Daudzi cilvēki mīl krutonus, jo tie lieliski papildinasiers, dārzeņu biezeņa zupas un buljoni, kā arī kalpo kā lieliska un lēta uzkoda. Ķiploku grauzdiņus var pagatavot, ja trokšņaina un dzīvespriecīga kompānija tos apciemos dzert alu un labi pavadīt laiku, un īpašniekiem ir maz laika un naudas.
Lai pagatavotu kraukšķīgus ķiploku grauzdiņus,jums jāņem baltmaizes klaips, 2-3 lielas ķiploka daiviņas un 70 grami sviesta. Maizi labāk ņemt jau sagrieztu un ne pārāk svaigu (dabiski, ka veca un novecojusi arī nederēs), lai to būtu vieglāk sagriezt un tā mazāk drupinātu. Garozas no klaipa noņem no visām pusēm, pēc tam drupatu sadala šaurās iegarenās sloksnēs, kuru garums ir 3-4 cm.Nomizotos ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs un liek pannā. Pievieno sviestu un cep 5-7 minūtes. Pēc tam rūpīgi noņemiet produktu no pannas un ielieciet maizes gabaliņus sviestā, pēc tam viņi to cep no visām pusēm, pastāvīgi apgriežot. Ja vēlaties, gatavus ķiploku grauzdiņus var nedaudz sālīt. Vai arī pievienojiet savas iecienītās garšvielas.
Ķiploku brūnās maizes grauzdiņi.Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams maizes klaips, sviests un dažas sulīgas ķiploka daiviņas. Tādā pašā veidā kā pirmajā receptē visas garozas tiek nogrieztas no ruļļa, un drupatu sagriež lielos taisnstūros (apmēram 2 * 5 cm). Cepšanas pannā izkausē sviesta gabalu, kas sver 50-70 gramus, un pēc tam tajā cep maizi. Kad krutoni ir nedaudz atdzisuši, katru stieni no visām pusēm viegli noberzē ar ķiploku daiviņu, pēc kuras gardumu pasniedz galdam.
Ne visi zina, ka ķiploku grauzdiņi var kļūtlieliska uzkoda uz svētku galda, galvenais ir tos pareizi pagatavot. Jums būs nepieciešams balts klaips (sagriezts), pāris ķiploka daiviņas, majonēze, neliela ķekars zaļo sīpolu un 5 olas. Olas vāra verdošā ūdenī un atdzesē. Maizes gabali tiek cepti no abām pusēm (katrā), līdz tie iegūst zeltaini brūnu krāsu. Gatavās olas nomizo, smalki sagriež un sajauc ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Sezona ar majonēzi un iegūto pildījumu izklāj uz katra gabala, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu.
Papildus ķiplokiem, biezeņa zupai vai brokastīm, jūs varatpasniedziet garšīgus franču krutonus ar sieru. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešams klaips baltmaizes, šķipsniņa sāls, 100 grami krējuma, cietais siers, sviests un ola. Vispirms atsevišķā traukā sakuļ olu ar sāli un krējumu. Tad šajā maisījumā (no abām pusēm) iemērc maizes šķēli un nosūta uz pannu, kurā jau ir izkusis sviesta gabals. Katrs no tiem tiek apcepts no abām pusēm, lai tas iegūtu ēstgribu zeltainu krāsu, un pēc tam, kamēr tas ir silts, apkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Trauku pasniedz karstu.
Ļoti garšīgi ir krutoni ar šprotēm.Daudzas mājsaimnieces tos gatavo tikai īpašās brīvdienās, un jūs varat tos pagatavot tikai ceturtdaļas stundas laikā. Jūs varat palutināt savu ģimeni ar tik garšīgu uzkodu pat parastā darba dienā.
Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešami divi sālītividēja lieluma gurķis, šprotes skārds, sviests un šķēle. Pirmkārt, sviestā ir nepieciešams viegli apcept maizes gabaliņus, burtiski pāris minūtes katrā pusē uz vidējas uguns. Pēc tam katram vienā pusē tiek uzklāts plāns sviesta slānis. Virsū liek 2-3 plānas, gandrīz caurspīdīgas marinēta gurķa šķēles un 1-2 zivis. Dekorējiet katru grauzdiņu ar dilles zariņu.
Krutoni ar šprotēm unsiers. Lai tos pagatavotu, dekorēšanai būs nepieciešams gabals cieta siera (apmēram 100 grami), brētliņa šprotes, majonēze, ķiploki, klaips un zaļumi. Loaf šķēles žāvē tosterī vai krāsnī. Katru no tām vienā pusē berzē ar ķiploku daiviņu. Sieru berzē, sajauc ar majonēzi un ar karoti izklāj uz grauzdiņiem, vienmērīgi sadaloties pa visu virsmu. Zivi uzliek virsū un rotā ar zaļumu zariņu.
