokoļu kaloriju saturs to atvieglo. Visu dienu nav bada sajūtas un labs mīnuss uz svariem atbilstoši rezultātiem.
Tātad, jāatzīst, vārītas brokoļu kalorijasir mazs, un tāpēc tas nekļūs par draudu skaņdarbam. Kāpostu garša ir maiga un daudzpusīga, un tāpēc brokoļi būs lielisks garnīrs gaļas, zivju un subproduktu ēdieniem. Kāpostu priekšrocības ir nenovērtējamas, un piesātinājums ar vitamīniem C, PP, K ir iespaidīgs. Brokoļi ir pilns ar askorbīnskābi. Saskaņā ar šo rādītāju tas apsteidz citrusaugļus.
Mēs apsveram visatbilstošākos veidusar kuru var apstrādāt brokoļus. Vārītu kāpostu kaloriju saturs ir mazs, robežās no 25-35 kcal. Šī ir zemākā kaloriju apstrādes iespēja, taču to var interpretēt arī savā veidā. Ieteicams to tvaicēt, lai pilnībā saglabātu veselīgo sastāvu un spilgto krāsu. Sākotnējais kāpostu stāvoklis nav kritisks; jūs varat izmantot svaigu produktu, saldētu vai žāvētu. Starp citu, galu galā vārītiem kāpostiem ir mazāk kaloriju nekā svaigiem kāpostiem.
Meitenes bieži pārdomā diētu jau iepriekš, unņemiet vērā faktu, ka uz 100 gramiem kāpostu ir 3 grami olbaltumvielu, tas ir, 300 gramu daļa sniegs ķermenim 10 gramus dabīgu tīru olbaltumvielu. Šī summa nemainās pat tad, ja brokoļi ir vārīti. Kaloriju saturs 100 gramos jau ir diezgan zems, un tad ir olbaltumvielu ieguvums. Starp citu, olbaltumvielas nodrošina sāta sajūtu, un tāpēc sāta sajūta pēc maltītes būs ilga, bet patīkama, bez smaguma.
Jāatzīmē arī tas, ka tas vispār nav vajadzīgsēst kāpostus bez garšvielām. Ar sāli vārītu brokoļu kaloriju saturs pārsniedz 5-6 kcal, un garša mūsdienu cilvēkam kļūst daudz patīkamāka. Pikantumam jūs varat sajaukt kāpostus ar rīvētiem ķiplokiem, pipariem un ķimeņu sēklām. Lai labāk absorbētu beta-karotīnu sastāvā, kāpostiem ieteicams pievienot augu eļļu. Dažādu valstu ēdiena gatavošanā brokoļus izmanto vieglu zupu un dārzeņu salātu pagatavošanai. Maiga kāpostu garša ir pilnīgā harmonijā ar zivīm, un nav nejaušība, ka lasis ar brokoļiem un siera mērci ir kļuvis par pasaules virtuves klasiku. Šis ir garšīgs un veselīgs ēdiens īstiem gardēžiem un veselīgas pārtikas cienītājiem.
Tiesības piedalīties ir arī ceptiem brokoļiemsvara zaudēšanas cilvēka uzturā, jo tas satur tikai 46 kcal uz 100 gramiem. Tas lieliski sader ar tomātiem un gurķiem, un tāpēc var būt labs piedeva. Tvaicēti brokoļi pēc garšas harmonizējas ar sieru un citrona miziņu. Šis ēdiens ir labākā restorāna cienīgs!
