Gaļas cepšana izrādās sulīga ungaršīgs. Pateicoties čaumalai, tas saglabā visas tā sulas un garšas. Un, ja jūs pievienojat garšvielas un garšvielas, varat iegūt oriģinālo ēdienu. Vistas mīklas - ātrs ēdiens, kas labi atradīsies klusās pusdienās ar ģimeni un svētku svinībām.
Parasti ēdiena gatavošanai lietojiet vistas fileju.Ērti ir mazuļi, un vissvarīgāk ēst. Lai pagatavotu vistu ar mīklu, jums ir jāsagatavo fileja. Jūs varat sagatavoties, un jūs varat atdalīt gaļu no kauliem. Pirmais variants ir daudz labāks. Vistas fileja, apmēram 500 gramus, sagriež vidējai daļai. Tālāk tam vajadzētu būt nedaudz sīpolu. Tam jums vajag sojas mērci, piparus, sāli un garšvielas. Pievienojiet to visam vistas filejai un atstājiet to 2 stundas.
Šajā laikā mēs gatavojam plāksni.Ņem 200 gramus cietā siera un berziet to uz rīvdēļa. Pievienojiet 100 g majonēzes, trīs olu un sajauciet. Tad lieciet miltus. Rezultātā būtu jābūt maisījumam, kas izskatās kā pīles mīklas. Sāls un garšvielas pēc garšas.
Tālāk katru fileju sagriežvārītu mīklu un izklāj uz iepriekš uzkarsētas pannas ar pievienotu augu eļļu. Cepiet medaljonus apmēram 7 minūtes abās pusēs līdz zeltaini brūnai. Vistas mīklas gatavs. Tas paliek tikai rotā to ar dažādiem zaļumiem un kalpo pie galda.
Jūs varat pagatavot mīklas bez siera.Lai to izdarītu, sagrieziet vistas fileju porcijās. Pēc tam apkaisa to ar garšvielām, pipariem un sāli. Ielejiet dažus miltus bļodā, bet otru nedaudz rīvmaizē. Atsevišķi salauziet olas un nedaudz tos pārbāziet. Uzkarsējiet pannu un ielieciet nedaudz augu eļļas. Ieduriet krūtis miltos, pēc tam olā un beidzot ar rīvmaizi. Cep tos pannā katrā pusē. Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu un dārzeņiem.
Šāda recepte ir oriģinālāka, bet nesarežģīts. Mīklas cāļi iegūst neparastu garšu, pateicoties dažu sastāvdaļu pievienošanai. Šim ēdienam vajag apmēram vienu kilogramu vistas filejas. Ielieciet to vidēji. Par klyāru uzņemiet pusi tasi jebkura minerālūdens, kukurūzas ciete (4 ēdamkarotes), divi olu baltumi, divi karotes miltu un sāli pēc garšas. Visi ļoti labi sajauc, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Vistas fileju iztīrīt mīklas formā un atstāt 30-40 minūtes. Tālāk, jums ir nepieciešams sildīt panna un apcep fillets abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
Tagad tev jāsagatavo mērci.Vairākas ķiploku krustnagliņas izlaiž caur īpašu presi, un ingveru smalki trīs sarīvē. Cepiet visu to nedaudz apmēram minūtē nelielā daudzumā sezama eļļas. Pievienojiet 3 ēdamkarotes medus un apmēram pusi glāzes ūdens, tējkaroti vīna etiķa, rūpīgi sajauciet. Tad pievienojiet vienu tējkaroti cietes, kas izšķīdināti ūdenī, un vāra mērci pār mazu siltumu. Uzlieciet vistas gaļu mīklas veidā un pasniedziet uz galda, pārkaisa ar sezama sēklām. Rīsi ir ideāli piemēroti šīs ēdiena traukā.
Можно использовать не только мясо курицы, но и aknas. Lai to paveiktu, to sagriež mazos gabaliņos un nedaudz izspiež. Tad sāli un apkaisa ar pipariem. Pēc tam sagatavojiet mīklu. Sajauciet olas, pienu un miltus, lai iegūtu nešķidru konsistenci. Pēc tam iemērciet katru aknu gabalu mīklas vietā un apcepiet uzkarsētā pannā. Vistas aknas mīklas gatavs. Pasniedziet to ar kartupeļiem, rīsiem vai dārzeņiem, dekorētiem ar zaļumiem.
Sagatavojot mīklu, varat izmantot jebkurualus Tad izrādās, ka tie ir vairāk gaisīgi un izsmalcināti. Cepiet gaļas šķēles mīklā uz labi sakarsētu pannu, lai iegūtu labu garozu, un visas sulas tiek atstātas iekšā. Vislabākais variants ir izmantot friteri.
