Kafijas mīļotāji būs atrodami visā pasaulē.Kāds patīk pīrāga melna, kāds dod labāku sajūtu ar pienu. Bet izmēģināt rafinētas kafijas dzērienus, lielākā daļa iet uz kafejnīcu. Latte, frappe un cappuccino šķiet nepieejami mājas gatavošanai. Tomēr, zinot dažus trikus, jūs varat padarīt tos pats, pat bez kafijas automāta.
Piemēram, ir ļoti viegli izveidot mājas kafijas lāpstu.Sagatavošanas recepte tika izgatavota Itālijā. Tomēr itāļi dod priekšroku spēcīgākai kafijai. Bet Amerikā, gluži pretēji, tas ir dzēris ļoti lielos brillēs. Slavenajā kafejnīcā "Starbucks" tas tiek pasniegts 600 ml glāzēs. Tātad, lattei 2 personām, jums vajag 4 ēdamkarotes maltas kafijas, 150 ml ūdens, 300 ml piena. Turcijā sajauc kafiju ar ūdeni un karstumu, maisot, līdz putām. Tad lieciet pienu atsevišķā traukā un sildiet līdz 60-65 grādiem. Ielieciet pusi speciālos garos glāzēs un pievienojiet espresso. Atlikušo pienu sajauciet ar blenderi spēcīgā putuplasta un izliek no karotes ar karoti. Ja vēlaties, izrotājiet ar kanēnu. Tādējādi ir sagatavots klasisks itāļu latte.
Citu valstu receptes tika papildinātas un mainītasSaskaņā ar viņu idejām par kafiju. Tātad bija latte macchiato, latte ar sīrupu un pat alkohola latte. Kuru mājās pagatavot, tas atkarīgs ne tikai no prasmes, bet arī no garšas izvēles un visu sastāvdaļu pieejamības. Un, protams, ir ļoti svarīgi, lai saglabātu dzērienu-gultas, kas dod papildu šarmu latte. Recepte ir patiešām vienkārša. Bet galvenais nav steigties.
Visam, kas jāizstrādā, ielej tikai kafijustikla malas ar plānu sūkli. Tad tas norēķināsies lēnām, nevis sajaucoties ar pienu. Pievienojot sīrupu, ir svarīgi labi to atdzist, tad tas vienmērīgi novietos uz stikla dibena. Un, protams, lai kalpotu, ir jāizmanto garie brilles vai, labāk, īpaši eriski brilles. Tad jūs noteikti iegūsit ne tikai gardu, bet arī skaistu kafijas dzērienu lattu.
Receptes mājās nebūsatšķiras no klasiskās. Tādēļ jūs varat eksperimentēt un gatavot, piemēram, lattu ar sīrupu. Lai to izdarītu, arī vāra espresso pēc savas izvēles. Ielieciet pāris ēdamkarotes mīļotā sīrupa uz stikla dibena. Kafijas dzērieni iesaka lietot melleņu vai jāņogu, un jūs iegūsiet ļoti oriģinālo garšu. Tad viegli iemērciet sasildīto un putukrējumu, un tad pati kafija. Tie, kas nav pārliecināti par viņu spējām, to var izdarīt ar tējkaroti.
Un, protams, visvairāk vietējie ir alkoholiski.latte Šajā gadījumā recepte ir ideāli piemērota romantiskām vakariņām. Vislabāk ir izmantot liķieri "Baileys". Viņš lieliski uzsver dzēriena kafijas garšu. Vispirms jums pašiem ir nepieciešams sasildīt brilles, uz dažām minūtēm tos nometot karstā ūdenī. Ielej tos ēdamkaroti šķidruma un uz augšu sasildītā piena (iepildiet to ar blenderi putās). Tagad turkā pār karstumu uzkarsē šķipsniņu sāls, tējkaroti cukura un kafijas uz vienu porciju, maisot ar koka nūju 10 sekundes. Pievieno 2/3 tasi ūdens un vāra, līdz parādās putas (kafijai nevajadzētu vārīties). Ielejiet to stikla centrā. Rezultātā būs trīs slāņi: piens, kafija un piena putas.
Neatkarīgi no izvēlētās latte receptes tas ir īsts dzēriens kafijas mīļotājiem. Galu galā, tikai kafijas mīļotājs var pacietīgi pagatavot to laiku pa laikam, neatkarīgi no laika un izmaksām.
